karácsonyi

Nehéz ellenállni a finomságoknak a karácsonyi vásárokban

Fotó: MATEJ KALINA

Jártál már a karácsonyi vásárokon? Hogy kérdezem!? És volt egy lédús cigány vagy zsíros loksha libamájjal? Még mindig nyalsz, nem? Ha az epehólyagod nehézségek nélkül megcsinálta, gratulálhatsz magadnak! Megértjük, hogy nehéz ellenállni a finomságok szagának. Ha nem mindennap történik, akkor örülj magadnak. De vigyázz, minden jóságban van egy kalóriabomba.

Mindaz, amit a szemed kér, hogy egyél, meglehetősen megterheli a gyomrunkat. Természetesen a karácsonyi hangulat magában foglalja a forralt borral sült kolbászt vagy a puncsos mákos rétest is. És valljuk be: a piacon, hidegben egészen más az íze, mint otthon. Ez egy olyan hagyományos rituálé, amely a karácsonyi vásárokhoz tartozik. Vásároljon néhány ajándékot, kisebb-nagyobb pletykákat, amelyek ezekhez az ünnepekhez tartoznak, fadíszeket, amelyeket még mindig nincs hova akasztanunk. De erről van szó. Ez az egyedülálló piacok igazi hangulata, amely arra emlékeztet, hogy az év legszebb ünnepei közelednek.

Kalória mikroszkóp alatt

És amikor kihűl, fel kell melegednie. Ha otthon hagyta a bundáját, és tél óta reszket, mint a nyár, vásárolhat egy kötött sapkát és kesztyűs sálat a bódékban, vagy belülről felmelegedhet - forró groggal, borral vagy punccsal. Mindenkinek az ízlése szerint. Valószínűleg a legnagyobb ínyenc is be fogja ismerni, hogy még egy ilyen gasztronómiai vétségnek is van bája, ha meg tudjuk őrizni a békét. De ha jó emésztésed és égésed van. Alaposabban megvizsgáltunk néhány ételt, amelyek nélkül nem tudjuk elképzelni a karácsonyi vásárokat.

Cigány 1500 kJ

Mivel az igazi cigány sertéshúsból készül, vegye figyelembe, hogy a zsírtartalom magas. A cigány csirkehús valamivel jobb, de már nem igazi dió. Mivel a cigányt fehér kenyérrel szolgálják fel, amely táplálkozás szempontjából nem olyan értékes, mint a teljes kiőrlésű gabona, megfelelő testmozgást adhat a testének.

Zsíros kenyér hagymával 600 kJ

Tudta, hogy a szakértők a zsírzsírt inkább sütésre alkalmasabbnak tartják, mint az olajat? Bár néha érdemes vele vétkezni, tudd meg, hogy az összes növényi és állati zsír közül a legmagasabb kalóriatartalmú. Másrészt dédszüleink nem engedték meg ezt a finomságot.

Kapustnica 1600 kJ

Bár a káposzta egészséges és tápláló C-vitamin és rosttartalma miatt, a káposzta valami másról szól. A füstölt hús, kolbász, tejszín és egyéb összetevők kalóriatartalmú étkezéssé teszik. Ráadásul, ha szereted a csípőket, akkor nemcsak a gyomrod csiklandozik.

Töltött zárak 1900 kJ

Ha lenne egy egyszerű loksha, amelyet burgonyából és lisztből készítenek, szárazon sütve, ideális étel lenne. De egy ilyen zsíros, kolbásszal vagy májjal töltött loksha újabb falat! Alternatív megoldás lehet a mákos vagy káposztás töltelék. Ez azonban természetesen nem diétás.

Rétes 1500 kJ

Alma, sajt, dió, mák. Melyiket válasszuk? Egy darab nem fog ártani, de egy jó cigány után érdemes megfontolni, hogy újabb kalóriabombát tegyünk-e a testébe. Időről időre azonban ünnep. Legyen óvatos, ha finom epehólyagja van. A mák és a dió rendesen zavarhatja.

Burgonyás palacsinta 1200 kJ

Mivel a burgonyának hatalmas a zsírfelszívó képessége, a kész palacsinta általában túl zsíros. Ezenkívül soha nem lehet tudni, hogy a mesterszakács milyen gyakran cseréli a zsírt, amelyben palacsintát készít. De amikor olyan fantasztikus fokhagymaszagot éreznek.

Sült kolbász 2000 kJ

Jól ropogósra sütött, illatos, mustárral. Ki tud ellenállni neki? Ne aggódjon amiatt, hogy a szakács a darált húsba beletéve valószínűleg csak a titka marad. Íz? Szóval mi van veled? Különösen, ha az extrák egy része nem okoz rendetlenséget a homlokán.

HOGYAN LÁT AZ INTERNISZT GASZTROENTEROLÓGUS MUDr. MILOŠ BUBÁN?

A karácsonyi vásárok és a kínált finomságok valóban nagy támadást jelentenek egészségünk ellen. Vagyis ha nincs személyes kontrollunk magunk felett. Különösen azokra van szükség, akik krónikus emésztőrendszeri vagy anyagcserebetegségekben szenvednek, és a kezelés részeként étrendre is szükség van. A zsíros ételek kínálata azonban még azokat is meglepheti, akik büszkék egészséges testükre és szellemükre. A túlevés, a zsíros ételek, különösen a sült és sült ételek, még mindig túl nehezek a gyomor számára, és nem biztos, hogy kedveznek a karácsonyi vásárok jólétének.

Amikor egy ilyen étkezés mellett döntünk, nem csak a kapott mennyiséget kell őrizni, hanem étkezés közben is körültekintőnek kell lennie. Békében, lassan, kellőképpen kell étkeznünk a szájban, és így segíteni a gyomrot. Az emésztési nehézségek és a kólika rossz emléke a karácsonyi vásárok csábító ajánlatának. Személyes vizsgálat és az ételek gondos kiválasztása során azonban biztosan nem lesz szüksége orvosra.