Az első életév elérése után a gyermekek étlapjai nagyon hasonlítanak a felnőttekéhez. Bizonyos szempontból körültekintőbbnek kell lennie, különös tekintettel az ételek egészséges összetételére. Mert ahogy egy gyerek ebben az időszakban megtanul enni, az egész gyermekkorban tovább fog terjedni.
Kezdje el sózni
Ebben az időszakban a gyermek több ízet képes felismerni, és különösen egyes ízesítők nem károsak rá. Ezért főzhet olyan ételeket, amelyekhez elkezd sót adni. Eleinte tényleg csak tegyen egy kis csipetnyit az ujjai közé, amelyet közepes méretű edénybe önt.
Az elkövetkező hónapokkal többet adhat neki, de ügyeljen rá, hogy ne vigye túlzásba. Legyen nagyon körültekintő, különösen, ha Ön és férje jelentős sós ételekhez szokott, mert akkor nem tudja megbecsülni a gyermeknek adandó megfelelő mennyiséget.
Mit adhat hozzá az étrendjükhöz?
Bővítse gyümölcs- és zöldségkínálatukat. Fokozatosan hozzáadhat dinnyét, szőlőt, citrusokat, szilvait, másfél év múlva pedig paprikát, kelkáposztát vagy káposztát a zöldségekből. Várjon egyelőre savanyú vagy erjesztett káposztát, mert ez bőrallergiát okozhat.
Alapvetően már hozzáadhatja azokat az alapanyagokat, amelyek felfújhatják őket, mert azok jobban meg tudják emészteni őket. Az első évtől egész tojást is adhat nekik. Gazdag ásványi anyagok forrása, ezért legalább hetente egyszer ételt kell készítenie hozzá.
Mit szólnál a mézhez?
A menüben még mindig van étel, amiben évek múlva sem tudnak egyetérteni a szakértők. Ide tartoznak azok az alapanyagok, amelyek allergiát okozhatnak. Az egyik a méz, amely nagy viták tárgyát képezi. Az egyik szakértői csoport azt állítja, hogy sok allergén elemet tartalmaz, amelyekre még egy éves gyermek szervezete sem készül fel. Ezért el kell halasztania a fogyasztását.
A második rész azon a kijelentésen alapul, hogy a méz elősegíti a gyermek immunitásának felépítését, és így megvédi az esetleges allergiáktól. Ugyanakkor úgy gondolják, hogy ez mindenképpen előnyösebb, mint a cukor, ezért jobb, ha süteményekhez vagy más desszertekhez adjuk. A döntést tehát maga az anya dönti el, melyik csoportot kell eldönteni, és mit mondanak neki az ösztönei.
Az ebéd teszi ki a diéta túlnyomó részét
Az első év után fontos, hogy a gyermek megfelelő étrendet adjon. Nem szabad hagynod, hogy túl sokat eszik ebédre, és este nem akar semmit, különben csak megesz egy gyümölcsöt. Nem tesz jót anyagcseréjének, és ami a legfontosabb: nem tudja megtanulni a helyes szokásokat. Jó arány, ha a gyermek körülbelül ugyanannyit eszik reggelire és vacsorára.
Az ebédnek az egész étrend majdnem felét kell kitennie. Ebben a korban levest és főételeket kell adnia neki, hogy megszokja. Adj nekik kisebb adagokat, hogy mindkét ételt meg tudják enni. Tíz és olovrantkor adj nekik csak egy kis valamit, főleg gyümölcsöt vagy joghurtot, hogy lépést tartsanak a következő nagyobb étkezéssel.
Halak legalább hetente egyszer
Az egyéves gyermek étrendje már tartalmazhat halat. Kezdje kevesebb zsírral, amelyek könnyebben emészthetők. Kerülje a füstölt és konzerv ételeket, amelyek még mindig nehézek számukra.
A legjobb, ha citromlével, kevés sóval és olívaolajjal ízesített gőz felett készítjük őket. Legyen nagyon óvatos, különösen a kis kockák tekintetében. Ezért jobb, ha azokat apró részekre osztja, amelyeket megbízhatóan ellenőrizhet.
Szükség szerint szoptatás
Ha továbbra is tejet termel, folytassa a szoptatást. Ideális esetben helyettesítheti a tizedet és az ólmot. Kövesse különösen a gyermek igényeit. Tedd a melled mellé, amikor elegendő tejed van, és a morzsának szüksége lesz rá. Hozzon létre egy közös rendszert, amely segít javítani immunitását.