Ha egészségesek és fittek akarunk maradni, az Egészségügyi Világszervezet szerint napi legalább 400 g zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztanunk. Természetesen ide tartoznak nemcsak a nyers fajok, hanem főzve vagy szárítva is.
Szlovákiában azonban nagyon kis mennyiségben fogyasztunk gyümölcsöt és zöldséget. A szlovákok csak körülbelül 50% -a eszik naponta legalább egy darab gyümölcsöt vagy zöldséget, ami a világ átlagának számít. Ezért tanuljon meg több vitamint enni, és derítse ki az egyes fajok előnyeit színüktől függően.
Piros
Paradicsom/paradicsom
Gazdag: likopin, béta-karotin, C-vitamin, kálium, K-vitamin
Segítenek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterint, gyulladáscsökkentő hatásuk is van. Ezenkívül védik a látást és nagyban hozzájárulnak a bőr öregedéséhez.
Pirospaprika/kapribogyó
Gazdag: kálium, C-vitamin (egy darab az ajánlott napi adag 250% -át tartalmazza)
A vörös paprikát fel kell venni a terhes nők étrendjébe. Segít megelőzni a csecsemő különböző születési rendellenességeit. A kálium pedig növeli az izomteljesítményt.
Eper
Gazdag: antioxidánsokban
Az eper kiváló gyümölcs, amely segít megelőzni a rákot, a szívbetegségeket és az öregedést is. Táplálékot nyújtanak a csontjainknak is, és egy csésze eper hozzáadja a szervezetünkhöz a szükséges mennyiségű mangánt.
Görögdinnye
Gazdag: likopin és citrullin
A dinnyefogyasztás a testünkben a gyulladás elleni jobb küzdelemhez kapcsolódik. A dinnyében található kálium és magnézium erősíti a szívünket, a C-vitamin pedig felgyorsítja a sebgyógyulást és javítja az immunitást. A nyári hónapokban, amikor dinnyét fogyasztunk nagyobb mennyiségben, természetesen méregtelenítjük a testet.
Cseresznye
Gazdag: antocianinokban, rostokban
A cseresznye nagyszerű a fogyáshoz. Nagy mennyiségű olyan anyagot tartalmaznak, amely csökkenti a vér zsírkoncentrációját. A Michigan State University tanulmánya szerint a cseresznye jobb gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, mint az aszpirin. Emellett fogyasztásuk javítja az alvást.
Málna
Gazdag: fitonutriensekben
A málna hozzájárul a szív egészségéhez, kiválóan alkalmas a rák megelőzésére, enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmát és bőségesen öregedésgátló hatású.
Sárga és narancssárga
Egy répa
Gazdag: béta-karotin, rost, K-vitamin
A sárgarépa csökkenti a rák és a stroke kockázatát, védi a szemünket és a szájunkat. A sárgarépa fogyasztásának köszönhetően csökkentjük a fogszuvasodás kockázatát. A sárgarépa nagy előnye, hogy nyáron napozás közben sokáig gyönyörű arany árnyalatokban tartja bőrünket.
Csemegekukorica
Gazdag: antioxidánsokban
Tudta, hogy a kukorica egyben a látásunkat is védő étel? Minél tovább főzzük, annál több antioxidáns szabadul fel belőle.
Őszibarack
Gazdag: antioxidánsokban
Az őszibarack nagyon jól segít a stressz leküzdésében és erősíti az immunrendszert. Az orvosok szerint a rákos embereknek napi 2-3 barackot kell fogyasztaniuk, mert a legjobb rákellenes ételek közé sorolják őket.
Sárgabarack
Gazdag: antioxidánsokban és polifenolokban
A kajszibarack segít és védi a májat. Gyulladáscsökkentő hatásuk is van, és az őszibarackhoz hasonlóan a sárgabarackot is ajánlott fogyasztani a rák megelőzése érdekében. A kajszibarack nagy előnye a székrekedés elleni küzdelem képessége is.
