vagy

Március lesz a víz világnapja. És a közösségi hálózatokon már terjed egy vicces kijelentés: A közönséges víz sok problémát megoldhat. Fogyni akar? Igyál több vizet! Jobb bőrre vágysz? Igyál több vizet! Hallja valaki? Fojtsd el!

Amikor jobb, ha nem iszik vizet

A víz leállítása után, különösen, ha első csapásra tiszta folyadék nem folyik ki a csapból. Az ilyen leállások utáni sárgás-narancssárga folyadék általában felhalmozódott vasat és gyakran mangánt is tartalmaz. "A túlzott vasvizet sem szabad használati vízként használni. A vasvegyületek csövekben, kazánokban, kádakban, mosogatókban vagy kazánokban telepednek le "- mondja a biokémikus doktor. Ing. Pavel Blazicek, PhD. A csapvíz, amelyet természetesen ivási rendszerünk mindennapi részének tekintünk, gyakran repedt vagy rozsdás csöveken halad át. Ebben az esetben rozsdával és más szennyeződésekkel szennyezett víz folyik ki a csapból. Arányuk gyakran szélsőséges esetekben nyilvánul meg, például leálláskor vagy a víz felszabadulásakor egy igazán régi házban. Hogyan lehet felismerni a mangán jelenlétét a vízben? "A mangán tipikus megnyilvánulása a vízben a zsíros foltok, a fekete víz vagy a fekete lerakódások" - jegyzi meg a szakember.

Nem minden palackozott víz egyforma

A fogyasztók gyakran összekeverik az ásványvizeket és a forrásvizeket. A fő különbség az, hogy az ásványvizeknek kimutathatóan pozitív élettani hatása van a szervezetre. Így az ásványvizek és a forrásvizek nem különböznek mineralizációjuktól, amint azt általában állítják. "A palackozott víz négy kategóriáját ismerjük - ásványi, forrás, csecsemő és palackozott ivóvíz" - magyarázza Ing balneológus. Ivana Ježková, aki a Cseh Ásványvizek Szövetségének elnöke. "Az ásványvizeknek, a forrásvizeknek és a csecsemővizeknek közös, hogy védett földalatti forrásokból kell származniuk." Az ivóvíz palackozott víz felszíni forrásból is származhat. A királynő ebben a vízcsoportban természetes ásványvíz.

Az ásványi anyagokat el kell forgatni

"Az ásványvizek egész évben rendszeres fogyasztásra alkalmasak. Az egyes ásványvizek és forrásvizek összetételükben különböznek egymástól, ezért különböző típusokat kell váltakoznunk. Ez megakadályozza bármelyik ásványi anyag túlzott és egyoldalú bevitelét "- mondja MUDr egészséges táplálkozási szakember. Katarina Babinska, PhD. Szlovákiában több mint 1600 ásványi forrás található - csak válasszon.

A legnépszerűbb magnéziumvizek

Nyilvánvalóan megnőtt az érdeklődés, különösen a magnézium vizek iránt. Szlovákiában a legismertebb és legkelendőbb magnézium-ásványi anyagok a Gemerka, a Ľubovnianka magnéziová és a Cseh Magnesia. Még a lágy víz hosszú távú ivása is magnéziumhiányt okozhat. A magnézium több száz sejtes folyamatban vesz részt, és hiánya fejfájást, általános fáradtságot, koncentrációhiányt, izomfájdalmat és görcsöket okoz, székrekedéssel kapcsolatos problémákat, stresszre való hajlamot és hasonlókat. Ráadásul az élelmiszer tartalma továbbra is csökken. A magnézium ásványvizek nagyon jó magnéziumforrások, mert a szervezet hatékonyan tudja használni.

