A káposzta étrendi superingredient. Ez nemcsak nagyon olcsó, de nagyon egészséges is, és minimális kalóriát tartalmaz. Nem számít, hogy a fehéret vagy a vöröset választja - mindkét típus nagyon egészséges, és szinte alig tartalmaz kalóriát. Az abszolút legjobb azonban be van kapcsolva diéta fiatal káposzta, a menstruációja éppen most van!
A fiatal káposzta tele van B-vitaminokkal, cinkkel, rostokkal és ugyanakkor értékes folsav gazdag forrása. Jelentős méregtelenítő hatása van, támogatja az emésztést és az immunrendszert. Ezenkívül a káposzta serkenti a szövetekben tárolt zsír emésztését. Ez a csodás étel gondoskodik a leülepedett zsírpárnákról is.
Alap zsírtartalmú leves, amely nagyon ízlik!
Káposzta leves gyöngy árpával
Szükségünk van: (napi legfeljebb 4 adagra)
negyed kis fej fiatal fehér káposzta
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
2 szár zellert
1 kisebb kaleráb
1 nagyobb hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál nagyobb zabdara
1 evőkanál paradicsomszósz
250 ml savanyú káposzta leve
900 ml zöldségleves
fél teáskanál zúzott rasca
Készítmény:
A káposztát, a hagymát és a zellerszárakat apróra vágjuk, a sárgarépát és a karalábét durvább reszelőn reszeljük le. A fokhagymát szeletekre vágjuk. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a maradék zöldségeket, a rascát és a babérlevelet. Kb. 10 percig pároljuk, rendszeresen keverjük. Töltsön túlnyomást, keverje össze, adjon hozzá húslevest és dara. Addig főzzük, amíg a dara megpuhul, adjuk hozzá a káposzta levét, forraljuk fel és tegyük félre.
Ha szükséges, fűszerezzük gyógynövényekkel és fekete borssal - legalább sóval.
Friss és erjesztett
A friss káposzta mellett az erjesztett káposzta is nagyon előnyös a fogyás szempontjából. Ez egy vitaminbomba, amely semlegesíti a zsírokat. Ha nehezen emészti meg a káposztát, adjon hozzá rascát és babérlevelet, akkor sokkal könnyebben költi el, és bónuszként segíti a zsírok megemésztését.
3 nap keskenyebb derék és karcsúbb arc esetén
1 nap
Reggeli: graham croissant, egy csésze ízetlen acidophil tej
Falatozás: egy alma és egy sárgarépa
Ebéd vacsorára: ebédtől kezdve két óránként egy adag káposztaleves, maximum négy adag együtt
2. nap
Reggeli: fehér joghurt kanál apróra vágott mandulával, 10 bogyó fehér szőlővel
Tizedik: 40 gramm kemény sajt, paradicsom Ebéd vacsorára: mint az első napon
3. nap
Reggeli: szelet teljes kiőrlésű kenyér kevés mustárral, két szelet sonka, saláta
Falatozás: banán
Ebéd vacsorára: mint az első napon
Saláta
Ha nem akar ragaszkodni a káposzta diétához, próbálja ki az egyik finom káposzta salátát vacsora vagy nehéz köret helyett. A fiatal káposzta még soha nem ízlett jobban!
Fiatal káposzta saláta - fogyáshoz és egészséghez
Szükségünk van:
1 kisebb fehér káposzta - fiatal
2 pirospaprika
1 zöldbors
fél zeller
2 gerezd fokhagyma
só
bors
olívaolaj - minőség
ecet, egy csepp méz és őrölt rasca
Megközelítés:
Mossa meg a káposztát, és vágja a tésztát egy mély tálba.
Mossa meg a paprikát és távolítsa el az összes magot. Vékony metéltre vágjuk. Vágja le a zellert és nyomja meg a fokhagymát.
Ezután keverje össze az összes zöldséget. Öntsön le ecetet és olajat, sót és fűszerezze - adhatunk hozzá egy csepp mézet. Kóstolja meg, ha szükséges.
Tálalás előtt takarja le a tálat, és hagyja lehűlni legalább 3 órán át.
