használatához
A tibeti hegycsúcsokon termesztett himalájai Goji gyümölcsök, különösen tibeti szerzetesek, először fedezték fel a goji bogyók hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait. Ami figyelemre méltó: Az egres gyümölcsének van egy második neve - Lycium barbarian és hasonló a sárkánybogyókhoz, amelyekből Oroszországban a nők kompótokat és lekvárokat főztek. Sokkal később, amikor kiderült a gyümölcslé gyógyító tulajdonságai, a gyümölcsöket elkezdték fogyasztani: adj hozzá leveseket és gabonaféléket, teát és főzetet. A goji bogyókat "mágikusnak" és "csodának" nevezik, gyakran gyógyászati ​​célokra használják, és természetes termékként használják a fogyáshoz.

Mit tartalmaz a goji bogyók összetétele?

Ezek a tibeti bogyók csak hasznos összetevők készletét jelentik. Összetételüket hosszú ideje tanulmányozzák, és új értékes tulajdonságok még mindig feltárulnak. Az összetevők gazdagsága szerint a goji bogyók meghaladják a számunkra közös termékek számát. Vegye figyelembe a gyümölcs összetételét:

  • 21 mikroelem (vas, kalcium, foszfor, kálium, germánium, jód stb.);
  • aminosavak, omega 3 és 6 savak, poli- és monoszacharidok, antioxidánsok;
  • A-, E-, C- és B-vitamin, aszkorbinsav, növényi fehérje;
  • béta-karotin, fehérje, rost, linolsav, xantofill pigment.

Figyelemre méltó, hogy egyes anyagok tartalma a goji bogyók összetételében nagyon magas. Például több vas van bennük, mint a spenótban; a fehérje mennyisége magasabb, mint a búzában; a karotin több, mint sárgarépa; és a C-vitamin sokkal több, mint a citromban.

Mik a gyógyító bogyók?

A goji bogyók gyógyító tulajdonságait az élet sok felének tulajdonítják. Természetesen ezeknek a gyümölcsöknek nincs ilyen varázslatos hatása, de ennek ellenére értékes tulajdonságaik tagadhatatlanok. A goji bogyók használata nagyon hasznos a test számára:

  • erősíti az ereket, normalizálja a vérkeringést, stabilizálja a nyomást;
  • megnövekedett hemoglobinszint, jobb alvás, küzdött stressz és depresszió;
  • lelassítja az öregedési folyamatokat, csökkenti a vér koleszterinszintjét;
  • javítja a memóriát és a látást, megelőzi a hipertóniás kríziseket;
  • frissességet és rugalmasságot kölcsönöznek a bőrnek, hozzájárulnak a fogyáshoz;
  • normalizálja a szív, a máj, a vesék, a gyomor és a belek aktivitását;
  • erősíti az immunrendszert, javítja a hangot és a teljesítményt;
  • enyhíti a fejfájást, az álmatlanságot, az apátiát és az érelmeszesedést;
  • a menopauza és a menstruációs fájdalom jobb elviselésében;
  • növeli a libidót és a hatékonyságot, szabályozza az anyagcserét a szervezetben.

Ezenkívül ezeket a himalája bogyókat alacsony kalóriatartalom jellemzi: 100 g friss termékben (piton nélkül) csak 112 kcal van benne. Ezért szigorú diéták mellett is bekerülhetnek az étrendbe. Példa: Ducan-diéta gondos kalóriaszámlálással.

Különösen a goji bogyókat ajánlják azoknak az embereknek, akik rossz ökológiával rendelkező nagyvárosokban élnek. Ezek a gyümölcsök a Himalája régióban olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek eltávolítják a törmeléket és a méreganyagokat a szervezetből, és erősítik a legyengült immunitást is.