A kemény víz jobb a csontokon, mint a bőrön

A kemény víz szárítja a bőrt. És bár nem alkalmas mosógépekhez, háztartási vízforralókhoz, mosogatógépekhez vagy akár a bőrünkhöz, mindenképpen kedvezőbb hatással van a testre, mint a lágy víz. A víz keménysége főleg a kalcium- és magnéziumtartalmat hozza létre, amelyeket a víz a legjobban szív fel a szervezetben. Ha az ember sokáig csak ásványi anyagtól nélkülözött vizet ivott, hamarosan meghal. A desztillált víz legfeljebb autóhűtőhöz alkalmas, és bebizonyosodott, hogy az alacsony ásványianyag-tartalmú lágy víz hosszú távú ivása egészségügyi kockázatot jelent, és például a csontok elvékonyodásához vezet. Prof. MUDr. Zdeňek Zadák, CSc., Hradec Královétól, aki a víz keménységét figyelemmel kísérte a Cseh Köztársaság egyes területein és összefüggésbe hozta az oszteoporózissal. Megmutatta, hogy lágy vízzel rendelkező területeken gyakrabban fordul elő a csonttolvajnak nevezett diagnózis.

A klórozott víz káros?

A vizet a vízmű kijáratánál fertőtlenítik a mikrobiológiai és biológiai szennyeződés kiküszöbölése érdekében. Mivel a vízelosztás során másodlagos szennyeződés is előfordulhat, az ivóvizet időnként fertőtlenítik a tározókban és a vízvezetékekben. A vízklórozásra szigorú előírások vonatkoznak "- mondja a biokémikus doktor. Ing. Pavel Blazicek, CSc. "Ezenkívül a vízből származó klór elpárolog, csak hagyja, hogy a csapvíz 5-8 órán át álljon." Néhány család ezt teszi, több kupak nélküli palackot megtölt csapvízzel, és igya meg ezt a vizet. A klór 15 percig forralva is dehidrálható. Természetesen bár az ivóvíz minőségét és a benne lévő klórtartalmat rendszeresen ellenőrzik, előfordulhat, hogy átmeneti ingadozások lépnek fel, pl. vízszünet után, vészhelyzet miatt, a csővezeték javítása után.

Víz PET palackokban

Ha palackozott vizet vásárol PET palackokban, fennáll a helytelen tárolás veszélye. A PEF-palackok csak addig biztonságosak, amíg stabilak a melegben és a napon (fotokémiai reakciók lépnek fel). Ezért nem ajánlott nyáron elfelejteni őket az autó csomagtartójában vagy kabinjában, de az átlagfogyasztónak, őszintén szólva, még mindig nincs esélye ellenőrizni a raktárak megfelelő tárolását (nem minden raktárban van napfény). A gyártók néhány gyógyító ásványvizet üvegpalackokba is csomagolnak. Sajnos az európai jogszabályok már nem engedélyezik a "gyógyszeres" jelző használatát. Csak azok a források tekinthetők gyógyszernek, amelyeket közvetlenül a gyógyfürdőben végeznek gondozásra.

Extrémek ivás közben

A cikkek fogyasztása két szélsőséghez vezethet. Vannak, akik továbbra is szándékosan figyelmen kívül hagyják az információkat, egy másik rész pedig vízi függővé vált. Egyetlen szélsőség sem jó, bár igaz, hogy a víz ivásához bizonyos rendszer szükséges. Nagyon fontos, hogy reggel igyon eleget. Éjszaka a test nem kap folyadékot, ezért a vizelet ébredés után annyira koncentrált. Sokan azonnal megisznak egy csésze dehidratáló kávét, és a munkahelyi kötelességek miatt reggel nem kapnak egy csepp folyadékot sem. Ennek oka az is, hogy az emberek nem akarnak WC-re menni. Ez azonban nem a legegészségesebb módja az időmegtakarításnak. Minél töményebb a vizelet, annál nagyobb a baktériumok túlnövekedésének kockázata a húgycsőben és a hólyagban. A kiszáradás és az ezzel járó rossz közérzet és a koncentráció hiánya még a foglalkoztatás számos típusában is komoly kockázatot jelent.