(Fotóforrás: AdobeStock.com)

A gyomor egy részének eltávolítása (gyomorreszekció) viszonylag gyakori műtéti eljárás, különösen gyomorrák esetén.

Ha a beteg jön pl. a gyomor körülbelül fele, már megette soha nem lesz ugyanaz, mint a műtét előtt.

Ahhoz azonban, hogy a gyógyult beteg visszatérjen a normális életbe, szüksége van rá egyéni táplálkozási terv, minél előbb meghatározni.

Hogyan készítsünk gyomorreszekciót?

A gyomor funkciója műtét után megváltozik

Tekintettel azokra a fontos funkciókra, amelyeket a gyomor zavar, első látásra egyértelmű, hogy egy részének eltávolítása számos változást hoz emésztés a anyagcsere. Sok beteg azonban úgy gondolja, hogy amikor a gyomrának beteg része van, nem muszáj ne kövesse többé semmilyen diétás intézkedést.

Másoknak aggályaik vannak egyél bármit és betartani értelmetlen diéták. Itt is az a szabály, hogy egyetlen véglet sem jó.

Hogyan kezdjünk el egy "új" étrendet?

A gyomor műtét után megpróbálunk enni fejenként (vagyis szájon át) a lehető leghamarabb. Csökkenti az orális táplálék korai bevitelét fertőző szövődmények, lerövidíti a kórházi tartózkodást és javítja a gyógyulási folyamatot.

A legtöbb beteg jól tolerálja fehér tészta (fedél, zsemle), főtt rizs, krumplipüré, gyümölcspüré, tejtermékek (félzsíros joghurtok, túró, kemény sajtok) vagy más könnyen emészthető és nem irritáló ételek. Az ételbevitelt nagyon óvatosan kell elkezdeni.

Az ételt kezdetben kis mennyiségben szolgáljuk fel, 1x naponta. A konzisztencia szempontjából inkább a pépes étrendet részesítjük előnyben. Így kellene ennünk az első napok műtét után. A következő napokban növekszik az étkezések mennyisége és száma.

A betegek által elkövetett általános hiba a befogadás összetételileg más faj étel, annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb visszatérjen az eredeti étrendhez. Amikor főtt rizzsel vagy burgonyapürével kezdi, akkor nem teheti meg azonnal hús a gombán a kompót. Először tesztelnie kell, hogyan tolerálja az egyes ételeket.

Fokozatosan adjon hozzá új ételeket az étrendhez. Az elviselhető étrend típusa betegenként változó, ezért ne essen kétségbe, ha ismerőse már evett egy hét múlva amit te sem eszel egy hónap után.

reszekció
Fotóforrás: Shutterstock.com

Maradék étrend

A második szakasz az átmenet az ún. maradék nélküli étrend. Teljes értékű étrend, amely összetételével és beviteli módjával elnyomja a gyomor emésztőenzimjeinek kiválasztódását, enyhítve ezzel az emésztési problémákat.

Maradék étrend spórol emésztőrendszer mechanikusan és termikusan. Ez azt jelenti, hogy ebben az étrendben ügyelünk arra, hogy az étel ne tartalmazzon nyersrost - gyümölcs- és zöldséghéjak, magvak, szemek, inak, csontok és hasonlók.

Azonban továbbra is fenntartanunk kell a szelíd főzési folyamatot. Inkább főzés, fulladás a zsírmentes sütés, kemény kéreg képződése nélkül. A páciens ezen étrenden töltött ideje egyedi.

A hosszú távú étrend elvei a gyomor reszekciója után

Csökkent termelés sósav, a csökkent gyomortérfogat és az élelmiszerek gyorsabb átadása a belekbe az étkezési szokások hosszú távú változásának lendülete. De fél év A gyomor műtét után kövesse ezeket a fő elveket:

  1. Fogyasszon kisebb adagokat és gyakrabban - Ossza el az ételt 6-8 adagra. A legjobb, ha kb. 2 órás időközönként fogyasztunk.
  2. Ne fogyasszon túl és ne éhezzen - Ha betartja az ajánlott 2 órás intervallumokat, soha nem lesz éhes. És hidd el, ne egyél túl.
  3. Egyél lassan, nyugodtan, egyél rendesen az ételt - ha nincs jó foga, vágja apróra az ételt, őrölje vagy reszelje le.
  4. Étkezés után rövid ideig pihenjen - alkalmas körülbelül 15 - 30 perc. ágyban pihenni. Ez csökkenti a gyomor kiürülését.
Az ember gyomorának reszekciója lelassul - de pozitívan Fotóforrás: Shutterstock.com

Fogyasszon sok folyadékot

Az ital elkerülése érdekében ne igyon egész nap gyors telítettség - akkor valószínűleg kevesebb szilárd ételt ennél. Próbáljon legkésőbb inni 45-60 perc. étkezés előtt vagy után a gyomor gyors kiürülésének megakadályozása érdekében. Fogadjon folyadékot megfelelő mennyiségben és elég melegen - nem túl sok hideg, nem túl sok forró.