Savanyított káposzta saláta
Könnyű, finom, és nincs szüksége speciális infúzióra vagy hozzávalókra. Érdemes kipróbálni, főleg, ha barbecue-t készítünk, vagy nehezebb húsunk van ebédre, mert ez a saláta után nagyon gyorsan megemészt, és nem lesz nehéz dolga. Neki köszönhetően tavaly lefogytam néhány kilót, lecseréltem rendszeres mellékletekre, és az eredmények nem fognak várni.
Szükségünk van:
2 nagyobb fejes káposzta
2-3 nagyobb sárgarépa
1-1,5 evőkanál mustármag
1 fej fokhagyma
1 tormagyökér - kb. 5-7 cm hosszú
Opcionális (babérlevél, fekete bors,…)
Megközelítés:
A káposztát apróra vágjuk, reszelt sárgarépát, apróra vágott kaprot, borsot és sót adunk (adhatunk babérlevelet, új paprikát, fekete borsot is). Adjon hozzá apróra vágott tormát, fokhagymát, mustármagot, és keverje össze a kezével, amíg a zöldségek leválasztják a levét. Ezután töltsön át egy 5 literes tiszta edénybe a lezáráshoz, és takarja le ruhával vagy gézzel és egy rugalmas szalaggal. Hagyja szobahőmérsékleten 24-48 órán át. Ezután hűtőszekrényben tároljuk, és ízletes köretként szolgáljuk fel. Legfeljebb 4-5 napig tart nálunk, amikor családi grillezünk, valamint kevesebbet is. A saláta fogyáshoz is tökéletes, szó szerint rúgja az emésztést és segít a nehezebb étkezésekben.
Kiváló káposzta saláta, extra ízletes öntettel
Jóság, amilyennek lennie kell. A káposzta saláta ezen változata biztosan örömet szerez. Könnyű, gyors, egyszerű és nagyon jó ízű!
Szükségünk van:
1 kisebb fej káposzta
1 lilahagyma
Locsolás:
300 ml fehér joghurt
Egy csipet fehér őrölt bors
1 evőkanál mustár
1 teáskanál Worcestershire szósz
2 evőkanál vörösborecet
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman reszelhetünk vagy szeletelhetünk. . Keverje össze az összes zöldséget egy nagyobb salátástálban.
Egy kis tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját, kivéve az ecetet. Keverje össze az öntetet zöldségekkel, végül öntsön bele ecetet. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük kihűlni.
Csomóevő saláta a belek tisztítására
Szükségünk van:
550 g cékla
1 alma - opcionális
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál reszelt torma
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket, és mindent a lehető legapróbbra reszelünk. Hozzáadhatunk reszelt almát is. Végül öntsünk citromlé és torma keverékét - ízlés szerint beállíthatjuk az öntetet. Néhány napig ettem a klasszikus köretek helyett, és mivel tetszett, itt-ott vacsoráztam is teljes kiőrlésű kenyérért. Nekem nagyon bevált, és kb. 3 hét alatt (és nem ettem minden nap) 4 kilóval csökkentek és még nem tértek vissza. Ha szeretne még egy kicsit elveszíteni, és különösen gyorsan megtisztítani a beleket, próbálja ki ezt az italt is: Melegítsen egy edényben ½ csésze vizet, adjon hozzá ½ teáskanál himalájai sót és jól összekeverjük. Aztán hozzátesszük 1 teáskanál rácslé, 2 evőkanál citromlé és ½ almalé. Keverje össze és azonnal igyon. Inkább inni ezt az italt, ha otthon van - igazán gyors tisztító hatása van.
Próbálja ki a fűszeres salátát is
Szükségünk van:
Kis fej reszelt fiatal káposzta
1 reszelt sárgarépa
zeller
csípőspaprika
apróra vágott sült saláta kitûnõ
kapribogyó
olivaolaj
borecet
só
bors
Megközelítés:
Keverjünk össze mindent, és öntsük gazdagon olajjal és ecettel. Alaposan keverje össze, és szükség szerint fűszerezze.
Hagyja jól kihűlni. Ideális egy éjszakán át pihenni a salátát. Sok ízletes, zöldséglét szabadít fel.
