A társadalomban ez tabutéma, de az emberi test természetes jelensége. Puffadás. Egyes ételek azonban nagyobb gázszivárgást, azaz szelet okoznak. Mely ételeket kell korlátozni?

A gázkibocsátás egészséges, sőt kívánatos. Tudtad, hogy Naponta 7-10 liter gáz termelődik a belekben, amiről nem is tudunk? Ha az emésztés úgy működik, mint az óramű, akkor nem kell semmilyen tünete.

Puffadásról beszélünk, amikor túlzott mennyiségű gáz halmozódik fel az emésztőrendszerben, amelynek ki kell mennie. A vastagbélben lévő bélbaktériumok lebontják a keményítőt és a rostokat, amelyek nem szívódtak fel a vékonybélben. A vastagbélben erjedni kezdenek és gáz képződik. Szén-dioxidból, nitrogénből, oxigénből, hidrogénből és metánból áll. Számos oka van annak, hogy az emberek gyakran szenvednek gázképződéstől. Leggyakrabban az ételek és italok nem megfelelő kombinációja okozza a puffadást. Amint a menshealth.com oldalon meg van írva, vigyázni kell ezekre az ételekre.

Felfúvást okozó ételek:

Mély zöldségek

A mély zöldségek, például a brokkoli, a karfiol, a káposzta vagy a kelbimbó rendkívül gazdag rostokban, de a szervezet nehezebben emészthető. A többi élelmiszer-összetevőtől eltérően, épen a vastagbélbe kerül. Az emésztőrendszer legtöbb baktériuma a vastagbélben él. Képesek rostot felhasználni energiához, nem anyagcseréjük mellékterméke a gáz.

néhány

Zabpehely és teljes kiőrlésű kenyér

A teljes kiőrlésű gabonák ugyanúgy okozzák a puffadást, mint a mély zöldségek, és szintén magas a rosttartalma. Ez azonban nem jelenti azt, hogy káros lenne. Ellenkezőleg. Rendkívül előnyös az egészségre. Védi a szívet, támogatja az emésztést és segít a plusz kilók leadásában. Vessen sokáig. A puffadás megelőzése érdekében sok folyadékot kell fogyasztania. Ha teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszt, vagy zabpehelyet fogyaszt, igyon 2,5-3 liter vizet naponta.

Tej, sajt, joghurt

A tej tartalmaz egy laktóz nevű cukortípust, amelyet sokan nem tudnak megemészteni, mert nincs elegendő laktáz nevű enzimük. Hogy puffadást, felfúvódást vagy akár székrekedést okozhat. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint az emberek mintegy 65 százalékának problémái vannak a tej és tejtermékek emésztésével. Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy laktóz-intoleránsak vagy allergiásak. Ha puffadásnak vagy felfúvódásnak érzi magát, próbálja ki a csökkentett tejcukorszintet. Rengeteg laktózmentes termék van a piacon.

Alma, banán, őszibarack

A gyümölcsfogyasztás egészséges, de néha valóban felfújhatja. Valószínűleg megint a rost áll mögötte. Ha eleget iszik, megszabadul a puffadástól és a puffadástól. A gyümölcsökben magas a természetes cukor, például a fruktóz mennyisége is. Bár ritkábban fordul elő, mint a laktóz intolerancia, Vannak, akik megduzzadnak a gyümölcstől, mert emésztőrendszere nem oldja fel megfelelően a gyümölcs összes cukrát. Az embereknek az alma, az őszibarack, a szőlő, a banán, a kajszibarack, a szilva és a körte emésztésével van a legtöbb probléma.

Hüvelyesek

A hüvelyesek ízletesek és egészségesek, de fogyasztásuk puffadást és puffadást okoz. Magas rosttartalommal rendelkeznek, amelyet a cukorral, például raffinózzal vagy sztachiózszal együtt a szervezet nem tud emészteni. A belekben lévő baktériumok lebontják ezeket a cukrokat, ami puffadáshoz vezet. A hüvelyesek főzés előtt történő többszöri áztatása és öblítése csökkentheti a puffadást.

Szénsavas italok

A szénsavas italok gázkibocsátást okozhatnak, mert amikor megissza őket, több levegőt nyel, amely az emésztőrendszerében rekedt. Végül el kell engedni, és az egyetlen kiindulópont gáz formájában van. Ha már nem tud ellenállni egy szénsavas italnak, akkor kényeztesse magát szódával vagy ízesítés nélküli ásványvízzel.

Fehérjék

A fehérje fontos az izmok megőrzéséhez és felépítéséhez, de ezeknek a tápanyagoknak a túl sok használata puffadáshoz vezethet. A fehérje ugyanis aminosavakra bomlik és felszívódik a véráramba. A felesleges fehérje közvetlenül a vastagbélbe kerül, és a szervezet hidrogén-szulfid gázt kezd termelni. A fehérjeszeleteket gyakran a tejfehérje kazeinből és a tejsavóból készítik, amely tele van laktózzal, amely jelentősen hozzájárul a puffadáshoz.

Mesterséges édesítőszerek

A cukormentes termékek szintén puffadást okozhatnak. Ugyanis a mesterséges édesítőszerek, például a szorbit, az eritrit és a xilit nem teljesen felszívódnak a bélben. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát szív fel az alkoholokat ehelyett a baktériumok erjesztik, ami nagyobb puffadást, puffadást vagy hasmenést okozhat.