banánra

Részvény

Ha káliumot mondasz, a banán szinte azonnal eszembe jut. Igen, a banán valóban gazdag ebben az ásványi anyagban, de számos más ételben megtalálhatjuk.

Ne hagyja, hogy testének hiányozzon a kálium, mivel ez több egészségügyi problémát okozhat, néha nagyon komolyan. Ezért ma hozunk egy cikket olyan élelmiszerekről, amelyek jó adag fontos káliumot adnak Önnek!

Miért nem hiányozhat a szervezetből a kálium?

A kálium egy biogén elem, amely az egyik leggyakoribb ásványi anyag az emberi testben. Jelenléte elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. Fontos szerepet játszik az intracelluláris folyadék ozmotikus nyomásának szabályozásában. Izom-összehúzódásban és idegi impulzusok továbbításában is alkalmazzák. A test ideális káliumszintje normalizálja a vérnyomást, biztosítja a szív megfelelő működését és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Az ajánlott napi ásványi anyag bevitel egy felnőtt számára legfeljebb 4700 mg, de a normál bevitel napi 2000 mg káliumtól is. A magasabb káliumbevitelt sportolóknak vagy olyan embereknek kell mérlegelniük, akiknek túlzott vizet veszítenek, például a vizelethajtók használata miatt.

A káliumhiány szív- és érrendszeri betegségekhez, keringési rendellenességekhez és megnövekedett vérnyomáshoz vezethet, ami növeli a szívroham és a stroke kockázatát. A hiány izomgyengeségben, aritmiában, emésztési problémákban és fáradtságban vagy rossz közérzetben is megnyilvánul. Bár a kálium nagyon fontos, feleslege szintén nem tesz jót a szervezetnek. Ebben az esetben hasmenés, hányás, izomgörcsök és veseproblémák jelentkezhetnek. A kálium a legjobban friss és kiegyensúlyozott étrend formájában engedi be magát a szervezetbe. Ne feledje, hogy ez az ásványi anyag nagyrészt elvész főzés vagy sütés során. A gőzkészítés megfelelőbb.

A következő ételek nem hiányozhatnak az étrendből:

1. Banán

Ez a valószínűleg leghíresebb forrás mennyi káliumot rejt magában? Ez egy igazán tisztességes adag, alig több mint 366 mg ásványi anyag 100 gramm gyümölcsre. A banán nagyon egészséges, és más értékes anyagok forrása, például rost, valamint C- és B6-vitamin. Kényeztesse magát tizeddel vagy ólommal, gyümölcssalátában vagy egyedül.

2. Avokádó

Melyik gyümölcs veri a káliumtartalmú banánt? Kétségtelen, hogy ez egy avokádó. Míg 100 gramm banán az ajánlott napi adag 10 százalékát képviseli, ugyanennyi avokádó biztosítja a napi ásványi anyag bevitel majdnem 15 százalékát. Ezért a magas vérnyomású embereknek feltétlenül fel kell venniük az étrendjükbe. Emellett elegendő rostot és egészséges zsírt biztosít a test számára.

3. Sárgabarack

Egy másik nagyszerű, káliummal teli gyümölcs a kajszibarack. A friss gyümölcsök körülbelül 340 mg ásványi anyagot tartalmaznak 100 grammos adagban. Szárított változatuk azonban sokkal több káliumot tartalmaz. Egy fontos ásványi anyag ajánlott napi adagjának hihetetlen 33 százaléka rejtőzik 100 grammban. De vigyázzon az elfogyasztott szárított kajszibarack mennyiségére, mert azok cukortartalma is magasabb. Más típusú szárított gyümölcsökre is támaszkodhat, például szárított mazsolára és fügére.