A víz azonban korántsem az egyetlen dolog, ami a dinnye javát szolgálja testünk számára. Annyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hogy egy ideig túlélhetné más étkezés nélkül. Nem hangzik csábítóan? Csak válassza ki a megfelelőt.

amely

Az üzleteinkben megvásárolható dinnye két alapvető csoportra oszlik. A nagyobbak zöld héjú és vörös húsúak vizesek. A fehér, a sárga és a zöld közötti húsú kis sárgák cukor. Valójában maga tudja meg. Ha beleharap egy sárga, cukorrépába, a belőle származó lé nem ereszt le a könyökig, mint a vízvörös esetében. Bár a piros valójában sárga is lehet. Nos, akkor fokozatosan.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt

- keressen szilárd darabot puha foltok, karcolások és egyéb sérülések nélkül

- a szárnak száraznak kell lennie

- a szárral ellentétes oldalon a dinnye nem lehet puha

- minél sötétebb a dinnye helye a földön, annál édesebb a dinnye

- koppints a dinnyére - a csengő hang érettséget jelent, a megtekintett dinnye már üregesen hangzik

- a dinnyének szilárd, egészséges bőrűnek kell lennie, és jól illatoznia kell rajta; mérete meglepetést jelent a súlyával

Ez nem gyümölcs

Valószínűleg ez a legnépszerűbb nyári zöldség. A sütőtök családjába tartozik, hasonlóan az uborkához vagy a cukkinihez. Természetesen édes ízük összezavar minket, de valóban rosszul ítéljük meg őket a gyümölcsökkel kapcsolatban.

A dinnye diéta működik?

A dinnye diéta, mint bármely más, nem működik. Az a tény továbbra is fennáll, hogy ha csak a dinnyén tartózkodik a forró nyári napokban, akkor nem sértheti meg magát. Ne számítson azonban hosszú távú fogyásra.

Görögdinnye

Az egyes fajták nagyon hasonlóak. Alapvetően kerekek vagy oválisak, zöldek vagy csíkosak és belül többnyire vörösek. Ízében nem különböznek jelentősen, és az anyagok tartalma lényegében azonos. A dinnye körülbelül 90% -a víz, a benne lévő cukor fruktóz formájában van. Ugyanakkor vízhajtók, így tökéletesen tisztítják a testet. A vöröses színért felelős likopin csökkenti a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását. A dinnye C-vitamint tartalmaz, amely erős antioxidáns hatású és stimulálja az immunrendszert.

Az A-vitamin viszont javítja a látást. Gazdag B-vitaminokban, különösen B6-vitaminban - piridoxinban, amely a fehérjék szintéziséhez szükséges, a szervezet oxigénellátásához fontos B3-vitamint - niacint és folsav, amely elengedhetetlen a vérképzéshez, az egészséges körmökhöz, a bőrhöz és a hajhoz. Az ásványi anyagok közül a stresszcsökkentő a legnagyobb arány kálium, amely a vesét is kalciummal védi. A mangán stimulálja az agyat és az idegeket.

Sötét piros

A sötétzöld, szabályos golyó mélyvörös édes húst rejt. A leggyakrabban ilyen tulajdonságokkal rendelkező dinnye a Sugar baby fajta.

Sötét sárga

Csíkos szpiros

A Round Crimson sweet vagy Suzi, valamint a hosszúkás ovális Dumara és Top vörös, édes húsú, erős aromájú belül, kevés magja van, és általában igazi óriások. A tízkilós darab korántsem kivételes.

Csíkos piros kicsi

Kis erőfeszítéssel a Mini love fajtát is megtervezheti az erkélyen. Ezeket az apró, körülbelül kétkilós darabokat teljesen megérheti egy kézbe.

A dinnyemag egészséges!

Sok ember nem szereti a dinnyemagot, és fáradságosan távolítja el őket a pépből. Ez azonban nagyon kár, mert egészségesek. Magnéziumot tartalmaznak, amely segít a szívműködés, a vérnyomás és az anyagcsere szabályozásában. Támogatják a porc, haj, köröm, bőr számára jó kollagén termelést. A bennük lévő likopin erős antioxidáns, és az arginin még a prosztata védelmében is segít. Ha azonban nem kényszerítheti őket a dinnye elfogyasztására, válasszon egy könnyebb ellenállású utat, és főzzön belőlük teát. Először törje össze őket, használjon egy teáskanál csésze forrásban lévő vizet. Hagyja infúzióval 15 percig. Ajánlatos egy csészét inni a hét három napján.

Anélkül megy

A piac természetes válasza a dinnyemagok iránti idegenkedésre az, ha megpróbálja nevelni a dinnyét nélkülük. És ez az erőfeszítés sikeres volt. A mag nélküli változat nem egy másik típusú dinnye, elméletileg mindegyiket magok nélkül is lehet nevelni. "Csak" a kromoszómák és a hím vagy nővirágok számával való játékról van szó. A folyamat azonban nem a legegyszerűbb, és a termelőknek dinnyét kell termeszteniük a beporzáshoz, amelyek kicsiek és undorítóak, vagyis eladhatatlanok. Ez természetesen megnöveli az összes erőforrás iránti igényt, beleértve a földet és a vizet is. A mag nélküli dinnye nem túl gyakori, és ami a legfontosabb, többe kerülnek!

Cukor dinnye

Ezeket a kisebb, sárga dinnyéket sokkal könnyebben meg lehet különböztetni. Jelentősebb különbségek vannak alakjukban, színükben és ízükben. És a vízzel ellentétben az üzletek általában egyértelműen jelzik változatosságukat. A görögdinnyéhez hasonlóan ezek is körülbelül 85-90% vizet tartalmaznak, és hasonló vitamin-összetételűek. A tartalmazott lutein lelassítja a retina degeneratív változásait. A görögdinnyéhez képest ők is háromszor gazdagabb káliumban, amely szintén segít a görcsök ellen, csökkenti a vérnyomást és egészséges csontokat és izmokat tart fenn.