A fehér kenyér szó szerint tiltott étel lett az elmúlt években. De mi történik valójában azután, hogy kizárjuk őt étrendünkből? Biztos lehet benne, hogy nem marad válasz nélkül. Érezni fogja azokat a változásokat, amelyek mindenképpen tetszeni fognak!

fehér

1. Fogyni fog

A kenyér tele van szénhidrátokkal, ha nagymértékben korlátozza az elfogyasztott mennyiséget, akkor ez azonnal tükröződik a súlyon mozgó kéz formájában lefelé. Nem kell azonban nagyon korán várnunk rá. Kezdetben ez a testben felhalmozódó vízvesztésnek tudható be. Fehér kenyér fogyasztása során a szénhidrátok glikogén, tejsav formájában tárolódnak a szervezetben, amely vizet halmoz fel. Minden gramm szénhidrát a testben marad, sok vizet megkötve.

2. Nem leszel még mindig éhes

A kenyérben található feldolgozott szénhidrátok hirtelen megemelkednek a vércukorszintben, amely aztán gyorsan csökken. Ezek az őrült változások zavaros jeleket küldenek az agynak. Ennek eredménye az éhség és az étvágy, valamint az ezzel járó nagyobb súlygyarapodás kockázata.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a süteményt most teljesen el kellene hagynia! Inkább cserélje le egy egészségesebb lehetőségre - teljes kiőrlésű lisztes kenyérre, amely szabályozza a vércukorszintet és egyensúlyban tartja.

3. Tele leszel energiával, és javul az emésztésed

A teljes kiőrlésű kenyérrel ellentétben a fehér nem tartalmazza a bél normál működéséhez szükséges rostokat. Ezért okozhat székrekedést és emésztési problémákat. Amint kiküszöböli a fehér kenyeret az étrendből, és ehelyett teljes kiőrlésű kenyeret ad hozzá, a saját bőrén érezni fogja, hogyan kezd fokozatosan javulni az emésztése.!

A szénhidrátok, amelyek az agy üzemanyagai, minden süteményben megtalálhatók. Ha azonban jó minőségűek, akkor az agy normálisan fog működni. Ellenkező esetben rossz közérzet és fáradtság érződik, amelyet a fehér kenyér hosszú ideig tartó fogyasztása érezhet.

Továbbá, A fehér liszt kimerült egy fontos ásványból - vasból, ebből akár 70 százalékkal kevesebb, mint a teljes kiőrlésű gabona, 40 százalékkal kevesebb folsavat, több mint 80 százalékkal kevesebb E- és B1-vitamint tartalmaz, és hiába talál cinket, szelént, magnéziumot vagy káliumot is.