Milyen funkciói vannak a D-vitaminnak? Hogyan alakul ki a nap és milyen szerepet játszik ebben? Mely ételek tartalmazzák a legtöbbet?

elfogyasztott D-vitamin

D-vitamin "Nap-vitamin" a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik.

Ezek a kalciferoloknak nevezett anyagok, amelyek prekurzorok kalcitriol (a D-vitamin aktív formája).

A legfontosabb a kalciferolok csoportjából vannak D3-vitamin és D2-vitamin.

D3-vitamin - a napfény hatására képződik a bőrben. Ebben a formában a szervezet a D-vitamin akár 90% -át is megkapja. Egy másik forrás az állati termékek.

D2-vitamin - felmerül a napfény hatására a növényekre és gombákra, melyek a fő forrása.

Az étkezés útján elfogyasztott D-vitamin felszívódik az emésztőrendszerben az étrend többi zsírjával együtt. A D-vitamin hatékony felszívódása az ételektől a zsírbeviteltől függ, mert a D-vitamin zsírban oldódó vitamin.

A bőr által szintetizált (D3) vagy étellel elfogyasztott D-vitamin inaktív formában található meg. A kalcitriol aktív formájává való átalakulása a májban és a vesében történik.

A D-vitamin számos fontos funkciót tölt be a szervezetben. Ennek a vitaminnak az optimális szintje a szérumban alapvetően befolyásolja az egészségi állapotot és a közérzetet.

Milyen funkciói vannak a D-vitaminnak a szervezetben?

A D-vitamin részt vesz a kalcium és a foszfor homeosztázisának fenntartása, segít a kalcium építésében a csontokba és így gondoskodik a csont szilárdságáról és a mozgásszervi egészségről.

Segíti az immunrendszert a fertőző betegségek leküzdésében. A csökkent D-vitamin-szint a felső légúti vírusfertőzések és a tüdőfertőzések gyakoribb előfordulásával jár.

Segíti a testet autoimmun betegségek esetén.

A rák megelőzésében működik. Elnyomja bizonyos típusú daganatos sejtek termelését megosztásuk leállításával.

Segíti a testet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. A D-vitamin-hiány szerepet játszhat a szív- és érrendszeri betegségek patogenezisében.

A D-vitamin hiánya izomgyengeséggel jár, ami gyakran megnövekedett leesések és törések kockázatát eredményezi.

Milyen tényezők befolyásolják a D-vitamin termelését és felszívódását?

A D-vitamin-hiány globális probléma minden korosztály számára.

Között A D-vitamin-hiány legfontosabb kockázati tényezői közé tartozik a csökkent napfény, az évszak, a szélesség, az alacsony étrendi D-vitamin-fogyasztás, az elhízás, a krónikus betegség és az életkor.

Ők a fő kockázati csoport vegánok elegendő napfény nélkül. A vegánok számára az egyetlen megfelelő D-vitamin-forrás a gomba és a D2-vitaminnal dúsított ételek. Csökkenhet a D-vitamin felszívódása az élelmiszerekből az emésztőrendszer egyes betegségei miatt például. cöliákia, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás.

Melyik étel a legjobb D-vitamin forrás?

A D-vitamin legjobb táplálékforrása halak és haltermékek, különösen a tőkemáj, a lazac, a makréla és a hús. A D-vitamin másik forrása tojássárgája, főleg tojótyúkokból, amelyeket szabadban, napfény jelenlétében tartanak.

Egyes ételek D-vitaminnal dúsítottak (dúsítottak), pl. margarinok, tejtermékek és sütemények.

A szérumban aktív cirkuláló 25 (OH) D-t tartalmazó laboratóriumi vizsgálatot használják a D-vitamin rendelkezésre állásának felmérésére a szervezetben. A 30 ng/ml-nél kisebb koncentrációkat elégtelennek tekintik.

Jelenleg a D-vitamin táplálék-kiegészítők formájában javasolt napi adagja 200 NE (NE) az 50 év alatti emberek számára, 400 NE az 51-70 évesek számára és 600 NE a 70 év feletti emberek számára.

Genovital s.r.o. az eperjesi Kúpeľná 6. címen található. Szakterületünk a táplálkozással és a genetikai diagnosztikával kapcsolatos tanácsadás. Rendelések alapján nyújtunk konzultációkat, ezért kérjük, előzetesen lépjen kapcsolatba velünk a tervezett érkezése előtt.

Használja az ONLINE KONZULTÁCIÓ lehetőséget, vagy látogasson el E-SHOP-ra.

1. Martínková J. és mtsai: Farmakológia. Grada.2018. ISBN978-80-247-4157-4.

2. Zlatohlávek L.a kol: Klinikai dietetika és táplálkozás. Aktuális média. 2016. ISBN978-80-88129-03-5.