A szervek megfelelő működése, a fizikailag megterhelő munka és maga az ebéd emésztése megfelelő adag fizikai energiát igényel.

2009. február 6-án, 0:00 órakor Veronika Pavlíková

Hogyan lehet
Tévedés lenne azt gondolni, hogy testünk csak akkor szabadítja fel az energiát, ha a közeli stadionban lefutjuk a harmadik kört, vagy megpróbálunk stresszhelyzetben megfelelni egy égő dátumnak a munkahelyén. A test mindig fogyaszt energiát, még akkor is, amikor éppen lefeküdtünk és édesen elaludtunk.

A teljes energiafelhasználást három részre oszthatnánk. A legnagyobb mennyiséget, akár az energia 60-70% -át naponta, a test állítja elő a test létfontosságú funkcióinak fenntartása érdekében. Ez a teljes pihenés és a normális testhőmérséklet alatt igaz. Ez egy alapvető vagy nyugalmi anyagcsere, amely biztosítja a szív, a tüdő, az emésztés, a vesék és a sejtek működését.

Az elfogyasztott energia mennyisége nemtől, súlytól, magasságtól és kortól, de a genetikai hajlamtól is függ. Például a testösszetétel, a zsírraktárak és az izomtömeg különbségei miatt a nők energiafogyasztása alacsonyabb, mint az azonos súlyú férfiaké.

Tudod, a párod annyit ehet, amennyit csak szeret, és nem láthatod rajta, minden adagot őrzöl, és még mindig vannak súlyproblémáid. Ez azt jelenti, hogy a sejtek sokkal lassabban alakítják energiává a tápanyagokat és termelnek zsírraktárakat.

Az életkor növekedésével azonban az energiafogyasztás mindkét nemnél csökken. Ez például a hízással nyilvánul meg, annak ellenére, hogy az ember életmódja egyáltalán nem változott. Az első változásokat általában harminc éves kor után észlelik.

Segítsünk a testmozgásban

A legváltozóbb a fizikai aktivitáshoz szükséges energiatermelés. Sportolók vagy nagyon aktív emberek esetében ez akár 50%, kevésbé aktív embereknél pedig a testenergia 20% -a. Ez egyébként csak az az eset, amikor magunk is befolyásolhatjuk a felszabadult energia mennyiségét. Életmódja és életmódja.

Természetesen a sok fizikai tevékenységhez több energiára van szükségünk, mint egy könyv elolvasására. De még itt is bizonyos speciális szabályok érvényesek. Például a test egy hosszú edzés vagy bármilyen megterhelés végétől számított bizonyos idő elteltével is egyre több energiát termel, mint a test normális békés futása során.

Az energiafogyasztás utolsó típusa az ételek termikus hatása, más néven specifikus-dinamikus hatás (SDE). A testnek bizonyos erőfeszítéseket kell tennie az evés és az emésztés során. "Az oxigénfogyasztás és a hőtermelés növekszik. Az anyagcsere növekedése már evés közben megkezdődik, és tizenkét órán belül eltűnik "- mondja Alžbeta Béderová táplálkozási szakember.

A test a legtöbb energiát a fehérje feldolgozására fordítja, akár 30% -ra is. Kevesebb szénhidrátra (6 -10%) és zsírra (4%) van szükségük. "Mivel minden egyes étel és vegyes étrend különféle arányban tartalmazza az összes nélkülözhetetlen tápanyagot, az ŠDE az elfogyasztott élelmiszer energiaértékének körülbelül 10% -át képviseli. Ez az energia a feldolgozás és az emésztés során kerül felhasználásra. "

Kihívó emésztés

A fajlagos-dinamikus hatás maximális értéke étkezés után körülbelül egy óra. Ez természetesen függ a kapott ételtől, mennyiségétől, konzisztenciájától, az emészthető és emészthetetlen összetevők megjelenésétől és különösen azok táplálkozási összetételétől.

Minél több fehérjét fogyasztunk, annál több energiát kell termelnie a testnek, hogy lebontsa és megemészthesse őket. "A gyomor- és béllében lévő enzimek segítségével a fehérjék egyes aminosavakra, a zsírok zsírsavakra, a szénhidrátok pedig egyszerű cukrokra bomlanak. Ebben a formában a tápanyagok felszívódnak a nyirok és a véráramba. Az emésztetlen komponensek végül ürülnek a széklettel. Az emésztési folyamat hossza az étel összetételétől és az emésztőnedvek aktivitásától függ. ”- teszi hozzá a szakember.

Nemcsak az étel összetétele, hanem annak fogyasztása is befolyásolhatja az energiafelhasználást. Ennek nagy jelentősége van például a fogyásban. Ha egyre kevesebb adagot eszünk, a test kénytelen több energiát fordítani az emésztésre, mint ha egyszerre egy-egy nagyobb ételt fogyasztunk. Az eredmény egyszerűen nagyobb mennyiségű energia elégetése. Ezért érdemes a napi ételadagot kisebb adagokra osztani.

Óvatosan energiával

A test energiafogyasztásának változása akkor is bekövetkezhet, amikor alkalmazkodik a különböző körülményekhez. Ez akkor igaz, ha fázunk, melegedünk, stresszesek vagyunk stb. Ahhoz, hogy megbirkózzon ezekkel a hatásokkal, a testnek el kell költenie bizonyos mennyiségű energiát. Ez vonatkozik a betegség állapotára, a lázára, a pajzsmirigy rendellenességeire vagy a hormonális problémákra is.

Az egyenetlen energiafogyasztás és ráfordítás súlygyarapodást eredményez, ami elhízáshoz vezethet. Ebben az esetben a napi fogyasztásunkhoz képest túl sok energiadús ételt fogyasztunk. A test szerez működéséhez és a fizikai tevékenységekkel való megbirkózáshoz fontos anyagokat, a többi azonban fel nem használt, és lassan energiatartalék formájában tárolódik.

Ha azonban törődünk azzal, hogy mi minden nap szerepel az étlapon, és nem becsüljük le a fizikai aktivitást, akkor egyensúlyba hozhatjuk az energiafelhasználásunkat. A bazális anyagcsere és a fajlagos-dinamikus hatás kiszámításának számos módja van, számos különböző tényezőtől függően, amelyeket figyelembe kell venni.

Azt azonban magunk is megbecsülhetjük, hogy rendben van-e az energiafogyasztásunk. Néhányan étkezés után hihetetlenül aktívak, mások minden erejükkel küzdenek azért, hogy ne aludjanak el. Az első esetben az energiafelhasználás nagyobb, mint a másodikban. Életmódunk kiigazítása ekkor az anyagcserénk típusától is függ.