Főtt kukorica rendkívül népszerű és népszerű étel, amelyet a nyári hónapokban megtalálhat medencékben, fesztiválokon vagy vásárokon.
Sokan annyira szeretik ezt a típusú kukoricakezelést, hogy gyakran otthon készítik el.
Ha azok közé tartozol, akik főtt kukorica szeretik, de nem teljesen biztosak benne, hogyan kell megfelelően elkészíteni, olvassa el cikkünket. Átfogó előkészítési folyamatot és még sok mást kínálunk Önnek.
A kukorica története
Kukorica rendkívül régi termésnek tekinthetjük, amelynek eredetét a jelenlegi elméletek már 2008-ban feltételezik Kr. E. 4000, amikor a folyó közelében növekedni kezdett Balsas. A kukorica csak a spanyolok Amerikába érkezéséig jutott el az öreg kontinensre, ahol felfedezték kiváló ízét.
A kukorica a területünkre érkezett század közepén. A megőrzött ismeretek szerint magyarországi nomád romák hozták el hozzánk.
Gyakran aranyszemnek nevezték és elkezdték termeszteni területünkön, ahol gyorsan népszerűvé vált és gyakran használták.
Jelenleg tudunk kukorica szinte mindenhol megtalálható a világon, különösen az alkalmazkodási képességének köszönhetően. A kukorica iránt nagy érdeklődés az a tény is, hogy egyike azon kevés növényeknek, amelyeken jelentős növényzet ment át és jelenleg emberi beavatkozás nélkül nem képes túlélni.
Milyen típusú kukoricát ismerünk?
Csemegekukorica fejlesztése során felosztották öt alapfaj, amelyek jelenleg az egész világon növekednek. Az egyes fajok bizonyos jellemzőkben különböznek egymástól.
-
Pattogatott kukorica - valószínűleg a kukorica első háziasított változata. Apró szemcsék és nagyon kemény mag jellemzi. A kukorica teljes megművelt területének ez a típusa körülbelül 1% -ot tesz ki. Kemény kukorica - ez a típus hasonló a pattogatott kukoricához, de ettől eltérően kissé nagyobb szemcsékkel rendelkezik. Főleg hegyvidéki területeken termesztik, és jól tolerálja a kedvezőtlen tárolási körülményeket. A teljes megművelt terület mintegy 14% -a. Keményítőtartalmú kukorica - ez egy kukoricafajta, amelyet liszt előállítására specializálnak és használnak. A puha magnak köszönhetően rendkívül könnyen őrölhető, ami nagyon fontos a liszt előállításában. A gyakorlatban népszerű tortillák gyártásához használják. A teljes megművelt terület mintegy 12% -át a keményítőtartalmú kukorica adja. Lófog - A rendkívül különleges nevű kukorica a világon is a legelterjedtebb. A teljes megművelt terület 73% -át teszi ki. Főleg szarvasmarhák takarmányaként és az iparban használják alkohol vagy olaj előállításához. Lágy keményítőmagja és viszonylag kemény héja jellemzi. Csemegekukorica - az utolsó elterjedt kukoricatípus, amelynek magja oldható cukrokból áll, kis mennyiségű keményítővel. A piacon a legdrágább kukorica, nemcsak egészséges hatása, hanem kicsi termése miatt is.
Milyen hatással van a főtt kukorica az egészségre?
Kivéve főtt csemegekukorica egy igazán nagyszerű csemege, amely minden korosztály körében népszerű sok pozitív hatás a testünkre. Nagyszámú nyomelemet tartalmaz, mint pl vas, szelén, cink vagy mangán.
Gazdag szintén be van kapcsolva B- és C-vitamin vagy számos ásványi anyag, telítetlen zsírsavak és rostok.
Csemegekukorica pozitív hatással van a sima emésztés, csökkenti a részesedést koleszterin az erekben, és támogatja az agy aktivitását.
Nagyon sok pozitív hatása van a kukoricának önmagában, és határozottan az egyik legegészségesebb növény a világon.
A kukorica fogyasztása a következő területeken segíthet egy személyt:
-
elősegíti az emésztést tisztítja a beleket fenntartja a jó hangulatot és az energia támogatja az agytevékenységet csökkenti a szívroham kockázatát csökkenti a stroke kockázatát csökkenti az erek koleszterinjét elősegíti a haj egészségét tisztítja a bőrt elősegíti a termékenységet és a potenciát
Nyerhetünk kukoricát?
Az úgynevezett önjelölt "szakértők" sok véleménye ezt elárulja majd fogyasztással főtt kukorica te kezdesz előbb-utóbb hízik.
El kell mondani, hogy ez a kijelentés nagyon messze van az igazságtól. Épp ellenkezőleg! Csemegekukorica mint ilyen segít megakadályozza az elhízást, mivel ez a teltség érzetét kelti bennünk.
