Amikor dinnyét mondasz, nehéz ellenállni annak az összehasonlításnak, hogy a nyárnak és az ünnepeknek nincs több illatos szimbóluma. Csak elég kevés van ahhoz, hogy boldog legyél - vágd ketté és kezdd kanálanként élvezni.

6-kr

Csak azt, hogy ezt az édes zöldséget más módon szeretné élvezni. Készen áll a kipróbálásra?

Dinnye szorbett

Vágja darabokra a dinnyét, és tegye a fagyasztóba két órára. Ezután távolítsa el őket, tegye egy turmixgépbe, és keverje simára. Fagyjon megint. Ha van kedved, adj hozzá mentaleveleket a sorbethez.

Eper-dinnye turmix

Szükségünk van: 2 pohár dinnyére, kockára vágva, 1 csésze fagyasztott eperre, 1 szeletelt és fagyasztott banánra, 50 ml mandulatejre, mézre.

Eljárás: öntsön mandulatejet turmixgépbe, adjon hozzá dinnye darabokat, epret, banánt és alaposan keverje össze. Édesítsd mézzel vagy agavé sziruppal. Azonnal tálaljuk.

Dinnye szirup

Szüksége lesz: 3 pohár víz, 3 evőkanál méz, 6 csésze szeletelt dinnye, 1 csésze menta, 1 csésze almalé, egy kis uborka, jég.

Eljárás: Melegítse fel a vizet egy edényben. Amikor forró, adjunk hozzá mézet, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Ezután tegye félre az edényt. Tegye a szeletelt dinnyét egy korsóba, adja hozzá a mentát, adjon hozzá vizet mézzel, és hagyja szobahőmérsékleten állni. Ezután adjuk hozzá az almalevet, és tegyük a kancsót néhány órára hűtőbe.

Öntse a szirupot, amelyet akkor kapott, amikor az italt üveget ürítette, és tegye a hűtőbe. ¼ szirup és egy pohár víz arányában készül. Ha frissítő dinnye limonádét szeretne, akkor használja ezt a szirupot, uborkadarabokat, friss dinnyét és mentát.

Saláta dinnyével és fetával

Az édes dinnye és a sós feta kombinációja ellenállhatatlan párost alkot. És ha hozzáadunk bazsalikomot, balzsamecetet és sült salátát, a tökéletes nyári ebéd kerül terítékre.

Szükségünk van: egy fél kisebb dinnye, citromlé, 100 g feta sajt, friss mentalevél és sült saláta kitûnõ.

Eljárás: A kihűlt dinnyét vágjuk kockákra (mag nélkül), és tegyük egy mélyebb edénybe. Csorgasson le citromlevet, szórjon meg feta sajt darabokat, adjon hozzá mentát és sült saláta kitûnõt. Azonnal szolgálhatunk.

Fűszeres saláta dinnyével

Szükségünk van: fél dinnye, 2 uborka, 1 lilahagyma, 1 fűszeres bors, 2 evőkanál apróra vágott koriander, 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem, citromlé.

Eljárás: mindent kockákra vágunk, összekeverünk egy edényben, sózzuk, ízesítjük. Hagyja fél óráig a hűtőszekrényben, fedje le fóliával.

Marokkói saláta

Szükségünk van: dinnye, uborka, pisztácia, hagyma, petrezselyem, feta sajt, ecet, olívaolaj, só, fűszerek

Eljárás: A dinnyét, az uborkát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Adjon hozzá zúzott fetát és enyhén sült pisztáciát. Keverje össze enyhén, adjon hozzá olívaolajat, sót, borsot, kevés ecetet. Keverje össze óvatosan. Hűtve tálaljuk.