Tehát ez a vegetáriánusok számára való, bár nem szívesen készítek húsmentes ételeket vele. Legutóbb munkába vittem, és csak porzott mögötte. A rizottónak nem csak rizsnek kell lennie.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A hajdinát pontosan az utasítások szerint főzzük/bélyegeket vásárolok. A Lagris nagyon jó minőségű. Közben olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, kiöntjük a fagyasztott zöldségkeveréket, hozzáadjuk a sót és a fűszereket, kicsit lefedjük zöldséglevessel, és amikor félpuha, végül hozzáadjuk a bort és puhára pároljuk. Zöldséget adok. Keverék, ahol minden borsó, sárgarépa, brokkoli, karfiol stb., És adok hozzá egy marék babarépát. Ennek a keveréknek jól fűszerezettnek, fűszeresnek, sósabbnak kell lennie, mert a hajdina íztelen.
Végül a hajdinát enyhén keverje össze a zöldségkeverékkel. Minden adagot apróra vágott petrezselyemmel díszítünk (természetesen a legjobb a friss, vagy fagyasztott, ha nincs), és meghintjük reszelt parmezán sajttal, ha nincs, eidam lehet. Parmezánt használok. Az évszakban télen is gombát adok, lehet, hogy van néhány gomba, majd először a hagymán sütjük, majd hozzáadjuk a zöldségkeveréket.