Hozzávalók csokoládé palacsintához málna túróval:
2 tojás, 250 ml tej, 100 g sima vagy fél durva liszt, 2 teáskanál kakaó, 1/2 teáskanál sütőpor, egy csipet só, 1 teáskanál vaníliás cukor, 5 teáskanál kristálycukor, 100 g málna, 250 g túró, 1/2 tégla tejszínhabbal, olaj pirításhoz, málnaszörp ízlés szerint öntéshez
Megközelítés:
Keverje össze a tojásokat és a tejet egy tálban. Keverje össze külön a lisztet, a kakaót és a sütőport, adjon hozzá 3 evőkanál cukrot, sót és vaníliás cukrot. A lisztkeveréket hozzáadjuk a tejhez és a tojáshoz, és jól összekeverjük. Hagyja pihenni 15 percig. Keverje össze a túrót málna sziruppal és a maradék két evőkanál cukorral. A tejszínt kavarjuk színig, és keverjük bele a túrót. Süssünk 4 palacsintát a tésztából egy finoman kikent nagy serpenyőben, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután a krémet palacsintákra osztjuk, málnával megszórjuk és feltekerjük. Tegyen egy palacsintát egy tányérra, öntsön rá ízlés szerinti málna Jupí szirupot és díszítse friss málnával