Ez azt okozza, hogy nincs ilyen étvágyunk a következő iránt ételt, és nem fogunk túlenni. A főtt kukoricában található cukor testünkben keményítővé alakul, amely ellátja testünket a szükséges energiával.
Hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát?
Készítmény főtt kukorica rendkívül egyszerű és készítse elő úgy érzi majd magát, mint az uszoda állványából, tudja kezelni tényleg mindenki.
A főtt kukorica csak egyedül lesz szüksége rá kukorica és só.
A teljes főzési folyamat több lépésből áll:
-
Távolítsa el a kukoricából az összes levele és haja, amelyet tartalmaz. A kukorica így tisztult meg alaposan öblítse le tiszta vízzel. Tegye a kukoricát az edénybe sós vizet úgy, hogy teljesen elmerüljön a vízben.A kukorica főzési ideje nem teljesen pontos, de leginkább arról szól 20-30 percig. Attól függ, milyen puha kukoricát szeretne. Főzés után vegye ki a kukoricát az edényből, és tárolja tőle minden felesleges víz csöpögött. Ezt követően csak a kukorica elegendő só megfelelő, Természetesen megkóstolni és élvezni a nagyszerű ízét.
Grillezett kukorica - hogyan készítsük el?
Egy másik nagyon népszerű módszer, bár nem olyan elterjedt, mint a főzés, az a grillét. Az elkészítés módja grillezett kukorica szinte azonos a klasszikus főzéssel. Az egyetlen különbség a vaj hozzáadása, amely kukoricát ad hozzá finomabb és jobb állagú.
Kukorica grillezési eljárás az is vele kezdődik tisztító és kb 20 percig főzzük. Ezután kiválasztjuk az így elkészített kukoricát és elkezdjük grillezni.
Így egészében módosíthatjuk, de egyesek megszokják, hogy kétfelé vágják. Ha úgy dönt, hogy ilyen módon készíti el a kukoricát, akkor szükséges kenje meg a már említett vajjal vagy más páclével, amelyet előre elkészít.
Alatt kerti sütés A kukorica rendkívül fontos forgassa rendszeresen, hogy mindkét oldalán jól megpiruljon.
A kukoricamagok használata?
Főtt kukorica nem ez az egyetlen étel, amely elkészíthető ebből a nagyszerű termésből. Ma gyakran találkozhatsz különféle kukorica saláták vagy kukoricával tejszínen, ahol használják kukorica szemek.
De hogyan lehet őket kihozni az óvodából?
Ha még soha a kukoricamag nem hámozott le a tócsáról, nem kell semmi miatt aggódnia. Ez egy viszonylag egyszerű folyamat. Csak annyit kell tennie, hogy az egész kukoricacsutkát alaposan megpucolja és megtisztítja. Tegye le a hámozott kukoricát az asztalra és egy kés belőle fokozatosan tette le a babot.
Kukorica tea
A kukoricából elkészíthető másik csemege az ún kukoricatea, amelyet kukoricaszőrből készítenek. A kukorica tisztításakor viszonylag sok finom haja marad. Ahelyett, hogy kidobná őket, próbáljon meg egy bögrébe tenni, forrásban lévő vízzel önteni és legalább 5 percig hagyja az infúziót.
Ezután szűrje le és igya az italt cukor vagy mézes fűszer nélkül. Az így elkészített kukoricateának van vízhajtó hatások és állítólag abban is segít karcsúsító.
Hogyan lehetne másként használni a kukoricát?
Kiderült, hogy csemegekukorica olyan növény, amely hőkezelés után olyan finomsággá válik, amely úgymond az egész világon népszerű. Meg kell azonban jegyezni, hogy sok minden másra felhasználható.
Kukorica a halak számára
Az egyik ilyen dolog például a kukorica használata as csali horgászatkor. Ősidők óta a kukoricát használják a leggyakrabban szeretem a pontyot, akik szeretik ezt a finomságot.
Még kezdtek is lenni nagy szemű kukoricafajták kifejezetten e halfaj fogására tervezték. Leggyakrabban aromás infúzióban tárolják őket.
A kukorica nagyon népszerű a halászok körében, mivel rendkívül könnyen rögzíthető egy horoghoz..
Következtetés
Csemegekukorica a világ egyik legrégebbi növénye. Sok ember szereti, különböző alkalmakkor használják, és sokféleképpen dolgozzák fel.
Még mindig az A feldolgozás legnépszerűbb módja a főzés, amely klasszikus főtt kukoricát eredményez.
Hisszük, hogy a mai cikknek köszönhetően már tudja, hogyan kell elkészíteni a kukoricát otthon, hogy az íze olyan legyen, mint egy bódé a kedvenc medencéjénél.