Csak 105,14 kcal/100 gramm!
Fekete-fehér/U - 10,54/5,26/3,34
zsíros túró 300 g
mak 30 g
6 tojás
zab vagy búzakorpa 6 evőkanál. l.
citrom
csésze
stevia fölözött tejet
Három tojást és három mókust felverünk, hogy megvastagodjon.
A tojásokhoz mákot, stevia-t és korpát adunk, összekeverjük.
Öntsük a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, és terítsük szét.
200 C-ra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük.
Egy pohár tejet és 2 tojássárgáját, alaposan keverjük össze, és keverjük alacsony lángon folyamatos keverés közben.
Lereszeljük a citromhéjat, kinyomkodjuk a citromlevet, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a krémhez. 10 percig főzzük.
Hűtsük le a krémet.
Verje fel a túrót turmixgéppel, adjon hozzá tejszínt és stevia-t.
A tejszínbe keverjük.
Vágja darabokra a süteményeket, és kenjen krémet. Tedd éjszakára hűtőbe.