Úgy döntött, hogy lefogy, és nincs keze a mérlegen, és nem mozog lefelé? Nem hinnéd el, de sok esetben az élelmiszer szivárgása okozza. Csípjen ide, csípjen oda, és a probléma a világon van. A fogyás leállt. A sófelesleg károsítja az egészségét, és nagyon megnehezíti a fogyást. A sós ételek gyakran elkábítóak és csábítóak az enni. A só + zsír kombinációja a legveszélyesebb a túlsúly növekedésére. Sós botok, burgonya chips, keksz, sajt (zsírosabb, annál rosszabb) kenhető. A só az életünk része, és amíg egészségesek vagyunk, kiváló ételízesítő. A modern időkben azonban a fogyás iránti hajlam sok családban gyökeret eresztett. Nem hiába mondanak mindent mértékkel. Ha a napi sóbeviteled alacsony, akkor esélyed van arra, hogy soha ne kelljen korlátoznod magad. Teste optimális sófogyasztásra van beállítva. A testmozgás olyan emberi szokást fejleszt, amely hasonló a túlzott édességfogyasztáshoz. Meg fogja tapasztalni, hogy még mindig szívja és növeli a só adagját a tányéron. Később egészségügyi problémák jelentkeznek, és teljesen vagy részben le kell mondania a sóról. Megszabadulhat a rossz szokástól, de mint minden, eleinte fájdalmas is.
Milyen sókat okoz az emberi testben?
A sók többnyire az eredmények ételek savképző reakciói, amelyeket hosszú időn keresztül semlegesítő anyagokkal, például kalciummal vagy foszforral visznek be a szervezetbe. Így kalcium, foszfor és hasonló sók képződnek. A sókat főleg a vesék távolítják el a testből. És a legtöbbünknek ott van problémája. Ha a vesék stresszesek (ami jelenleg szinte mindegyikünk szabványa), vagy idősebbek (azaz a szerv már nem képes ilyen lefolyni), akkor a sók a testben kezdenek el raktározni, mivel a veséjük nem képes lemosni ki.
Vese stressz által károsítva hajlamosabbak a méreganyagok tárolására és fertőző lerakódások felépítésére. Minden ekcémás embernek, sérült bőrű (pergamen, ráncos) és azoknak, akiknek a bőre a korral gyorsabban öregszik, károsodott a veseműködése. Ennek eredménye például a magas vérnyomás és a vesék gyenge méregtelenítő képessége - különösen a nem megfelelő sóelvezetés.
A sót nemcsak étellel és folyadékkal vesszük fel, hanem testünk is előállítja. Ez főleg a testünk pH-tényezőjéhez kapcsolódik - különösen a savképző ételek bevitelével. Az úgynevezett Testünk pH-faktorának 7,2 - 7,3 körül kell lennie. Testünkben van egy semlegesítő rendszer, amely folyamatosan figyeli ezt a szintet. A pH semlegesítéséhez testünknek lúgos anyagokra van szüksége, amelyek savakkal együtt sókat képeznek. Bizonyos elemekkel való reakciótól függően kalcium, nátrium, magnézium, foszfor és még sok más képződik. Az egyik legfontosabb a húgysav sója.
Veszélyes hús
A sók főként a hús révén jutnak be a szervezetbe, mivel maga is sok mindent tartalmaz. Különösen több vörös só tartalmaz több sót. A hús savképző ételekhez tartozik, bomlása során savakat termel.
A sónak viszont a testünknek szüksége van - például csak a vérplazma összetétele azonos a tengervízzel, ami az egyik bizonyíték arra, hogy egy ember kijött a tengerből. Ezért a vérplazma egy ideig fiziológiás sóoldattal helyettesíthető. Ugyanakkor a testben lévő sók feleslegéről beszélünk, amelyek először kis kristályok formájában kezdenek felhalmozódni az ízületek körül. A sókristályok először az ízületi tokban kezdenek megtelepedni (ami fájdalmat okoz nekünk mozgás közben), az ínrendszerben és az izmokban. Merevségnek, fájdalmas reakcióknak érezzük, amikor az időjárás változik, csökkent rugalmasságnak, duzzadásnak, mivel a sók visszatartják a vizet. A sókat azonban nemcsak az ízületek tárolják, hanem a gerinc körül is.
Végül egy még súlyosabb problémával állunk elő - a sótárolással az érrendszerben. A zsírokkal együtt a sók okozzák a szklerotikus változásokat az artériák falán és a vénás rendszerben. Az erek nemcsak eltömődnek, hanem sók hatására is törékennyé válnak, elveszítik rugalmasságukat és az eredmény a vénák repedése, amit különösen a nők éreznek, mivel a nőknek sokkal nagyobb és gyakoribb problémájuk van a só tárolásával, mint a férfiakkal. Az artériás rendszerben tárolt sók megszilárdulást okoznak, ezen artériák falainak ridegedése és meszesedése. Ez megemeli a vérnyomást, és az artéria megrepedését és az azt követő stroke-ot eredményezheti.
A sókat a lágy szövetekben is tárolják, és a bőr alatt is tárolhatók ekcéma oka. A sók akár az anyától a magzatig is átvihetők, a bőrbe és a bőr alatti szövetbe nyomódnak. A csecsemő ekkor születésétől kezdve ekcémában szenved. Néha a sókat közvetlenül tárolják a bőrben - elveszíti a minőségét, mintha pergamen lenne, viszkető, ekcémás.
A sók felhalmozódása akkor a cellulitisz egyik fő oka, mert a sók jelenléte drasztikusan tönkreteszi a sóbetétek közelében lévő szövetet.