Hokaido
Gazdag: rost, béta-karotin, vas, kálium
Magas rosttartalma miatt automatikusan méregteleníti a testet. A Hokaido kiválóan alkalmas gyomorproblémákra és magas vérnyomás esetén is. Azoknak a férfiaknak, akiknek prosztata problémái vannak, meg kell engedniük magukat a tökből.
Zöld
Borsó
Gazdag: tápanyagok, rostok, fehérje
Mivel különféle tápanyagokban gazdag, tökéletesen illeszkedik az étrendbe. Hosszú ideig segíti a megfelelő emésztést és a jóllakást. Segít a rák megelőzésében is, mivel gazdag antioxidánsokban.
Uborka:
Gazdag: antioxidánsokban
Az uborka sok tápanyagot, rostot és vizet tartalmaz, és fordítva, minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Kiválóak a bőrünk számára, nemcsak beltéri, hanem kültéri használatra is. Pozitív hatással vannak anyagcserénkre, segítenek a rendszeres székletben.
Cukkini
Gazdag: béta-karotin, mangán, K-vitamin
A cukkini nagyon jó harcos azok számára, akiknek magas a vércukorszintjük. Ezenkívül segít megőrizni a szemünk egészségét és remekül fogyni.
Leveles zöldségek
Gazdag: klorofill, folsav
A leveles zöldségek előnye valóban végtelen. Hozzájárulnak a szív megfelelő működéséhez, csökkentik a cukorbetegség kockázatát, erősítik a fogakat és a csontokat, védik a szemet, kiválóan alkalmasak az agyműködésre, védenek a rák ellen.
Kék és lila
Hronzo:
Gazdag: kálium, C-vitamin, vas
Ha rendszeresen és megfelelő mennyiségben fogyasztunk szőlőt, lelassíthatjuk testünk általános öregedését. Csökkenti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, küzd a krónikus és gyulladásos betegségek ellen, valamint erősíti az agyat és a szívet.
Szeder
Gazdag: C-vitamin, rost, K-vitamin
A szeder rostja jól kielégít és egyúttal javítja az egész emésztőrendszer aktivitását. A K-vitamin viszont erősíti a csontokat és segíti a vér megfelelő alvadását. A szeder antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású.
Fekete ribizli
Gazdag: C-vitamin
A fekete ribizli lelassítja a rákos sejtek szaporodását, és a látásunkra is nagyszerű. Ha erősíteni akarjuk az immunrendszert, feltétlenül be kell vonnunk őket étrendünkbe.
Áfonya
Gazdag: mangán, C- és K-vitamin
Az áfonya az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek között található. Lassítják a test öregedését, megelőzik a rákot és pozitív hatással vannak az agy működésére is.
Padlizsán
Gazdag: antocianinokban, tápanyagokban
A padlizsán alacsony kalóriatartalmú étel, antioxidáns hatású. Segít a máj megtisztításában, és a padlizsán fogyasztásának köszönhetően elkerülhetjük a szívbetegségeket. Legyen óvatos, ha ekcémában szenved. Ebben az esetben jobb elkerülni a padlizsánt.
Szilva
Gazdag: antioxidánsokban
A szilva segíti az emésztést (enyhe túlzó hatásuk van). Szabályozzák a vér koleszterinszintjét, és a szilva jóvoltából szebb bőrt kapunk, és lelassítjuk a test öregedését.
Egy kis tanács a végén
Ne feledje, hogy bár a gyümölcs hatalmas mennyiségű teleszkópos anyagot tartalmaz, sok szénhidrátot, azaz cukrot is tartalmaz. Ezért vigyázzon, ne vigyék túlzásba a gyümölcs mennyiségével, ez súlygyarapodáshoz vezethet.
Forrás: www.vitarian.sk, www.kamzakrasou.sk, www.betterhealth.vic.gov.au
Fotóforrás: Unsplash, Freepic