A gyömbér már ősidők óta ismert gyógyhatásairól. Valószínűleg a legalkalmasabb a különböző influenza és egyéb járványok idején. A gyömbér tea elnyomhatja a betegséget már csírájában, de akkor is csak úgy főzheti.
Amire szükségünk van a gyömbéres teához:
- 2 cm gyömbérgyökér
- 1 l vizet
- 1 evőkanál méz
Az elkészítés módja
1. lépés
Körülbelül két centiméter gyömbérgyökeret hámozzon meg burgonyahéjjal. Közben forraljon fel 1 liter vizet az edényben. Ebben az időben néhány fűszert is dobhat a vízbe, amint azt említem tippeket lent.
2. lépés
Durvább reszelőn reszeljük le a gyömbért. Ha a gyökér idősebb, akkor nehéz lesz, de ez nem befolyásolja a kimosódást. Amint forrni kezd az edényben lévő víz, dobja bele a reszelt gyömbért.
Álljon meg 30 másodpercig az óránál majd elzárja a vizet. Egy hosszabb forralás tönkretenné értékes illóolajok. Tíz percig állni hagyjuk.
3. lépés
Szűrje le a teát egy teáskannába (soha ne igyon gyömbérdarabokkal, belülről szépen megégetheti magát), ízesítse mézzel és tálalhatja. Ebből a vízforralóból naponta 2-3 fogyasztható el maximális két hét, akkor legalább három hetes szünetet kell tartani.
Gyors változat
Öntsön fél reszelt gyömbért egy fél literes csészébe forró vízzel, és tegye egy percre mikrohullámú sütő közepes teljesítmény mellett. Hagyjuk állni 5 percig, és tálaljuk.
Tippek:
- Ha hagyja kihűlni a gyömbéres teát, csodálatos gyömbéres limonádét kap.
- A jobb ízlés érdekében hozzáadhat egy darab fahéjat vagy szegfűszeget az edénybe gyömbérteához.
A gyömbér hatása:
A gyömbér segíti az emésztést, megelőzésként az influenza és a megfázás ellen, előnyös a rák elnyomásában és hagyományos afrodiziákum.
Figyelem
Soha ne főzzön hosszabb ideig gyömbérteát, mint egy perc, bár egyes receptekben még 15 percnyi főzés is szerepel. Ilyen hosszú idő alatt gyakorlatilag minden gyógyszer megsemmisül, és a kapott tea a lehető legjobban megfelel az ízlelőbimbók örömének.