Amire szükséged lesz a magvak csírázásához
- kiválasztott fajok érintetlen magjai
- víz - főtt és lehűtött
- csírázótál
Csírázó tál
Saját bio csírákat termesztünk. A csírázás során a benne koncentrált legértékesebb anyagok felébrednek a magban. A kihajtott magok tulajdonképpen kibontják a magvakat energia- és vitalitáscsomagok. Az ártalmatlan anyagból készült kulcs a legalkalmasabb a csírázásra. Három tála van, míg az alja megfogja a szivárgó vizet. A kulcstálak lyukakkal rendelkeznek a csírázás során képződő gázok kiürítésére. A magokat mindig forralt, lehűtött vízzel öntsük meg.
Magválasztás
A babfajokat, például a mungot, a csicseriborsót, a lencsét, a borsót reggel és este a csírázás során jobban kiöblítik. A babot azonban ne csírázzuk, magjuk nyers, hogy mérgező legyen! Nagyon fontos a csírázáshoz szükséges beszerzés is az erre a célra szánt magvak, mert a vetésre szántakat vegyileg kezelik - festik.
Csíráztatják őket is: hajdina, rozs, zab, szójabab és lucerna, cikória, datolyaszilva. Ideális, ha kézzel termesztett vagy szaküzletekben vásárolt organikus csírákat használunk. Csíráztató tálak általában szintén kaphatók. A fő elv az, hogy a csíráztató edényeknek mindig tisztáknak kell lenniük.
Gondoskodás
A magokhoz a csírázáshoz levegő, víz és hő szükséges. A hüvelyesek magjainak annyi vízre van szükségük, amennyi súlyuk van, gabonafélék 50-70% és legalább 30-40 tömeg% olajos magot.
A közvetlen fény csírázáskor káros lehet. Ezért nem tesszük ki őket, amikor a nap csírázik. A csírázás optimális körülmények között tart két-hat nap a vetőmag típusának megfelelően.
A magokat általában közvetlenül fogyasztják, de kenhetők kenhetők és salátákban, vagy kész levesekben is.
Jó tudni…
Érdekes, hogy például a kihajtott csicseriborsó elősegíti a hatékonyságot. A mustármagokat csírázáskor naponta többször ki kell öblíteni, mivel nyálkát képez. Kihajtott vörös lencsét adhatunk olyan mártásokhoz is, amelyek hőmérséklete nem haladja meg a 40 ° C-ot, hogy megtartsa az összes haszonértéket. A lencsét a már elkészített alapba tesszük. A retek kissé forró hajtásokkal rendelkezik, növényi salátákhoz alkalmas - csak a sajátos íze miatt. A lámpás szerves hajtásai kevéssé aromásak, ezért köretként vagy zöldségsalátákhoz is alkalmasak.
- Ponyvák a kerthez
- Egészséges házi zöldségeket termeszthet gőzösökben és fóliákban
- Szépítsd kertedet egy szépvelkerti bútor Möbelix-től
- Hogyan készítsünk egy csodálatos és egészséges céklas turmixot Hogyan és miért
- Mi a helyzet az egészséges ízületekkel, és miért kellene odafigyelnünk rájuk?
- Hogyan és miért cseréljük a majonézt?
- Hogyan lehet egészséges barnulni Tipp, amely szó szerint megmenti a bőrt
- Hogyan készítsünk egészséges reggelit Tanácsot fogunk adni a receptek elkészítéséhez