Krakkóban töltött 4 nap után ezt a királyi várost tiszta lelkiismerettel rendelkező kis gasztronómiai paradicsomnak is nevezném.
Nevetséges árakért talál éttermeket a világ minden tájáról. Az ételek minősége nagyon magas, és az adagok is.
Szeretsz thai curry-t vagy mexikói churros-t? Krakkóban nincs gond.
Izraeli, ázsiai, ukrán, hagyományos lengyel, grúz és mexikói éttermeket talál.
Valóban problémám volt kiválasztani, melyik adjon nekik esélyt.
De ha nincs ideje egy étteremben üldögélni és nyugodtan elfogyasztani az étkezést, érdemes kipróbálni a krakkói egészségtelen ételeket.
Aki még nem kóstolta a lengyel pitét, egyfajta alternatívát a kenyér és a bagett között, állítólag nem Krakkóban van. Sonkával, hússal, zöldségekkel, sajttal és más finomságokkal vannak töltve. Az ingyenes gyalogos túra útmutatóm könnyen megjegyzést fűzött hozzájuk. "A ropogós és krémes ízek legjobb kombinációja". És állítólag ezek a krémes és ropogós ízek legjobb kombinációi.
Az utcai standokon gyakorlatilag minden lépésnél kaphat obwarzankákat, friss mákot, sót vagy szezámot megszórva.
A grúz pékségek a kchacapuri illatával vonzanak.
A kazimierski zsidó körzet összetéveszthetetlen hangulatú. Itt ajánlom kipróbálni az egyik zsidó éttermet. Kipróbáltam az izraeli Hamsa éttermet zsidó specialitásokkal. Keleti stílusban díszített és több szobából áll. Ami engem érdekelt, az a zöld mennyisége. A menüből a Hamsa pastrami-t választottam. Nagy pirítósok voltak marhahússal, muhamara mártással, sült paprikával és dióval, savanyúsággal, jalapeno paprikával, kecskesajttal és salátával. Minden zsidó étterem jazzkávét kínál. Finoman őrölt kávéból és keleti fűszerek keverékéből készül. Leginkább kardamom és csillagánizs. Sűrű és édes. Az íze egészen más, mint például az eszpresszóé.
A másik két étterem, amelyet kipróbáltam, a grúz Chinkalia és az ukrán Smak ukrainianski volt.
Mindkettőt folklór stílusban díszítették fából készült asztalokkal, és a falakon díszekkel díszítették. A grúz háttérben hagyományos zenét játszott, amely fokozta a légkört. Az elsőben főleg hagyományos Kchachapuri volt a kínálatban. Különböző töltelékekkel töltött grúz meleg kenyér. Én azonban Odjakhurit választottam. Fűszeres sertéshús burgonyával, piros korianderrel megszórt agyagtálban sült pirospaprika.
Az ukrajnai Smakban klasszikusokra tippeltem. Mégpedig hagyományos borz és ukrán palacsinta tejszínnel és áfonyalekvárral.
A lengyel konyha minden szempontból burgonyából, húsból, zöldségből és tejszínből áll, amelyek egyáltalán nem spórolnak. Pierogi például tipikus. Különböző édes és sós töltelékkel töltött piték, főzve vagy sütve. A lengyelek olvasztott vajba mártják őket. A levesek sűrűek és gazdagok. Könnyedén helyettesítheti velük a főételt.
Krakkóban végighaladva számos tejbárral találkozhat. Tejet nem öntenek oda, de hús nélküli ételeket kínálnak, amelyek fő összetevője a tejtermékek.
A kávézók és bárok külön fejezetet jelentenek Krakkóban. Mindenki biztosan itt fog választani.
A kávézók eredetiségében összefonódnak nemcsak a belső térrel, hanem az üdvözlő táblák szlogenjeivel is. Könnyedén megtalálhatja kedvencét, ha véletlenül végigsétál a város utcáin. Lenyűgözött a könyvmoly kávézója, ahol az asztalok régi könyvekből készültek, vagy egy másik belső villamosként volt berendezve. Csak dőljön hátra, rendelje meg kedvenc italát és élvezze a hangulatot. A helyi bárok között különálló bárok találhatók. Ezeket általában egy helyi vagy idegenvezető ajánlja. Utasítást kap, hogy keresse meg azt a helyet, ahol a bár található. A krakkói vállalkozók ezt a fajta vállalkozást egyfajta hobbivá változtatták. Az egyik ilyen sáv az ustól az ustig. Az utasítások szerint meg kell találni egy biliárd klubot a Place Now-on és belépni a WC-be. Úgy tűnik, hogy a WC egyértelműen nagy felújításra szorul, és akkor biztosan azt mondja, hogy állítólag ez egy rossz vicc. A WC-ben utána keresi az ajtót, amely a koktélbárba vezet. Amikor megtalálja és kinyitja őket, valószínűleg meg fog lepődni az ajtó mögötti helyen. Stílusos koktélbár vegyes italok széles választékával. Számtalan ilyen bár van Krakkóban.
Kétségtelen, hogy a sör és a vodka is Krakkóé. A lengyelek mindig keményen harcoltak az oroszokkal azért, hogy ki birtokolja a vodkát. A leghíresebb lengyel vodka a Zubrovka, ezen kívül megkóstolhatja a Goldwassert, amely valóban aranyrészecskéket tartalmaz. A kínálat azonban széles, Krakkó wódki i piwa ivókútjában, ahogy ezeket a bárokat hívják, különböző típusú fűszeres és édes típusú vodkákat találhat, különböző intenzitással. Némelyikben még megkóstolhatja is, és amíg el nem döntötte, melyik üveg alkoholt vegye ajándékba. A fő sörmárkák a Źywiec, az Okocim és az EB.
Amikor eldönti a következő üdülőhelyet, a gyönyörű történelmi város, számos múzeum és látnivaló mellett az ételek és italok mindenképpen az egyik látnivaló, amiért a következő csak Krakkó lehet.