Tudom, hogy sok faj létezik, minden megyének és családnak megvan a maga verziója. Valahova tesznek egy darab kenyeret, máshol gazpachót szórnak apróra vágott zöldségekkel. Kínálok nektek egy egyszerű változatot arról, hogyan ízleljük otthon.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Zöldségeket fogunk készíteni. A mennyiségek mindenki ízlésének megfelelően állíthatók. De a fő szerepet az érett és ízletes paradicsom játssza.
Öntsön forró vizet a paradicsomra. Hagyja vízbe meríteni körülbelül 10 percig.
Öntsük le a vizet, és hagyjuk kihűlni a paradicsomot. Ezután minden paradicsomra éles késsel felvágjuk a keresztet, és meghámozzuk a héját. Könnyű.
A zöldségeket megtisztítjuk és darabokra vágjuk.
Add hozzá a paradicsomhoz, és keverd össze. Sózzuk, fűszerezzük, olívaolajjal ízesítjük, és ásványvízzel hígítjuk.
Helyezze a hűtőbe, lehetőleg éjszakára. A gazpacho-t nyáron szinte mindig a hűtőszekrényben fogyasztjuk. Ezeken a forró napokon nagyszerű az éhség és a szomjúság egyaránt.