Az elmúlt években végzett felmérések egyértelműek. Minden ötödik 6 és 12 év közötti gyermek súlya a kívántnál nagyobb. Ez elsősorban a rossz életmódnak köszönhető, ami azonban elsősorban a szülők kezében van. Ezért a következő sorok minden anyának és apának megkülönböztetés nélkül megfelelnek.

Kezdjük egy érdekes statisztikával. Ha a szülők túlsúlyosak, akkor természetesen nagyobb a kockázata annak, hogy utódaik is nagyobb súlytól szenvednek. Ha a szülők elhízottak, akkor az elhízás kockázata megduplázódik a 6 és 12 év közötti gyermekeknél. De serdülők esetében akár ötször is!

Kerülje a leggyakoribb hibákat

Az apróságokon múlik! Gyermekek fogyasztásakor ez kétszeresen igaz. Korlátozza vagy teljesen hagyja fel a következő rossz szokásokat, és nézze meg, mennyi szolgálatot fog teljesíteni gyermekei számára.

  • Vigyázzon sóval és cukorral. A kisgyermekek ízlelőbimbói rendkívül érzékenyek, és ízesítők nélkül is érzékelik az ízeket. Ne édesítsen feleslegesen teát vagy más italokat.
  • Kerülje a magas fehérjetartalmú teljes tejterméket gyermeke legalább három évében.
  • A gyorsételek rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz is vezet. Ha mégis gyermekének adja, akkor még aznap növelnie kell a gyümölcsök, zöldségek részét és kerülnie kell más zsíros ételeket.
  • Cserélje ki a cukrot aszalt gyümölcsökre, az édességeket leginkább szárított datolyákkal, fügeivel és fügével édesíthetjük. A mesterséges édesítőszerek általában alkalmatlanok a gyermekek ételeinek összetevőjeként.
  • A fehér lisztet részben vagy teljesen helyettesítheti teljes kiőrlésű és hajdina, kiváló ízű és diós.
  • Ha allergiában szenved, cserélje ki a tojásokat burgonya vagy kukoricakeményítővel.
  • A vajat nyugodtan cserélje ki növényi olajokra vagy zsírokra. Az alacsonyabb zsírtartalmú növényi zsírokat hamarabb felhasználhatja a sütés nélküli desszertek készítéséhez, a sült süteményekben magasabb zsírtartalmú olajokat válasszon.

amelyet

Rossz alternatívák

Az éjszaka folyamán minden gyermek éhezik, rendkívül fontos, hogy nemcsak reggelire, hanem tízkor is kiegészítse értékes anyagainak és vitaminjainak bevitelét. Ellenkező esetben a figyelmetlenség, ingerlékenység, gyenge teljesítmény, fejfájás és általános rossz közérzet nyilvánulhat meg az energiahiány miatt. Ezekkel az ételekkel azonban nem fogja biztosítani az egészségüket egy tányéron.

Édes sütemény ivás nélkül

Miről fogunk beszélni. Ez egy szerencsétlen típusú étel, bár minden bizonnyal csábító a gyermekek számára. Igen, a torta egy ideig jóllakott, de az energia nem tart sokáig a gyermek számára, és egy pillanat alatt visszatér az éhség. Ha van süteménye, akkor házi túróval és gyümölcsdarabokkal. Például a kifli szintén nem megfelelő, mivel hajlamosak túl zsírosak lenni, és energiaértékük meghaladja a magasat.

Kenyér, vaj és szalámi

A szlovák háztartások többségében a szokásos tizedik biztonság nemcsak az iskola, hanem az uszoda is. Nos, van DE! Legalább egy darab gyümölcs és zöldség hiányzik belőle - rost- és vitaminforrások. Vaj és tartós szalámi segítségével a gyermek alkalmatlan zsírokat és telített zsírsavakat kap a szervezetbe, amelyek az egészséges táplálkozás terén az ellenséghez tartoznak.

Mi a helyes?

A változatos, egészséges, ízletes és látványos gyermeki ételeknek tartalmaznia kell gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, tejtermékeket, egy darab csokoládé megengedett, de ami a legfontosabb, ne felejtsen el elegendő folyadékot.n. A gyerekek imádják az édességeket, és ha ezt folyamatosan megtiltja nekik, akkor könnyen megtalálják az utat hozzájuk. Egy tábla minőségi csokoládé, teljes kiőrlésű keksz vagy gyümölcsnyárs joghurtban csepegtetett csokoládéval nem fog nagyobb sharapatot készíteni.

Gyermekei beleszeretnek ezekbe a finomságokba ...

