kell

Hideg napokon sült gesztenyével bódék jelennek meg az utcákon. Már elkényeztette?

A gesztenye azonban nem csak az ízlelőbimbók ízlése. Belülük sok vitamint, vagy akár rostot rejt. Tudta, hogy antioxidáns hatással bírnak, és megelőzik a rákot? Nagy adag C-vitamint tartalmaznak, védik és méregtelenítik az egész testet, és segítenek a fogyásban is. És nem csak, sokkal többet tehetnek.

Alacsony kalóriatartalmú jóság

A gesztenye szinte nem tartalmaz kalóriát (kb. 180 kalória/100 gramm). Csak 3% zsírt tartalmaznak, koleszterin és glutén nincs, így valóban nem kell aggódnia a hízás miatt. A gesztenye kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a mandula, a mogyoró vagy az aszalt gyümölcs. Köszönhetően annak, hogy nem tartalmaznak nátriumot, glutént vagy glükózt, celiakiainak és cukorbetegeknek is alkalmasak.

A gesztenye hatása sokoldalú. Segítenek:

  • szív-és érrendszeri betegségek
  • anémia
  • megakadályozza a memória elvesztését
  • javítsa a bőr, a haj és a körmök minőségét
  • kedveznek a vérkeringésnek és a szívnek, alkalmasak a magas vérnyomásra
  • alkalmasak reumára
  • A gyomor és az emésztés támogatására vannak időzítve
  • méregtelenítő hatásúak
  • kimerülten alkalmasak
  • fejfájásra
  • támogassa az immunitást

Sült gesztenye

A sült gesztenye elképesztő csemege. Sütés előtt néhány órán át hagyhatja a gesztenyét a vízben feküdni. Ha frissre nincs szükség, akkor tegye meg egy későbbi szüretkor, amikor a gesztenye lassan megszárad, és a pép vizet veszít. A "has" és/vagy a "hát" gesztenyét le kell vágni. Ez a legfontosabb lépés, hogy ne lőjön a sütőbe. Ezután kb 20-25 percig sütjük. Sütés után öntheti őket egy tálba, és letakarhatja ruhával, hogy tovább melegedjenek.