A goji károsodása és ellenjavallatai

Mint minden más élelmiszertermék, a goji bogyók is hasznos tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek. A testre gyakorolt ​​enyhe hatása ellenére ezek az egzotikus gyümölcsök sok esetben nem ajánlottak:

  • a vörös gyümölcsökre allergiás reakcióval rendelkező emberek;
  • terhesség és szoptatás alatt;
  • magas hőmérsékleten a goji bogyók használata ellenjavallt;
  • legyen óvatos, ha súlyos gyomorproblémák vannak;
  • Kisgyermekek gyermekorvos engedélye nélkül;
  • magas vérnyomásban és cukorbetegségben orvoshoz kell fordulni;
  • székrekedés, hányás, puffadás és hasmenés szintén ellenjavallat.

Szigorúan tilos ezeket a Haemai-gyümölcsöket antikoagulánsokkal (a véralvadást gátló gyógyszerekkel) egyidejűleg használni. Fontos figyelemmel kísérni a test állapotát is, hogy megakadályozzuk a bogyókat olyan időszakokban, mint a láz.

Goji bogyók az elhízás elleni küzdelemben

A bolygón minden harmadik ember arról álmodik, hogy elveszíti a plusz kilókat, és sokan goji bogyókat használnak a fogyáshoz. Már említettük a friss gyümölcs kalóriatartalmát (112 kcal/100 g), és mi szárított? Magasabb a kalóriatartalmuk: 100 g száraz bogyóra 253 kcal, plusz a zsírok jelenléte. Miért javasolják a fogyókúrázók továbbra is a goji bogyókat a fogyáshoz? A válasz egyszerű: táplálkozás. Ezek az egzotikus gyümölcsök gyorsan elnyomják az éhséget és energiává alakítják a szubkután zsírt. Az anyagcsere normalizálódik, javul az emésztés és a bélmunka, csökken az étvágy és a toxinok kiválasztódnak a szervezetből. Hogyan kell használni a goji bogyókat ártalommal és anélkül? Ebben nincs semmi bonyolult, az összes ajánlás nagyon egyszerű.

A bogyók adagját ellenőrizni kell, különben mellékhatások, például álmatlanság jelentkezhetnek. Ha az adagot nem lépik túl, de az alvás megszakad, akkor nem ajánlott este himalájai gyümölcsöt fogyasztani, reggel pedig késleltetni a vételt.

A himalája gyümölcs kiválasztásának és tárolásának szabályai

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki testéből, fontos tudni, hogyan kell megfelelően szedni és tárolni a gyümölcsöket. Ezek az ajánlások segítenek elkerülni a hamisításokat és nemcsak minőségi goji bogyókat vásárolni, hanem hosszú távon hatékonyan használni is:

  1. Kinézet. A gyümölcsöknek nem kell lepedékmentesek, összeomlaniuk és nem szabad összetartaniuk.
  2. Szín. Élénkpiros, narancssárga árnyalattal, külső színek nélkül.
  3. Íz. Harapd meg a bogyókat, savanyú ízűek, de nem édesek.
  4. Aroma. Ha a gyümölcs kénszagot bocsát ki a gyufákból - ez rossz bogyó.

A friss bogyós gyümölcsök gyorsan romlanak, ezért korlátozott az eltarthatóságuk. A száraz gyümölcsöt tiszta pamut tasakba kell önteni, és sötét, száraz helyről meg kell tisztítani - így legfeljebb két évig tárolható. A legfontosabb az, hogy elkerüljük a napfényt.

Hogyan kell helyesen szedni a goji bogyókat?

Nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően fogyasztani a goji bogyókat, és elköveti azt a hibát, hogy egyszerűen néhány gyümölcsöt öntünk forrásban lévő vízzel. Egyrészt helyes, másrészt szükséges a gyümölcs teljes potenciáljának megfelelő előkészítése. Először számolja ki az adagot: a napi standard nem haladhatja meg a 100 g-ot (egy evőkanál egyszerre). A legegyszerűbb módszer a gyümölcsöt a vízforralóba dobni, de így csak kiegészíti a teát vitaminokkal.

