Elkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 40 perc.
Teljes előkészítési idő: 1 óra, 10 perc.

bumerang-csokoltáta

Hasonló receptet hozott egy ausztráliai utazás az 1960-as évekből. A Kronenzeitung olvasói Ausztriában kissé rosszul terjesztették a receptet.

Számunkra a bumeráng csokoládétorta tipikus születésnapi torta. Másnap nagy praliné íze van. Azonban - ez egy igazi kalóriabomba!

A hegyen látható képen jól látható, hogy a régi "születésnapi lány" hogyan tűnt el két marcipán egérrel.

összetevők

Tésztához:

  • 400 g cukor
  • 4 evőkanál kakaó
  • 1 bal. Hátsó pulver
  • 300 g liszt
  • 1 db vaníliás cukor
  • 1 bőséges só
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 250 g margarin
  • 90 ml (kb. 6 evőkanál) tej
  • 4 tojás

Tetőfedéshez:

  • 2 csésze porcukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 8 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 teáskanál nagyon finomra őrölt kávé
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 db vaníliás cukor

készítmény

  1. Keverje össze a cukrot, a kakaót, a vaníliás cukrot, később a kókuszreszeléket, adjon hozzá lisztet sütőporral és sóval, végül lágy vajjal vagy margarinnal, tejjel és fokozatosan keverje össze a tojásokat.
  2. Öntsük a tésztát egy kivajazott 28 cm-es tepsibe vagy egy nagy ónformába, süssük 180 ° -on kb. 40 percig, és hagyjuk kihűlni nyitott sütőben.
  3. Az öntetekhez keverjük össze a porcukrot a kakaóval és átszitáljuk, majd hozzáadjuk a reszelt kókuszdiót, a vaníliás cukrot és a kávét, összekeverjük az olvasztott vajjal és felverjük a tejszínöntetet. Fedjük le a kihűlt tortát, és a felső réteget enyhén nedves spatulával simítsuk meg.

Különböző díszek, például nyomtatott sütemények vagy marcipánfigurák stb.

(A gyermekek születésnapi tortájánál hagyja ki a kávét.)