Hogyan készítsünk paprikát
A paprikás kenhetőség leggyakoribb előállítása a túró megkenése vajjal a habig.
Ebbe a masszába keverjük tovább apró kockákra vágott paprika. Ízétől függően a kenhető sót és metélőhagymát hozzáadhatjuk, ha szükséges.
Hagyjuk kihűlni
Lehűlés után egy ilyen paprika kenhető festhető kenyérhez vagy más süteményekhez.
Tormával
A paprika kenhető készítmény más változatai is vannak. Képzeletedtől és ízlésedtől függ. Például bors kenhető nagyon fűszeres, ha frissen reszelt tormát kever bele.
Az otthon jobb
A bors kenhető boltokban megvásárolható, a legismertebb valószínűleg Budapest elterjedt. Azonban még otthon is gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy pirospaprikából és túróból kenhető kiváló paprikát.
Merészebb verzió
Ha nem bánja a terjedés zsírosságát, erősítheti keverésével puhított minőségű vaj. Növényi zsírok ellátásához jó hozzáadni a szűz napraforgóolajat.
A terjedés beállítása
Az összes hozzávalót összekeverjük és felverjük merülő verő. A kapott krémhez apróra vágott pirospaprikát, hagymát és póréhagymát adunk.
Végül terjessze só ízlés szerint (ha minőségi tengeri sója van, az eredmény még jobb lesz) és folyékony levesfűszereket, szárított gyógynövényeket és édes vagy csípős pirospaprikát is adhatunk hozzá.
Hagyjuk kihűlni
Mindent alaposan összekeverünk, és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, amíg a kívánt állagúra megszilárdul. Ha tetszik egy nagyon merev spread, akkor is besűrűsödik az instant kukorica vagy rizs zabkása.
típus
A paprikás kenhetőség a süteményeken terjed a legjobban, és megteheti tálaljon friss zöldségeket.