receptek

A nyári hónapok szó szerint gyors és frissítő recepteket kérnek. Ezután meg kell nyúlnia a rendelkezésre álló zöldségekért, és el kell kezdenie a salátákat, a kenhető ételeket vagy a leveseket. Mit kell mondani a babkendőrről, amelynek sapkája reggelit tartalmaz, krémes brokkolileves ebédre és zeller saláta almával vacsorára?

Bean kapucnival terült reggelire

Szükségünk van:

  • 1 csésze főtt bab (vagy egy doboz)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • kapucni
  • petrezselyem
  • csipet só

Megközelítés: A Spread nagyon gyors és tökéletes egy nyári reggelihez a teraszon. Csak öntsön vizet főtt babból (vagy konzervből), és keverje össze fokhagymával, paprikával és olívaolajjal. Végül csak annyit kell tennie, hogy sóval vagy fekete borssal ízesíti. A kenhető citromlé is belefér, ami egy kis savasságot ad. De nem kell túl sokat adnod. Tálaljuk a kenetet friss teljes kiőrlésű kenyérrel.

Tejszínes brokkolileves ebédre

Szükségünk van:

  • 400 g brokkoli
  • 400 ml tej
  • 400 ml vizet
  • 2 PL sima liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes hagyma
  • 20 g vajat
  • csipet só

Megközelítés: Ez a leves nyáron elképesztően üdítő. A brokkoli sok vitamint, kalciumot, káliumot, rostot és sok más fontos anyagot is tartalmaz. Elkészítésekor kezdje a fokhagymával és a hagymával, amelyet megtisztít és apróra vág. Tegyük egy edénybe, és adjunk hozzá kicsi és megmosott brokkolirózsát. Öntsön vizet a zöldségekre, ízesítse sóval és várja meg, amíg a leves felforr. 10-15 perc múlva távolítsa el a tűzről. Keverje össze a levest, hogy krémes legyen. Hozzáadunk lisztet, tejet, és mindent jól összekeverünk. Ezután egy kis vajjal hagyjuk főzni egy ideig, hogy az íze megpuhuljon, végül sült krutonnal tálaljuk.

Zeller saláta gyümölcsökkel vacsorára

Szükségünk van:

  • 1 csésze finoman reszelt zeller
  • 1 doboz ananász
  • 1 doboz kukorica
  • 4 finomra reszelt alma
  • 400 g sonka
  • 400 g sajt
  • kisebb pórus
  • majonéz
  • só
  • bors

Megközelítés: A zeller erős illata miatt nem mindenkinek felel meg, de ebben a salátában a gyümölcs ízével kombinálva kiváló. Ezenkívül sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ezért mindenképpen ne hagyja ki az étrendből. Ez a saláta rétegekből áll. Kezdje a póréhagyma felszeletelésével. Ezután öntsük a konzerv ananászt, vágjuk apró darabokra és tegyük a póréhagymára. Folytassa zellerrel, kukoricával, almával, sonkával és sajttal, amelyeknek kis csúszások formájában kell lenniük. Fűszerezzük borssal és sóval, felöntjük majonézzel és 24 órára hűtőbe tesszük. Ezek során a zeller íze elvész más összetevőkkel kombinálva.

Milyen nyári ételeket készít otthon forró napokon? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.