A sók az agyban is megtelepednek, ami megnyilvánul a gondolkodás lassulása, memóriavesztés, szklerózis, de a vesékkel kapcsolatban a sók a szorongás állapotát is befolyásolják. Néha a szemben és az okban is tárolódnak szürkehályog, lencse merevség, látásromlás.
Időseknél a sók hihetetlen mennyiségben, egy-két kilogramm alatt halmozódhatnak fel a szervezetben. A sók jelenléte a testben a duzzanat és az áradás során elengedhetetlen - a sók a vizet egymáshoz kötik. Az ember akkor szenved vizes duzzanat és úgy néz ki, mint egy lufi - duzzadt bütykök vannak a szem, a kéz, a boka alatt. A testben a túlzott só, különösen a nőknél, nem tud lefogyni - egyszerűen testük nagyrészt visszatartja a vizet a só jelenléte miatt.
A gravitációs törvények szerint (érvényesek az egész világon) a sók először az alsó végtagokban telepednek le. Ők az oka a vénás rendszer romlása (visszérképződés), mert több só jelenléte elveszíti a szövet rugalmasságát és fordítva növeli annak törékenységét. A sókat elsősorban tárolják a boka, a lábujjak (különösen a lábujjak) ízületeiben, az Achilles-ínben, fokozatosan a térdben és a csípőízületekben. Csak ezután telepednek meg a vállízületekben és a felső végtagok ízületeiben. A fokozott epesav-sóképzés előfeltétele epekövek képződése.
A vesék szenvednek a legjobban
Azt mondtuk, hogy a sók tárolása az elégtelen veseműködés következménye. Ha rendben van a vesénk, ez nem fog megtörténni. Az elégtelen veseműködés a stressz, a mérgező anyagok és végül a fertőző lerakódások következtében fellépő legyengült energiájuknak köszönhető. Az ördögi kör folytatja a legyengült vese későbbi eltömődését sókkal és kapacitásuk még nagyobb csökkenésével .
Más metabolitokkal együtt a sók is képződnek sókból, mindenféle kövek formájában - epe, vizelet, nyál vagy más mirigyek. A vesékben a sók a húgyúti gyulladást, gyakori vizelést, égést okozhatnak vizeléskor is. Mivel az így megterhelt vese nem rendelkezik elegendő energiával, az illető végül tartósan fáradtnak érzi magát. Ezért nagyon fontos, hogy a megelőzés részeként mindenkinek alapos vesetisztítást végezzen. És ha a már említett problémák nála jelentkeznek, el kell távolítani a sókat a szervezetből.
Íme néhány módszer a sózás csökkentésére:
- kerülje a hús- és zöldségkonzerveket, a szószokat és a levesporokat,
- Gondosan olvassa el az információkat az ásványi anyagok és vegyi anyagok tartalmáról a vásárolt termékekben, hogy tájékozódjon a só, nátrium és tartósítószerek mennyiségében,
- csökkentse a sós készítmények, például szójaszósz, kockára vágott vagy porított levesek, fokhagyma, hagyma, zeller és leves só, ketchup, keleti szószok, levesfűszerek mennyiségét,
- használjon sok friss hagymát, fokhagymát, zellert, őrölt szárított borsot só nélkül,
- főtt vagy sült húst fogyasszon füstölt hús helyett,
- korlátozza a chips, a keksz, a borssal, szalonnával, sertéshússal vagy sajttal ízesített paprika fogyasztását,
- főzés, sütés, párolás vagy sütés közben soha ne sózzon, és az elkészítés után sózzon az ételbe,
- ne tegyen sót az asztalra.
A só korlátozására vonatkozó tippek többek között tartalmazzák a vérnyomás csökkentését: fogyasszon zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek C-vitamint tartalmaznak, mert képesek csökkenteni a vérnyomást.
Ez: petrezselyem, zeller, snidling, paprika, paradicsom, fekete, piros és fehér ribizli, csipkebogyó, málna, eper, boróka, citrusfélék. Póréhagyma különösen ajánlott. A főtt zöldségekből meg kell enni burgonyát, sárgarépát, céklát (ecet nélkül), zöldborsót, spenótot, mindenféle káposztát, szóját, padlizsánt, karfiolt, karalábét. Feketeribizli-levet iszik csipkebogyó hozzáadásával.
A megfelelő mennyiségű só elengedhetetlen az ember számára. Gyakorlatilag minden ételben kis mennyiségben található meg. Egyáltalán nem sózott étrendből megkapjuk azt a sómennyiséget is, amelyre a testnek nagy szüksége van. Illatát alkalmas gyógynövényekkel és fűszerekkel kiemelni.
Például a gyakran forgalmazott kenyér meglehetősen sok sót tartalmaz - egy szelet a kenyér fajtájától függően több mint fél gramm sót is tartalmazhat. Az emberek általában egy csipet sóval szórják meg. Egy csipet, ez körülbelül fél gramm. Csipet alatt azt az összeget értjük, amelyet normálisan meg lehet ragadni a mutatóujj és a hüvelykujj között. Tehát miután elfogyasztott egy szelet kenyeret, vett egy gramm sót.
A minimális napi sóbevitel három gramm, de ez nemcsak ízletes étrendet jelent. Ezért körülbelül 5 gramm sót tekintenek optimálisnak és határértéknek.
Sok ásványi anyag nagyon magas nátriumtartalommal rendelkezik, ezért még folyadékfogyasztáskor is ügyeljen arra, hogy ne igyon sós ásványvizet, mint pl. Fatra
Ha fogyni akar, töltse ki ezt SÚLYFOGÁS FORMA (kattintás)