Hogyan lehet jól kóstolni és frissíteni a forró nyári napokat? A dinnye a menü ideális könnyítése, amely rengeteg vizet, tápanyagot és vitamint ad. Ha nincs kedved enni semmit, koncentrálj a dinnyére.

forró

Mi a teendő, ha nem látsz bent?

Az első kérdés a dinnye vásárlása. Hogyan lehet megvenni, ha nem látja? Különféle módszereket alkalmaznak érettségének becslésére. A görögdinnye esetében ez általában dupla csap. Ha üreges hang van, a magzat pontosan megérett a fogyasztásra. Ha nem biztos benne, vegyen már vágott darabot. Ebben az esetben meg kell ennie a dinnyét a vásárlás napján vagy legkésőbb másnap, különben megerjed és kidobódik. A dinnye esetében a körülötted pihentető édes illat segít az érésben. De soha ne vásároljon elszáradt és bogyós gyümölcsöket, azok a pusztulás szélén állnak.

A zöld gyümölcs előnyei egészségünk szempontjából

  • A dinnye nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segít javítani az immunitást és összességében jótékony hatással van egészségünkre.
  • A gyümölcsben találunk B-vitaminokat is, különösen a B6-piridoxint, amely segíti a fehérjék termelését az emberi testben. Ezenkívül a B3-vitamin niacin a szervezet oxigénellátására szolgál.
  • A folsav itt található. Jelentősen befolyásolja a vérképzést, segít fenntartani az egészséges hajat, bőrt és körmöket. Segít azoknak a nőknek, akik teherbe akarnak esni, mert ez befolyásolja a termékenységet. Ugyanakkor biztosítja a jövő anyáinak a magzat megfelelő fejlődését az anyaméhben.
  • Számos karotin, antioxidáns is jellemzi, amelyek segítenek a mérgező anyagok lebontásában a szervezetből. A karotin átalakul A-vitaminná, amely elősegíti a jó látás fenntartását, rákharcosként is működik.
  • Hatalmas ásványi anyagok forrásaként is működik, például vas, kalcium, magnézium, mangán, cink, jód és kálium. Ezek az anyagok fontosak az agy és az idegek megfelelő működéséhez, a vérképzéshez, a csontok és a fogak összetételéhez és a termékenységhez.
  • Sok rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztőrendszer tisztítását.

Mítoszok a dinnyéről:

1. A dinnye gyümölcs. Vigyázat, a dinnye zöldség! Tanácsot adunk neki a sütőtök családjában, ahol megtalálhatjuk a régi jó ismerős uborkánkat vagy a cukkininkat is.

2. Sok cukor van benne, ezért nem megfelelő étel, ha sovány vonalat szeretne tartani. Ostobaság. A dinnye 90% -ig víz. Az ennyire tárgyalt cukor csak a gyümölcs össztömegének 3-12% -a. Amikor a görögdinnyét választja, kevés cukrot talál benne. A megadott cukorértékek felső határán csak a dinnye szerepel. Ezért súlyának cukortartalma semmiképpen sem árthat. A gyümölcsök energiatermelését tekintve a dinnye körülbelül 19-35 kcal/100 tömeg gramm. Az energiamérleg tehát nagyon kedvező. Ezenkívül a dinnye jelentős rosttartalmának köszönhetően hosszabb ideig telítheti a testet. Ezért mindenképpen kiváló része a diétáknak és az egészséges táplálkozásnak.

3. A dinnyét nem lehet hazánkban termeszteni, itt nagyon hideg van. Hiba. Hazánkban is termeszthető. A görögdinnye Afrika otthona, a cukor dinnye Ázsia meleg részén. Innen azonban Európa déli részére is költöztek, és semmi sem akadályozza őket abban, hogy itt vidáman növekedjenek. És hazánkban is boldogulni kezdenek. Nehézség nélkül termesztheti őket üvegházban vagy gőzfürdőben, és az ideihez hasonló forró nyár esetén akár kint, a virágágyásban is.

Melyek a fogyasztás buktatói?

Csak egy árulás van. Ha valóban túlzásba viszi a dinnye elfogyasztásával, és egyszerre megesz egy nagy adagot (a gyümölcs felére van szüksége), akkor lehetséges, hogy a saját bőrén érezni fogja ennek a zöldségnek a túlzó hatását. Ezért jobb, ha a dinnyét több részre osztja, amelyeket napközben fokozatosan fogyaszt. Az is jó, ha dinnyét fogyasztunk egy másik szilárd étrenddel kombinálva. Kényeztesse magát például vezető szerepként a főétkezések között.

Kiváló táplálkozási tized

A dinnye kulináris felhasználása elképzelhetetlenül változatos. Amikor kockákra vágja a húst és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, tökéletesen felfrissít. Ugyanilyen jó néhány kockát bedobni egy üvegedénybe, és langyos szénsavas vizet önteni. Van egy frissítő dinnye limonádé, amelyet menta levéllel díszíthet. A pépet azonban keverheti önmagában vagy tejjel is. A sárgadinnye tejitalral kiegészítheti a testet fehérjékkel, és egy forró napon kitűnő táplálkozási tizedet kap. Ha adunk fehérjeport a dinnyéhez, akkor olyan fehérjeturmixot készítünk, amely étkezés helyettesítésére is szolgál. Ideális egészséges vacsora egy napra, amikor a hőmérséklet 40 ° C-ra emelkedett. A dinnye alkalmas saláták részeként, gyümölcsök és zöldségek egyaránt, amelyekhez sajt vagy dió adható. A dinnye cukrosabb fajtáit adják a joghurthoz vagy a túróhoz. Az olaszok és a franciák nem engedélyezik a mézharmat dinnye és a pármai sonka előételét. Szóval: Sok szerencsét, dinnye!