Javában tart a tavasz, a természet már felébredt, és hosszú tél után minden újra életre kelt. Ez az időszak a legalkalmasabb különféle gyógyhatású gyógynövények és növények gyűjtésére. Ide tartoznak az eperek, amelyek a csodálatos aroma és a még jobb íz mellett számos előnyt kínálnak testünk számára.
Az eperről gyakran beszélnek szuperlatívuszokban. Kivételes összetétele amellett, hogy a nyári hónapokban az egyik legnépszerűbb gyümölcsfajta, a legegészségesebbek közé sorolja.
Nagy előnyük sokoldalú felhasználásuk. A konyhában különféle italok, koktélok vagy desszertek részeként használhatók.
A kozmetikumokban is használják őket, és amikor megtudja, milyen csodálatos hatásuk van a testre, akkor biztosan nem fog kételkedni abban, hogy ezeket az egészségügyben is fel kell használni.
Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok
Az eper csodálatos hatását a bennük található nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és antioxidáns okozza. Az A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C-vitamin és az E-vitamin is képviselteti magát bennük.
Ki kell emelni a C-vitamin mennyiségét, amely összehasonlítható a citrusfélékben található mennyiségével. Az eper ásványi anyagai között megtalálható a mangán, kálium, bór, magnézium, foszfor, fluor, kén, jód, réz és kalcium.
A polifenoloknak nevezett növényi pigmentek, amelyek antioxidáns hatásukban kiemelkedőek, felelősek az eper csábító vörös színéért. Mindezek mellett az eper flavonoidokat is tartalmaz.
Ezek olyan természetes anyagok, amelyek jelentős vírusellenes, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással bírnak. Az epret még az egyik legerősebb élelmiszer-antioxidánsnak is nevezik.
Az eper másik fontos alkotóeleme a víz, amely még ennek a gyümölcsnek a tartalmát is 90 százalékban teszi ki, amelyet gyakran királyi néven emlegetnek. Mindezen anyagok eper tartalma azonban az eper termesztésének módjától függően változik.
Azok a szamócák, amelyeket a szupermarketben vásárol, természetesen kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint azok, amelyeket saját maga termeszt, vagy amelyeket erdei séta során gyűjtenek.
A szupermarket szamóca azonban még mindig tartalmaz még valamit. Ezek olyan növényvédő szerek, amelyek nem teljesen tartoznak a szervezetünk számára szükséges vagy hasznos anyagok közé.
Az egészséges szívért, erekért és agyért
Már az eper összetétele arra utal, hogy hatása egyáltalán nem elhanyagolható. Például bebizonyították jótékony hatásukat a szív- és érrendszerre.
A magas káliumtartalom biztosítja a szív és az erek védelmét. A kálium a vérnyomás csökkentésében is segít, ezért az epret olyan embereknek kell keresniük, akiknek problémája van a magas vérnyomással.
Az epret azoknak is ajánlott fogyasztaniuk, akiknek szívrohama volt, vagy egy másik szív- és érrendszeri betegség ellen küzdenek. Az eper testünk másik rendkívül fontos szervére is jelentős.
Ez az agy, amely szintén védelmet igényel. Eperrel is elláthatja. Ezek pozitívan hatnak az emberi pszichére. Nyugtató és antidepresszáns hatásuk van, és igényes próbaidőszakban fogyasztásra is ajánlott.
Az eper erősíti a rövid távú memóriát és javítja az agy működését. Az eper rendszeres és hosszú ideig történő fogyasztásával akár 100 százalékkal is javíthatja a rövid távú memóriát.
Segítik az emésztőrendszert
Az eper gyümölcssavakat is tartalmaz, amelyek kiválóan hatnak az emésztőrendszer fertőtlenítő hatására. Megfelelő működését a rostok is segítik, amelyekről ismert, hogy támogatják a megfelelő anyagcserét és biztosítják a rendszeres bélmozgást.
Ezért az epret székrekedés és egyéb emésztési problémák esetén ajánlott fogyasztani. A belek megtisztíthatják és megszabadulhatnak a mérgező anyagoktól is, így megfelelő táplálékot jelentenek akkor is, ha méregteleníteni akarják a testet.
Fogyáshoz is alkalmas
A súlycsökkenés nehéz folyamat, akár szellemileg, akár fizikailag. Azoknak a személyeknek, akik fogyni akarnak néhány fontot, gyakran a tagadás és a kemény munka nehéz útjára kell állniuk.
Nem szabad epret felvennie azon élelmiszerek listájába, amelyeket nem kell visszautasítania, sőt fogyás közben fel kell vennie az étrendjébe is. Csak minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, mivel összetételük akár 90 százalékát is a fent említett víz alkotja.
További előny, hogy jól kitölthetik és elősegítik a zsírégetést is. Egyszerűen fogalmazva, fogyáskor korlátlan mennyiségű epret fogyaszthat, és továbbra is tisztában van a kívánt eredménnyel.
Egészséges csontok, fogak, haj és körmök
Az egyik nyomelem, amelyet az eper tartalmaz, a mangán. Eper mennyisége olyan magas, hogy más gyümölcsök mellett az eper sem talál versenytársat.
A mangán fontos elem, amely biztosítja a csontok egészségét. Az eper nagy mennyiségben tartalmaz B7-vitamint is, ami hozzájárul a haj és a körmök minőségéhez.
Az eper rendszeres fogyasztásával elősegíti a csontok, a haj és a körmök egészséges és szilárd megőrzését. Ezenkívül az eper kiválóan fehéríti a fogakat, javítja a fogzománc minőségét és megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását is.
Eper a bőrön is
Az eper remek ízének köszönhetően nagyon népszerű a konyhában. De a kozmetikumokban is pótolhatatlan helyet foglalnak el, mivel szó szerint jótékony hatással vannak a bőrünkre.
Különféle maszkok vagy hámlasztás részeként használják őket. Az eper tartalmazott szemek tisztítják a bőrt a tökéletlenségektől. Olyan nők is használják őket, akik nem elégedettek a szeplőkkel, mivel elnyomhatják őket is.
Ha ki akarja próbálni hatásukat, készítsen el egy maszkot, amelyben gyorsan megfeledkezhet a gyógyszertár klasszikus tisztítóvizeiről és géljeiről. Csak annyit kell tennie, hogy az epret összekeveri fehér joghurttal, majd mézet ad hozzá.
Ezután a keveréket a bőrre viszik, és néhány percig hatni hagyják. A kívánt hatást úgy érheti el, hogy hetente egyszer megismétli a maszkot.
puma, fotó: depositphotos, redőny