Válassza ki az ételek megfelelő technológiai elkészítését

Adjon elsőbbséget az ételek elkészítésekor főzés a fulladás. A kiigazításnak elég sokáig kell tartania az étrendhez puha. A sütés nem megfelelő, és a főzés sem ajánlott hagyma alapon - sült hagyma, fokhagyma, sült liszt zsírral.

Addig adj zsírt, amíg készételek. Ha csírát használ néhány étel főzéséhez, sűrítse meg száraz sült liszt - a hám rosszul tolerálható.

Olvassa el még:

Ne fogyasszon melegített ételt

Amint fent említettük, az ételnek nem szabad túl melegnek vagy túl hidegnek lennie. De amit mindenképpen el kell kerülnie, az az az étel ismételt melegítése. Az étel ismételt melegítése növeli a túlnövekedés esélyét patogén mikroorganizmusok, amelyekre a gyomor érzékenyebb a reszekció után.

Növelje a fehérjebevitelt

Válasszon gazdag ételeket fehérje - különösen félzsíros túró, kemény sajtok, savanyú tejtermékek (acidofil vagy kefirtej), hal, sovány hús. Ha nem tűri tej, ne igyál.

Előnyben részesítse a könnyen emészthető zsírt és korlátozza a cukrot

Vigyázzon égett zsírra, zsíros ételekre, zsíros és füstölt húsra. Válasszon inkább vaj a növényi zsírok - könnyebben emészthetőek. Határ cukor a édes ételek - a cukor problémákat okozhat Önnek, mint pl hányinger, gyengeség, hasi fájdalom vagy görcsök, palpitáció és mások.

Fotóforrás: Shutterstock.com

Mely ételek alkalmasak/alkalmatlanok nekem?

  1. Hús. Válasszon nem zsíros fajokat - csirke, borjú, nyúl. Korlátozott sertés és marhahús. Halhús - filé, csuka, ponty.
  2. Kolbász és füstölt termékek. A füstölt húsok fogyasztása általában egészségtelen. Ha azonban nem akarja lemondani a "saját" sonkáját, akkor válasszon nagyobb hústartalmú, ill nem zsíros fajok. Jobb, ha teljesen kihagyja a húskonzerveket, a pástétomokat vagy a füstölt húsokat.
  3. Tej és tejtermékek. Sok betegnél tej intoleranciát tapasztalunk, ami teltségérzetben és hasmenésben nyilvánul meg. Ebben az esetben hagyja ki a tejet, és helyettesítse savanyú tejtermékekkel, amelyek nagyon jól tolerálhatók. Megfelelő a kefir, az acidofil tej, a túró, a joghurt, az alacsony zsírtartalmú író, az olvasztott sajtok és a kemény sajtok. Éppen ellenkezőleg, az érlelő sajtok, a kéksajtok és a tejszínhab nem megfelelő.
  4. Tojás. Használjon főtt tojást az ételek elkészítésekor. Kevésbé alkalmasak a nehezen emészthető kevert vagy sült tojások.
  5. Sütemények. Válasszon sós típusú régebbi süteményeket - zsemlét, fedőt, zsemlét, kenyeret vagy sós kekszet. Kevésbé alkalmas az édes sütemények - karácsony, zsemle, sütemények.
  6. Mellékletek. Burgonya, tészta, rizs, gombóc alkalmas. Válasszon olyan zöldségeket, amelyek nem duzzadnak - spenót, sárgarépa, sütőtök, kis mennyiségű borsó. A hüvelyes köretek nem alkalmasak - lencse, bab, szójabab, borsó.
  7. Gyümölcs. Egyél gyümölcsöt a tolerancia szerint. Általában jól érett (puha) alma, őszibarack, banán, mandarin, narancs ajánlott. A kompótok sok cukrot tartalmazhatnak, ezért jobb, ha elkerüli őket.
  8. Zöldségek. Alkalmas friss sárgarépa, zeller, petrezselyem, tök, cékla, saláta, kínai káposzta, hámozott paradicsom, hagyma a húsleveshez. Alkalmatlan az összes felfújt zöldség - káposzta, kelkáposzta, karfiol, paprika, uborka, fokhagyma.
  9. Zsírok. Ha kenhető zsírral kenje meg a kenyeret, akkor inkább növényi zsírokat, például Flora, Rama, Perla stb., Vagy kenhető vajat (vagy Lucinát) részesítsen előnyben. Adjon hozzá egy kis vajat a készételekhez. Készítsen ételeket kis mennyiségű növényi olajjal, amelyet soha nem fog megégni!
  10. Bors. Nem irritáló fűszerek alkalmasak - zöldbab, kapor, metélőhagyma, majoránna, rasca, só, kis mennyiségű édes őrölt bors. Alkalmatlanok a fűszeres szószok, a forró fűszerek - chili, paprika üzemanyag, nagy mennyiségű fekete bors, mustár, grill szószok, grillezett paprikakeverékek stb.
  11. Italok. Főleg csapvizet, cukrozatlan vagy enyhén édesített csendes italokat - teákat, szénsavas ásványvizeket, gabonakávét (Carro típusú, melta stb.) Igyon. A gyümölcslé, a limonádé, a szénsavas szénsavas víz, a kávébab és az alkohol nem megfelelő.
Olvassa el még:

Gyomor reszekció - amikor táplálkozási támogatás van érvényben?

Táplálkozási támogatást nyújtanak a gyomorreszekció után veszélyeztetett betegek számára alultápláltság. Az alultápláltság a helytelen táplálkozás feltétele, többnyire a szó negatív értelmében, vagyis a beteg az alultáplált, továbbra is fogy, és nem eszik elegendő ételt. Ez rontja általános egészségi állapotát.

Tanácsot adnak a táplálkozási támogatásról moduláris dietetika (kiegészítő táplálék por formájában), kortyolgatva (folyékony étel ivásra), tubus enterális táplálkozás a parenterális táplálás, vénába áramlik. A legtöbb beteg a tubus etetését a gyomorreszekció után kezdi meg.

Ezt a lehető leghamarabb el kell indítani, ideális esetben 24 óra műtét után. Nem szab jelentős korlátozásokat a betegre nézve. Ez egy szonda, amely be van töltve az orron keresztül - a koplalásig, a vékonybél egy része, amely megmenti a gyomrot.

Betegeknél műtét utáni szövődmények a alultáplált, akik nem tolerálják az enterális táplálkozást, a parenterális táplálkozás ajánlott, de ez nem a tápanyagok beadásának természetes útja, mivel teljesen elkerülő emésztőrendszer. Ezért arra törekszünk, hogy a lehető leghamarabb szájon át vegyük az ételt.

A mikroelemek műtét utáni ellenőrzése

A gyomorreszekció olyan igényes műtéti eljárás, amely jelentősen megváltoztatja egyesek szintjét vitaminok a ásványok. Ezek elsősorban zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) és a B12-vitamin, kalcium, vas, cink és szelén. A műtét után fontos a vérszintjük figyelemmel kísérése és az esetleges hiányosságok pótlása étrend-kiegészítőkkel.

A "Gyomor reszekció - amikor nem tudja megenni az egész lemezt" cikkben szereplő információk nem helyettesítik az orvos által végzett vizsgálatot.

Ez a cikk az idei ONKO magazinban jelent meg. 1. Ha az egész magazin érdekli, a képre kattintva letöltheti.

  • KOHOUT, Pavel, Zdeněk RUŠAVÝ és Zuzana ŠERCLOVÁ. Periooperatív táplálkozás a gasztroenterológiában. In: Válogatott fejezetek a klinikai táplálkozásból I. Prága: Forsapi, 2010, 125–136.
  • LAFFITTE, Andressa Madalozo, Camila Brandão POLAKOWSKI és Massakazu KATO. Az onkológiai betegek korai szájon át történő újratáplálása gyomorrákot szenvedett gyomorrák miatt. Emésztőrendszeri brazil archívum: ABCD = Brazil emellett az emésztőrendszer [online]. 2015, 28. kötet, č.3, s.200–203. ISSN 2317-6326. Elérhető: doi: 10.1590/S0102-67202015000300014
  • https://www.fnol.cz/pdf/pacientske_brozurky/1CHIR_Operace%20zaludku.pdf

Hagy egy Válasz Mégse választ

Sajnáljuk, be kell jelentkeznie, hogy megjegyzést írhasson.