Hogyan főzzünk goji bogyókat? A táplálkozási szakemberek az egyik leggyorsabb módszert javasolják: folyóvíz alatt mossuk le a gyümölcsöt, töltsük fel 100 g termék/1 liter forrásban lévő vízzel fél liter forrásban lévő vízben fél órán át, és három lépésben igyák a nap folyamán. Ha szükséges, adhat hozzá egy teáskanál mézet vagy egy citromszeletet az infúzió után - a gyümölcs értékes tulajdonságai nem romlanak, de az íze javul.

Javasoljuk, hogy a szárított gyümölcs mellett döntsön, mivel a friss hányingert okozhat, különösen, ha gyomorproblémák vannak. Amikor szárított bogyós gyümölcsök - teljesen biztonságos a szervezet számára.

Goji bogyós tea: gyógyászati ​​receptek

Ezen egzotikus gyümölcsök íze nagyon kellemes, enyhén savanykás, mazsolára emlékeztet, ezért öröm teát inni goji bogyókkal. Felajánljuk, hogy kipróbálja az olyan italok receptjeit, amelyek nem csak ízletesek, hanem hozzájárulnak egészségének javításához is:

  1. Egy marék goji bogyót, keverjünk össze egy fél citrommal, narancshéjjal, mézzel, néhány küszöb szegfűszeggel, egy csipet gyömbérrel és öntsünk két csésze forrásban lévő vízzel. Tartson öt órás szünetet, fáradtsággal, nagy terheléssel, mozgásszegény életmóddal, egyszerűen melegítő és tonizáló italként vegye be.
  2. Hogyan lehet inni a goji bogyókat rossz látás és magas vérnyomás esetén? Csak adjon hozzá 15 gramm himalája gyümölcsöt a klasszikus fekete teához, és vegyen be napi két-három poharat. Ez a húsleves nagyon hasznos a magas vércukorszint esetén is.
  3. Az immunitás növelése és a test fiatalítása érdekében öntsön egy evőkanál goji bogyót egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja az infúziót éjszakára. Reggel a kapott infúziót meg kell inni, és az áztatott bogyókat el kell fogyasztani. Ha ezt rendszeresen végzi, az immunitás gyorsan normalizálódik, a nyomás stabilizálódik és a fáradtság manuálisan megnő.

Igyál goji bogyókból: fogyás receptje

Megismerjük a Himalája ezen gyógyhatású gyümölcsét, sokakat érdekel a kérdés: hogyan lehet használni a goji bogyókat a fogyáshoz? Az illatos ital megfelelő elkészítéséhez tibeti gyümölcsre, mézre, szegfűszegre, citromra, narancshéjra és gyömbérre lesz szükség:

  1. 1. lépés: Forraljon fel liter vizet, és dobjon bele apróra vágott narancshéjat, egy teáskanál reszelt gyömbért, szegfűszeget és nyomja össze egy kevés citromlével.
  2. 2. lépés. Melegítsen elő és hagyja forralni körülbelül tíz percig, mielőtt újabb italt készítene, majd szűrje le - nincs szüksége más összetevőkre.
  3. 3. lépés. Ezután fordítson egy evőkanál tibeti gyümölcsöt a húslevesbe, és tartsa fenn még fél órán át. A goji gyümölcs tea fogyasztása előtt adjon hozzá mézet ízlés szerint.

De ne felejtsük el a legfontosabbat: ezek az egzotikus gyümölcsök - nem csodás tabletták és nem minden betegség csodaszere, hanem csak a túlsúly elleni küzdelem egyik "segítője". Ha csak himalájai bogyós teát iszol, és nem csinálsz többet, akkor nem lesz különösebb hatás. Természetesen ezen gyümölcsök megfelelő alkalmazásával havi több kilogramm veszteség érhető el. De a legjobb eredmény elérése érdekében emlékeznie kell a diéta betartására és a mobil életmódra. A goji bogyók fogyáshoz való receptje csak egy újabb tapasz, amely segít a fogyásban. Ha a cél nem a fogyás, hanem a gyógyító terápia, akkor a goji bogyókra van szükség!