… Annál is inkább, ha bevonja őket magukba az előkészületekbe. A nyár folyamán, amikor a gyomor minden eddiginél jobban szereti a könnyen emészthető ételeket, étrendi tippeket adnak a megfizethetetlen.

* sárgarépasaláta dióval vagy túrós gyümölcs

* idősebb gyermekeknél a tonhalat, tojást és sajtot tartalmazó zöldségsaláta rezonál

* gyümölcssaláta dióval

* teljes kiőrlésű bagett sajttal, egy szelet sonkával és paradicsommal

* Fit bár joghurt hab nélkül

* zöldségnyárs (meggyparadicsom, mini mozzarella, pesto)

* tortilla ízlés szerint minőségi sonkával, tonhalral és bármilyen mennyiségű zöldséggel.

Riasztó kockázatok

Miért fontos odafigyelni a gyermekek egészséges táplálkozására? Úgy tűnik, hogy ez a kérdés az elmúlt percekben megütötte a fejét is. A zsírsejtek gyermekkorban képződnek, és mennyiségük függ a genetikai felszereléstől, de a kezdeti étkezési szokásoktól is. Ha egészségtelen és zsíros ételekkel borítja el gyermekét, akkor új táptalajt termeszt az új zsírsejtek számára.

Javasoljuk továbbá a fent említett ajánlások betartását, mert a túlevés és a túlzott (akár egyenletes) táplálékfogyasztás gyermekek esetében számos orvosi hullámvölgyet eredményez. Mindenekelőtt említsük meg a magas vérnyomást, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a duzzanat nagyobb kockázatát. A kövér gyermekeket a kövér gyerekek is kinevetik, ami a gyermek egészséges önbizalmának megzavarásához vezet, és gyakran pszichológiai következményeket hagy rá.

Receptek, amelyeket a gyerekek imádni fognak:

Lazac narancsgal és kuszkusszal

  • 4 db 150 g-os lazacfilé
  • 2 evőkanál repceolaj
  • 1 narancssárga
  • 1 citrom
  • 3 evőkanál vaj
  • 200 g kuszkusz
  • dió és mag keveréke
  • egy marék áfonya
  • só és bors, rozmaring, kapor
  • egy darab narancshéjat

Ez az eljárás:

Hagyja, hogy a kuszkusz forró vízben megduzzadjon. Adj hozzá egy teáskanál vajat, sót és áztasd a kuszkuszt a fedél alá a hozzáadott hozzávalókkal. Egy serpenyőben megpirítjuk a magokat és a diót, hozzáadjuk az áfonyát, a narancshéjat, a kuszkuszt, a vajat és alaposan összekeverjük. Olajban pirítsuk meg a lazacot az oldalain, a serpenyőben pedig a többi vajat. Fűszerezzük citromlével, fél narancssal és rozmaringgal. A narancs fennmaradó felét a kaporral együtt használjuk köretként.

Kókuszgolyók

Szüksége lesz (30 gramm golyóra):

  • 200 g félzsíros túró
  • 200 g kókusz
  • kanál méz
  • két fehér
  • 30 hámozott mandula

Ez az eljárás:

Készítse elő a tésztát túró, kókuszdió kétharmadának, felvert tojásfehérje és méz összekeverésével vagy agavé sziruppal. Készítsen golyókat, tekerje be a maradék kókuszdióba, és díszítse mandulával.

Halkrokettek

  • 600 g halhús
  • őrölt feketebors
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál tej
  • tuk
  • só

Ez az eljárás:

Csontozott halhús, daráljuk, sózzuk és ízesítjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, 2 evőkanál zsemlemorzsát, a tejet és összekeverjük. Az elkészített keverékből kroketteket készítünk, zsemlemorzsával beburkoljuk és forró zsíron megsütjük.

Édesburgonya

Ez az egyik legnépszerűbb finomság a gyermekek számára. Az édesburgonyából tápláló pépet, egészséges chipseket, süteményeket, finom ízeket süthet, vagy csak friss petrezselyemmel főzhet. Az édesburgonyát nagyszerű ételként ajánlják a gyors életmódhoz, a testsúlycsökkentéshez, hisztamin-intoleranciában, lisztérzékenységben szenvedők jól tolerálják, és a legkényesebb gyermekek is élvezni fogják őket.

Ha hiányzik az igazi inspiráció, nézze meg a nagyszerű weboldalt. 7 instagram profilt talál, amelyek a gyermekek egészséges táplálkozására összpontosítanak. Első pillantásra a receptek több mint csábítóak. Nos, mondja meg, ki állna ellen az ilyen finomságoknak?

További érdekes cikkeket a BLOG-on talál.