amelyekről

Ismertek-e Önnek a leírt tünetek? Ne hagyd figyelmen kívül őket.

A csokoládé az egyik legnépszerűbb desszert és csemege a világon. De nem mindenkinek. Sok olyan ember van, aki allergiás a csokoládéra vagy annak összetevőire. Egy vagy közülük?

Allergiás tünetek

A csokoládéallergia és a fokozott érzékenység a csokoládé szedésekor nem ugyanazok a problémák, és ezeket figyelembe kell venni. Mert ha valóban allergiás a csokoládéra, az immunrendszered világos üzeneteket küld neked. Ez főleg a vér hisztamin-termelésének fokozódásában nyilvánul meg. Az allergia megnyilvánulásait elsősorban a következők írják alá:

  • szemek
  • orr
  • torok
  • tüdő
  • bőr
  • emésztőrendszer

Tehát, ha allergiás a csokoládéra, akkor azt az említett területeken fokozott allergiás reakció befolyásolja. Fontos megjegyezni, hogy közvetlenül a csokoládé elfogyasztása után nem veszi észre a következő tüneteket:

  • csalánkiütés
  • légszomj
  • gyomorgörcs
  • az ajkak, a nyelv vagy a torok duzzanata
  • rosszullét és hányás
  • zihálás a mellkasban/tüdőben

Ezek a tünetek az anafilaxia részei lehetnek, és így a legsúlyosabb allergiás reakció, amely ezeket a tüneteket kíséri, néha közvetlenül az étel elfogyasztása után, néha néhány perc vagy óra után. Az allergia alábecsülése gyakran nem kerüli el a tragédiát.

Nem allergia, hanem érzékenység

A fokozott érzékenység a csokoládé bevitelére nem halálos, és az immunrendszer semmilyen jelzéssel nem reagál rá. Ez azt jelenti, hogy ha kisebb adag csokoládét vesz be, akkor a test nem reagál, a probléma nagyobb bevitel mellett jelentkezik. A legtöbb esetben a csokoládéval vagy a benne lévő anyagokkal szembeni fokozott érzékenység a következőkkel jár:

  • gáz
  • pattanás
  • fejfájás vagy migrén
  • kiütések
  • gyomorfájdalom

Ok

Több mint valószínű, hogy a csokoládéallergiád inkább a csokoládé fő összetevőjére, vagyis a kakaóra. Nem szabad megfeledkeznünk a csokoládé egyéb fő összetevőiről sem, mint például a tej, a dió, a búza, amelyek szintén a test reakcióit okozhatják, mivel a test figyelmeztethet a lisztérzékenységre vagy a glutén intoleranciára, amelyet valójában szenved.

Kockázati tényezők és étrend

A szervezet csokoládéra adott reakciója azonban figyelmeztethet más anyagokra is, például a csokoládéban lévő koffeinre, amely remegést, fejfájást, magas vérnyomást, alvási problémákat vagy a test általános gyengeségét okozhatja.

Érdekes, hogy a csokoládé problémákat okozhat a nikkelre allergiás emberek számára is, mivel nagy mennyiségben tartalmazza ezt a fémet, és a nikkelre allergiás emberek számát világszerte akár 15% -ra becsülik.!

Ha ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, zárja ki a csokoládét az étrendből, vagy értékelje újra, hogy állapotát más, csokoládét alkotó anyagok okozzák-e. Ha nem tud lemondani a csokoládéról, nyúljon szentjánoskenyér vagy „sáska bab” után, amely tökéletesen utánozza a csokoládé színét és ízét. A szentjánoskenyér bármely receptben használható csokoládéval, emellett nagy mennyiségű rostot, alacsony zsírtartalmat és cukrot tartalmaz, és nem tartalmaz koffeint. Ezért a csokoládé egészséges helyettesítője.

Ha észleli az általunk leírt tüneteket, keressen fel egy allergológust, aki vérvizsgálatokkal meghatározhatja a test reakcióinak okát és segíthet az étrendben. A csokoládéallergia egyedülálló, ezért lehetséges, hogy allergológusa értékeli, hogy teste reagál-e egy másik anyagra, például tejre vagy dióra.