tészták

28.10. 2017 11:00 Nem is tudom eldönteni, hogy higgyek-e abban, amit a spagetti szakértők mondanak? Sovány étel vagy nem?

A spagetti jól elkészítve könnyű dolog. Az elkészítés nem bonyolult, ezerféle módon, mindenki ízlése szerint végezhetők, és nem tart sokáig. Öntsd át őket a mártással, és otthon nem szabadulsz meg a vendégektől.

A tészta eredete Krisztus előtti időkre nyúlik vissza. Az első említés Görögországból származik, ahol a süteménytésztát a napon szárították, majd darabokra tépték és megfőzték. A rómaiak átvették az ötletet és tökéletesítették azzal, hogy a tésztát ugyanazokra a csíkokra vágták, amelyeket laganonnak neveztek, ami valószínűleg összefügg a mai lasagna névvel. Az első tészta otthon készült. Az első tésztagyárakat a 17. században kezdték építeni Olaszországban.

Nyerhetünk tésztát?
Minden étkezésből hízni lehet, ha a fogyasztása fennmarad. Ha eltávolít minden sült édességet, és további zöldségeket és tésztákat tesz fel a menüből, akkor soha nem hízhat meg. Ha fogyni szeretnél, kezdj bátran spagetti diétát. De válasszon tojás nélküli tésztát.

Nincs tojás!
Ha tészta, akkor nem azok, amelyek előállításához legalább hatféle tojást használtak. Inkább válassza a félig búza közül azokat, amelyek koleszterinmentesek. Ha azonban maximálisan egészséges tésztára vágyik, annak teljes kiőrlésűnek kell lennie. Sütés közben ne vigyük túlzásba még a főzés hőmérsékletét és intenzitását sem. Nem szabad őket forralni, inkább keményebben. A keményebb tészta meg fogja tölteni a gyomrod és kielégít. A testben hosszabb ideig lebomló cukrok lassabban szívják fel a cukrot a vérbe is. Ezért fogysz!

Élvezze a tésztát. Ne próbálja meg főzni őket, ha nagyon éhes vagy, és ennél tovább. Ami az adagokat illeti, a kevesebb mindig több. És mindenkinek evett. Tisztában kell lennie a tészta glikémiás indexével is. Azok a teljes kiőrlésű gabonák fél napig megtöltenek, így nem olyan szörnyű a zsírraktárak tárolása. A közönséges tésztát hamarabb megspóroljuk.

Kezd spagettit enni
Egészségesek, diétásak. Fogyasztásuk is szórakoztatja az embert. Használható főételként, de köretként is. Spagettit azonban mindig készítsen otthon, ha tudni akarja, miből készülnek. Spagettit is fogyaszthat minden nap. Naponta egy egészséges étkezés lesz a gyomrában. A spagetti sok szénhidrátot tartalmaz, ezért elsősorban ebédre való étkezéshez alkalmas.

Szerző: bb
Fotó: Shutterstock

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást