gyümölcscsomók

Hozzávalók:

170 g zabpehely

50 g szárított, apróra vágott sárgabarack

25 g szárított áfonya

50 g barna cukor

2 tojásfehérje

2 PL mandulapehely

1 cm őrölt fahéj

Megközelítés:

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Tegyen papírkosarakat a muffintálcába. A tálban keverjünk össze zabpelyhet, sárgabarackot, áfonyát, cukrot, mandulapelyhet és őrölt fahéjat. A fehérek habját habverővel keverjük össze, majd száraz hozzávalókkal keverjük jól össze. Egy evőkanál segítségével vegye fel a masszát, alaposan nyomja össze a kezével, és külön-külön tegye papírkosarakba. Gyümölcscsomókat sütünk zabpehellyel 15 - 20 percig, amíg a csomók felülete ropogós lesz. Vegye ki a csomókat a sütőből, hagyja kihűlni és tálalja. Jó étvágyat!

Mi inspiráltunk? Olvasson el egy másik egészséges receptet: Narancsos palacsinta