Felkészülési idő: kb. 30 perc

lekvár

Elég: kb. 6 csésze 200 ml

Hozzávalók:

  • 1 kg megtisztított eper
  • 1 db Vanília cumit "Bourbon" Dr. Oetker
  • 1 csomag zselés cukor Stevia Dr. Oetker

Készítmény:

  1. A lekvár elkészítéséhez tegye a megtisztított epret egy edénybe, és botmixerrel keverje össze őket. Adjon hozzá szeletelt vanília bimbót és zselés cukrot stevia-val, majd alaposan keverje össze. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel a keveréket, és főzzük legalább 5 percig.
  2. Csöpögjön egy tányérra 1-2 KL az éppen főtt lekvárból. Ha lehűlés után nem túl szilárd, keverjünk hozzá 2 szintezett KL citromsavat Dr. Oetker.
  3. Távolítsa el a bimbót és a habot, és töltse fel az előkészített csészékig színig. Zárja le szorosan a csészéket fedeleikkel, és fordítsa őket fejjel lefelé 5 percig.