A DASH diéta célja a magas vérnyomás megelőzése és csökkentése. Dash diéta Más krónikus betegségek kockázatának csökkentésére is használják, ennek köszönhetően kapta a nevét, nevezetesen az összes betegség étrendjét. A DASH diétamenüt 7 napra tervezték. Hangsúlyt kap a növényi élelmiszerek, a sovány hús kisebb adagjai és a tejtermékek fogyasztása.
DASH diéta menük
HÉTFŐ
Reggeli - 1 csésze zabpehely, joghurt, banán
Falatozás - ¼ csésze mazsola, 1/3 csésze sótlan mandula
Ebéd - ¾ csésze csirke, saláta, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, ČL öntet, választott gyümölcs
Olovrant - joghurt
Vacsora - 80 gramm sovány marhahús, sült burgonya, 1 teáskanál margarin, tejföl, tej és alma
KEDD
Reggeli - 2 csésze duzzadt búza, kenyér, teáskanál margarin, tej, 1 banán, gyümölcslé
Falatozás - választott friss gyümölcs
Ebéd - 60 gramm sovány marhahús, teljes kiőrlésű zsemle, paradicsom és saláta, narancs
Olovrant - ½ csésze joghurt, napraforgómag
Vacsora - csirke rizzsel, bögre sárgadinnye, zöldborsó, tej
SZERDA
Reggeli - kenyér joghurttal, 1 őszibarack, gyümölcslé
Falatozás - 1/3 csésze sózatlan mandula, 1/3 csésze szárított barack
Ebéd - ½ csésze tonhal saláta, uborka saláta, 1 szelet kenyér, ½ csésze túrós sajt, ½ csésze ananász, PL mandula
Olovrant - joghurt
Vacsora - 80 gramm hal, ½ csésze rizs, spenót, kukorica muffin
CSÜTÖRTÖK
Reggeli - ½ csésze zabpehely, kis teljes kiőrlésű bagett, teáskanál vaj, tej, 1 banán
Falatozás - 2 evőkanál mogyoró, tej
Ebéd - 80 gramm pulykahús, 2 szelet kenyér, paradicsom, brokkoli, szelet sajt, narancs
Olovrant - tej
Vacsora - cukkini lasagna, teáskanál öntet és margarin, spenót saláta, gyümölcslé
PÉNTEK
Reggeli - ¾ csésze gabona tejjel, 1 banán, gyümölcslé, 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, teáskanál margarin
Falatozás - 1/3 csésze sózatlan mandula, 1/3 csésze szárított barack
Ebéd - ½ csésze tonhal, paradicsom és saláta, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, tej és alma
Olovrant - joghurt
Vacsora - 80 gramm hal, egy csésze rizs, egy teáskanál margarin, sült spenót, egy kis keksz
SZOMBAT
Reggeli - csésze zabpehely tejjel, 1 banán, gyümölcslé, 1 teljes kiőrlésű zsemle, teáskanál vaj, gyümölcslé
Falatozás - friss gyümölcs
Ebéd - 80 gramm csirke, szelet sajt, saláta, 2 szelet kenyér, sárgadinnye, 1 evőkanál majonéz, gyümölcslé
Olovrant - 1/3 csésze szárított barack
Vacsora - egy csésze spagetti zöldséges mártással, spenót saláta, egy teáskanál öntet, ½ csésze kukorica, ½ csésze körte vagy alma
VASÁRNAP
Reggeli - ½ csésze zabpehely, 1 banán, ½ csésze joghurt, gyümölcslé
Falatozás - 1/3 csésze sózatlan mandula, 1/3 csésze szárított barack
Ebéd - 50 gramm sonka, 2 szelet kenyér, szelet sajt, paradicsom, sárgarépa
Olovrant - joghurt
Vacsora - pulykahúsgombóc, sült burgonya és tejföl, sült keellevél, kifli, őszibarack