Egy fantasztikus, csodálatos csokoládé desszert, amelyet meg akar mutatni a látogatás előtt. Csak ne mondd meg nekik, milyen könnyű felkészülni!
Hozzávalók
Megközelítés
Mártson egy szelet zselatint kevés hideg vízbe, és hagyja megduzzadni.
Közben a forró, fehér és tejcsokoládét apróra vágjuk egy éles késsel, és mindegyiket öntsük a saját üvegtálunkba.
Az étcsokoládéval kezdjük, amihez 90 ml tejszínt adunk, és a tálat vízfürdőre tesszük.
Keverje össze, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad, és vegye ki a tálat a fürdőből.
Jól összenyomunk egy szelet zselatint, beletesszük a meleg csokoládé keveréket, összekeverjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
Egy nagyobb tálban habosítsunk 130 ml tejszínt fél szilárd anyaggá 1 PL átszitált kakaóval, adjuk hozzá a kihűlt csokoládé-keveréket és alaposan keverjük össze.
A kész habot egy kisebb és magasabb tányérba (20 x 20 cm) vagy sütőpapírral bélelt tortaformába fektetjük. Rázzuk fel a habot, simítsuk el és egy ideig hűtőben tároljuk, amíg újabb habot nem készítünk (kb. 20 perc).
Mindkét megmaradt habra (fehér és tejcsokoládéra) ugyanazt az eljárást alkalmazzuk. Az egyetlen különbség az, hogy a tejszínhabhoz már nem adunk kakaót.
Az egyes habokat egymásra fektetjük, és az egész desszertet legalább 4 órán át hűtőszekrényben tároljuk - ideális esetben egy éjszakán át.
Kihajthatjuk a habot a formából (a deszkát aláhúzhatjuk és óvatosan megfordíthatjuk), és kockákra vághatjuk. Tejszínhabbal és csokoládépralinéval díszítve tálaljuk.
- Titkos recept a nagyobb mellekhez
- Lisztmentes sajtos palacsinta (recept az egészséges édességhez)
- Mermer professzor titkos receptje elpusztítja a rákot és meggyógyítja az egész testet - házi gyógymódok
- Ez egy recept a csontok egészségének és erősségének megőrzésére egész életében!
- Ez a recept a legjobb cukkini salátához, lencsével és paradicsommal!