A gesztenye remek őszi csemege.
Úgy tűnik, az ősz színéhez tartoznak. Íz és szag. Mindig várom a gesztenye szeleteléséhez és pörköléséhez kapcsolódó hosszú őszi estéket. Mindenképpen többen leszünk. A gesztenye íze fiataloknak és időseknek. A gesztenye íze valami egyedülálló. Édes, finom és eredeti.
Az ehető gesztenye forrása az ehető gesztenye nevű fa, szakmailag latinul Castanea Mill.
Ezeknek az egyedülálló gyümölcsöknek a termesztése és fogyasztása nagy hagyományokkal rendelkezik. A gyökerek az ókori Görögországig nyúlnak vissza. A Római Birodalom idején a gesztenye nagyon népszerű volt. Kiváltságos és hétköznapi emberek között. Ez a népszerűség a mai napig tart. A gesztenye íze kedvre és népszerűségre tett szert.
A gesztenyét széles körben használják.
Főzésüktől és sütésüktől kezdve a különféle gesztenye különlegességekig. Például gesztenyetöltelék, gesztenyepüré vagy akár gesztenye likőrök. A kandírozott gesztenye sok országban is népszerű. Az úgynevezett gesztenyés nugát Franciaországban is ismert. Gesztenye, méz és karamell keveréke. A gesztenyék eredete és minőségi paraméterei eltérőek. Az ehető gesztenye nagy termelői Olaszország, Spanyolország vagy Törökország. Szlovákiában néhány kisebb gesztenyefajt is kisebb mértékben termesztenek. A gesztenyét a minőség és az íz paraméterei szerint több osztályba sorolják. Az úgynevezett maronákat tartják a legnépszerűbbeknek. A marons különféle kiváló minőségű és jó ízű.
A gesztenye ízletes és egészséges növény.
A gesztenye nagyon tápláló. Sok szénhidrátot tartalmaznak, és így magas az energiaértékük. Sok vitamint, B, E és C-t tartalmaznak, sok ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak. Káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaznak. Fontos esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, például linolsavat és linolsavat. Karotinokat és pantoténsavat tartalmaznak. A gesztenyék alacsony nátrium- és víztartalmúak. Nincs glutén. A gesztenyék pozitív hatással vannak az emberi testre stressz, fáradtság és általános kimerültség idején. Javítják az emésztőszervek működését. Antiszeptikus hatást tulajdonítanak nekik. A gesztenyeleveleket néhány országban asztma és hörgőbetegségek kezelésére használják.