Étrendi szempontból a szélsőségesek azért sem hajlandók gyümölcsöt enni, mert fruktózt tartalmaz, amely alapvetően egyfajta cukor. Másrészt a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta 5 vagy akár 7 adag gyümölcsöt és zöldséget egyenek meg. Tehát hol van az igazság? Mennyi gyümölcsöt ehetünk és melyiket?

csak

Az a kérdés, hogy ehetünk-e annyi gyümölcsöt, sajnos nem. Bár a gyümölcs egészséges választás és sok vitamint, antioxidánst tartalmaz, mégis tartalmaz szénhidrátokat és kalóriákat.

Ezek olyan tényezők, amelyek megakadályozhatják a fogyást, ha megpróbálják. A gyümölcsöknek kiegyensúlyozott étrend részét kell képezniük, de olyan fajokat kell választani, amelyek alacsony cukortartalommal rendelkeznek, és nem esznek sokat.

Miért igen?

Pozitívum, hogy a gyümölcsökben található szénhidrátok nincsenek nagy hatással a vércukorszintre, mivel a legtöbb gyümölcs alacsony glikémiás indexű. Sok rostot is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák az éhségérzetet, lassítják az emésztést és javítják az emésztőszervek egészségét.

Például egy csésze málna legfeljebb 8 gramm rostot tartalmaz. Nagyon jó antioxidáns forrás az áfonya, a szeder és más bogyók.

Az antioxidánsok küzdenek a magas vérnyomás, az oxidatív stressz ellen, rugalmasan és egészségesen tartják az ereket, csökkentik a szervezet gyulladását, és ezáltal a rák és más betegségek kockázatát.

Miért ne?

A gyümölcs nagy mennyiségű egyszerű cukrot tartalmaz - fruktózt, ez a fő oka annak, hogy sok embernek nem sikerül lefogynia, ha sok gyümölcsöt fogyaszt vagy gyümölcslevet iszik.

A glükózzal ellentétben, amelyet az izmok, az agy és a szervek kapnak üzemanyagként, a fruktózt csak a máj dolgozza fel. Ez azért rossz, mert amikor a májnak elegendő energiája van, a maradék fruktózt zsírokká alakítja, és későbbi felhasználásra megspórolja.

Például egy banán 100 kalóriát és 27 szénhidrátot tartalmaz, egy alma 115 kalóriát és 30 gramm szénhidrátot tartalmazhat. A fogyáshoz nem szabad napi 100 grammnál több szénhidrátot fogyasztania.

Egyszerű tippek a gyümölcsök élvezetéhez és az egészséges testsúly megőrzéséhez:

🍒 Koncentráljon a bogyókra és a kis gyümölcsökre: málna, áfonya, eper, kivi, szilva, klementin, őszibarack. A grapefruit kevesebb szénhidrátot is tartalmaz.

🍒 Egyél több zöldséget: mindig tartsa be azt a szabályt, hogy napi 5 adag gyümölcsből és zöldségből több gyümölcs legyen.

More Több gyümölcsöt fogyaszthat, ha más ételektől kizárja az egészségtelen szénhidrátokat, a fehér lisztet és a finomított cukrot.