Hozzunk egy receptet csirke a bajnokokban. A csirkehús a konyhában népszerű a könnyű és gyors elkészítés, a kiváló íz és a széles körű alkalmazás érdekében. Nem szabad megfeledkeznünk tápértékéről sem. Más húsfajtákhoz képest alacsonyabb az energiaértéke, valamint a koleszterin- és zsírtartalma. Ezért népszerű az egészséges táplálkozás hívei között. Emellett könnyen emészthető, és talán ezerféleképpen elkészíthető. Még egy kezdő is finom ételt készít belőle néhány perc alatt.
Amire szükségünk van a csirkéhez a bajnokokban:
- 800 g csont nélküli csirke
- 250 g gomba
- 2 hagyma
- 1 evőkanál szeletelt pórus
- 1 pirospaprika
- egy marék hámozott mandula
- 1 teáskanál citromlé
- 3 evőkanál víz vagy húsleves
- só
- bors
- olaj
- rizs a köreten
Hogyan készítsünk csirkét a bajnokokon lépésről lépésre
Kezdjük az összetevők elkészítésével. A csirkét kicsontozzuk (a csontokat és a bőrt a levesre tesszük), és a húst darabokra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, a gombákat meghámozzuk, negyedekre és póréhagymákra vágjuk. A mandulát megpároljuk, meghámozzuk és metéltre vágjuk.
Egy mélyebb serpenyőben forró olajban apróra vágott hagymát sütünk. Adjunk hozzá csirkét, pirítsuk meg és húzzuk meg (fehérítsük), tegye az előkészített mandulát.
Sózzuk, fűszerezzük, letakarjuk vízzel vagy csont és bőrlevessel. Pároljuk a fedél alatt félpuhára.
Végül hozzáadjuk a gombát, a póréhagymát és a felszeletelt pirospaprikát. Fedő nélkül a felesleges víz főzéséhez puhára főzzük. Mi szolgálunk rizzsel. Kóstolja meg.
típus
Az étel csirkemellből is elkészíthető, a csirke kicsontozása megszűnik.