A grill az egyik leghíresebb és kalóriatartalmú legszegényebb módszer a hús elkészítésére. Ebben az esetben mindenképpen figyelni kell a felhasznált hús minőségére. Mi a helyzet egy gyönyörű grillrésszel? Kérlek próbáld meg!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Csepegtesse le a húst olívaolajjal, fűszerezze, adjon hozzá friss fűszernövényeket és hagyja pácolni. Nincs meghatározott idő, egyszerűen csak egy függeléket készítünk közben.
Melegítsen fel egy grill serpenyőt (nagyon forrónak kell lennie, hogy a hús bezáruljon és az állapot ne ömöljön ki), és dobja rá a húst. Ne használjon olajat a serpenyőben! A hús csöpögött olajjal, ez elég. Rácsozzon mindkét oldalon kb. 4-5 percig. A hús körülbelül 3 cm vastag volt, közepessé tettük.
Köretként vegyes saláta alkalmas.
Díszítsük a húst egy tányéron friss fűszernövényekkel és citrommal.
- Gasztronómia Sült sertésszelet - X év receptjét idő igazolta - Kulík Lórant ()
- Vörösbor - a fiatalság és az egészség receptje - vörösbor, egészség
- Farmkáposzta jégesővel; Recept
- A fit gyümölcspogácsa vadon termő gyümölcsöknek tökéletes ízűek és legalább zsírtartalmúak (recept)
- Ducat zsemle vaníliás pudinggal (fotó recept) - recept