Számos olyan bejegyzést találtam az interneten, amelyek felsorolták azokat az ételeket, amelyeket nem szabad enni a candida kezelés alatt. Miután elolvastam őket, zavarba jöttem, mert minden cikk mást mond.

candida

Eddig nem tudom, hogy egyek-e joghurtot, savanyú káposztát, rizst vagy diót.

Végül a következő étrend mellett döntöttem:

A nem megfelelő ételeket csoportokra osztjuk:

  1. "Zéró tolerancia"

Cukor, csokoládé, méz, ecet, balzsam, joghurt, túró, tempeh, savanyú káposzta, kimchi, miso, keksz, müzli, szárított gyümölcs (amikor megszáradt, a gyümölcs candida-val van bevonva), garnélarák, földimogyoró, szójaszósz, sör, bor, párlatok.

Tehát minden, ami erjedésen ment keresztül és elősegíti az erjedést. (Ez akkor sem segít, ha az étel főtt)

  1. "Néha - itt-ott"

Gyümölcs, péksütemények és savanyú ételek, csirke és kacsahús, hal, bármi, ami tegnap

Komoly Gu Zheng esetében a búzától, a rozstól és az árpától bármit áthelyezünk az első kategóriába. A glutén ebből a szempontból nagyon yin, mert nehéz.

Fokozott mértékben el kell fogyasztani:

  • Póréhagyma, zeller, sárgarépa, retek, hagyma, fokhagyma, uborka, datolyaszilva, tök, cikória, saláta, káposzta, káposzta, brokkoli, padlizsán, spenót
  • Mung bab, azuki, tofu, könnycsepp, rizs, köles, hajdina, árpa
  • Nem túl édes gyümölcsök - citrom, grapefruit, savanyú alma, avokádó, bogyók, ananász
  • Bárány és sertéshús

A zöldségek rendben vannak, szinte mindig fogyaszthatók. A csirke- és kacsahúst nem jó enni.

A candide-ról szóló webhely, a www.candida.cz a következő élelmiszerek listáját tartalmazza:

  • Kerülni kell a fehér lisztet és az édes lisztet.

Ételek lehetnek zöldségek, zöldségsaláták (articsóka, avokádó, burgonya, brokkoli, zeller, hagyma, cukkini, cikória, fekete gyökér, cékla, fokhagyma, kínai káposzta, bab, édeskömény, sárgarépa, karalábé, torma, padlizsán, levélsaláta, mángold, sárgarépa, uborka, olíva, bors, metélőhagyma, póréhagyma, paradicsom, retek, datolyaszilva, szója, szójacsíra, spenót, csicsóka, káposzta.

Gomba
shiitake, tölgyek, rókák, morzsák, zsizsik, gombák

Gyümölcs
citrom, grapefruit, savanyú körte, savanyú alma

Bors
gyógynövények, mustár (nagyon éles), torma, fekete bors, fahéj, só, majoránna, ecet, kakukkfű, vanília

Állati termékek
joghurt élő növényekkel, hús (a sertés kivételével), tej, tenger gyümölcsei, író, hal, sajt, túró, tojás, zselatin

Gabona
teljes kiőrlésű termékek, kovászos kenyér, élesztő kenyér, köles, hajdina

Italok
lapacho tea (inka tea), maté tea, teák (a gyümölcsteák kivételével), ásványvizek, zöldséglevek.

Olajok és zsírok
hidegen sajtolt és finomítatlan tiszta margarin, növényi olaj.

Magok és diófélék
földimogyoró, tökmag, kesudió, kókuszdió, mogyoró, szezámmag, napraforgómag, dió

Édesítők
tejcukor (mesterséges édesítőszerek - aszpartám, aceszulfám, ciklamát, szacharin)

Teljesen alkalmatlan étel

Édesség
cukor, cukrászda, szőlőcukor, cukorka (répacukor), sütemények, méz, gyümölcscukor - fruktóz, pudingpor, szirup, szárított gyümölcs, keksz, nádcukor, mesterséges édesítőszerek, szorbit és xilit, cukortermékek, instant kakaótermékek.

Gyümölcs
édes fajták, például banán, szőlő, mandarin, őszibarack, kompót, koncertlé (almából, körtéből), gyümölcsös konzerv, lekvár

Zöldségek
zöldségkonzervek, kész burgonya termékek, ketchup cukorral, szójaszósz cukorral.

Állati termékek
pácolt ételek, gyümölcsjoghurtok, cukrot, lisztet és tartósítószert tartalmazó ételek, mártással készült ételek

Gabona
fehér liszt, hántolt rizs, gabonacsíra, fehér lisztes tészta.

Italok
alkoholos italok (a nagyon száraz bor kivételével), azonnali és az összes édesített tea, a limonádé és a coca-cola

Figyelni kell:

  • A menü első helyén a zöldségek találhatók. Idelán pörkölt.
  • Kerülje az összes kannát.
  • Gyakran fogyasszon fehér és savanyú káposztát, hagymát, fokhagymát, póréhagymát, retket, fokhagymát, tormát és fűszeres mustárt, írót és természetes joghurtot. Ők az élesztő ellenségei.
  • Kerülje a cukrot és minden olyan ételt, amely fehér rizst és fehér lisztből készült termékeket tartalmaz.
  • Időnként készítsen teljes kiőrlésű gabonát, de nem minden nap. A teljes kiőrlésű gabonák savképző hatásúak.
  • Használjon friss fűszernövényeket az ételek megkóstolásához, mentse a sót.
  • Igyon sok ásványvizet, friss zöldséglevet, gyógyteákat, lapacho teát és párost. Igyon minél kevesebb kávét és fekete teát, mivel mindkettő savképző.

A kezelés 3-6 hónapig tart.

Meg kell azonban jegyezni, hogy ez a diéta határozottan nem alkalmas hosszú távú étkezésre. Élesztőbetegségekben (akár emésztési, akár nőgyógyászati) szigorúan be kell tartani. Miután azonban testünk meggyógyult, változatos étrendre van szükség. Jó azonban továbbra is kihagyni a gyors cukrokat, a félkész termékeket és a vegyi összetevőket tartalmazó ételeket.