Saláta a hűtőszekrényből a jó emésztés érdekében
Szükségünk van:
1 nagyobb fej új káposzta
3 nagyobb hagyma
Infúzió:
½ teáskanál fekete bors
1 és ½ teáskanál teljes rasca
Megközelítés:
Vékonyra vágjuk a sárgarépát és megszórjuk sóval. Keverjük össze, és hagyjuk pihenni, amíg a káposzta felszabadítja a levét.
Addig készítse elő az infúziót. Keverje össze a vizet ecettel, mézzel és forralja fel. Ezután adj hozzá rascát, borsot, hagyd forralni, majd add hozzá a lángtól.
A sárgarépát megtisztítjuk és durván lereszeljük, a hagymát szeletekre vágjuk.
Amikor a káposzta felszabadítja a levét, kinyomkodjuk (nem kell sokáig hagynunk a káposztát sóban, azt akarjuk, hogy még ropogós legyen), és a káposztát összekeverjük sárgarépával és hagymával. Öntsük a még forró infúzióra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A salátát tiszta lekvár üvegekbe fektetjük és lezárjuk, hűtőszekrényben tároljuk 3 hét és 1 hónap között.
Fiatal káposztaleves
Szükségünk van:
550 g fiatal fehér káposzta
60 g hagyma (egy közepes)
150 g zöldpaprika
40 g szárzeller
Víz vagy zöldségleves
Só ízlés szerint
Fekete egész bors
Megközelítés:
A káposztát és a hagymát apróra vágjuk. Apró sárgarépát és zellert, burgonyát klasszikusan kockákra is vágunk. Egy edényben kevés olajat hevítünk, és megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Keverés közben kb. 2 percig pirítjuk.
Adjunk hozzá borsot és még 2 percig pirítsuk.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát és a káposztát, keverjük össze és öntsük a húslevest. Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és főzzük puhára körülbelül 20 percig.
Káposzta saláta fogyás és puffadásgátló
Szükségünk van:
500 g káposzta reszelve vagy apróra vágva
Egy darab póréhagyma - fehér rész kerekekre vágva (hagymával vagy újhagymával is helyettesíthetjük, ha nincs póréhagyma)
4 evőkanál almaecetet
1-2 teáskanál méz
1 teáskanál tengeri só
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Opcionális - egy csipetnyi gyömbér
Megközelítés:
Keverjük össze a káposztát a póréhagymával. Külön edényben keverje össze az ecetet, a mézet, a borsot és a sót (még reszelt gyömbérdarabot is, ha használja). Öntsük a keveréket a salátára, és keverjük össze. Az a legjobb az íze, ha hagyjuk egy ideig hűtőben hűlni, de azonnal tálalhatjuk is. Természetesen finomíthatja a salátát saját ízlése szerint - például több mézet vagy ecetet. Pontosan így készítem el!
Könnyű saláta, mint a KFC-től
Szükségünk van:
1/2 fej fehér káposzta
200 g fehér joghurt
40 ml borecet
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál kristálycukor
Egy csipet fekete őrölt bors
Megközelítés:
Vágja le a káposztát és a finomra vágott hagymát, tisztítsa meg a sárgarépát és reszelje le. Keverje össze a majonézt cukorral, sóval, fűszerekkel, citromlével és ecettel. Ezután egyszerűen összekeverjük az öntetet zöldségekkel, és hagyjuk állni egy-két órát a hűtőszekrényben.
Káposzta saláta répával fogyáshoz és egy adag vitaminhoz
Szükségünk van:
100 g káposzta
1 közepes cékla (főtt)
(fűszernövények és fűszerek ízlés szerint)
- A saláta telítettebbé tétele érdekében főtt tojással tálalhatjuk.
Eljárás:
Vágja a zöldségeket és az almát vékonyabb csíkokra, vagy használjon reszelőt.
Keverjünk össze egy tálat, és öntsük meg citromlével.
Tálalás előtt hagyja a salátát egy ideig a hűtőben pihenni.
Ha salátát készít vacsorára, akkor darabokra vágott főtt tojással tálalhatja.