Szükséged lesz:
- 1/2 kocka élesztő
- 1/2 teáskanál élesztőcukor
- 500 g sima liszt
- 2 dcl vizet
- 2 PL olívaolaj
- 1 CL só
Élesztőt (langyos vizet) langyos vízből, élesztőből és cukorból készítünk. Keverje össze az összes hozzávalót és keverje össze, amíg a tészta tömör nem lesz. Az erjedés után 8 részre osztjuk.
Görgessen minden darabot egy körülbelül 15 cm átmérőjű körbe.
Hagyja a palacsintákat körülbelül 20 percig pihenni. Melegítse a sütőt 200 fokra, és egyidejűleg tegyen bele egy üres lemezt. Ezután a palacsintákat egy főzőlapra helyezzük.
Sütés után a gödrök könnyen összecsukhatók voltak, és főzőlapon újra sütöttük.
Nyissa ki a gödröt - óvatosan vágja le. És csak töltse meg azzal, amit szeret.
Sült húst készítettünk az italhoz. Csirkét használtunk, amelyet serpenyőben főztünk, majd egy kevés olajon erőteljesen megsültünk. Sózva, fűszerezve.
Italjainkat sült csirke, spenótkrém, paradicsom és retek töltötte. Nem volt otthon salátánk, ezért inkább répát reszeltünk. A podaktori tartármártást is adott kebabjukhoz. Mindegyik ízlésük szerint.
És akkor mi van? Kipróbálja a receptet, és elkészíti saját házi kebabját? Reméljük, hogy élvezni fogja.