Állapotát frissítettük!
Karácsonyi káposzta és egyéb finomságok.
Re: Karácsonyi káposzta és egyéb finomságok.
tól től nea »
Hazánkban a káposzta a következőképpen készül:
savanyú káposzta/Magyarországról hozzuk/hatalmas fazékban főzik szárított gombával és házi kelkáposztával. Amikor a káposzta kellően mákos, a káposztát "megpirítják", és 7 aszalt szilvát adnak hozzá.
Végül van egy édes és tejfölös keverék/attól függően, hogy mi a savanyú káposzta /, felforralják és ízesítik, hogy nagyszerű legyen: kacsintás:
Klasszikusan, vagyis majonézzel készítem a burgonyasalátát, a felét kicserélem zsírszegény tejföllel.
A kapribogyót pedig három csomagban sütjük.
Az élet zene, Isten a DJ, a világ a táncparkett
szakértő Bejegyzések: 14033 Hangulat:
Küldött meghívók: 0 Regisztrált barátok: 0
- Privát üzenet
Re: Karácsonyi káposzta és egyéb finomságok.
tól től Mimka1 »
Hazánkban a káposztát a következőképpen főzik: női káposzta háromféle kolbásszal, paradicsompüré, kockára vágott burgonya, aszalt szilva.
A salátát kissé csípősre készítjük: Főtt burgonya hámozott kockában, plusz jósnő (én választom csípős paprikát), savanyúság, kemény tojás, másfél és majonéz és fehér fogurt.
Odaadtam volna.
szakértő Bejegyzések: 4568 Hangulat:
Küldött meghívók: 0 Regisztrált barátok: 0
- Privát üzenet
Re: Karácsonyi káposzta és egyéb finomságok.
tól től Elena. »
Káposztát készítek, mint a Nea, de rugók és tejszín nélkül apró burgonyát is apróra vághat.
Burgonyasaláta-napi előkészített kisebb burgonya supke héjában, nyomja meg a szeleteken vagy a kerekeken, adjon hozzá keményre főtt és apróra vágott tojást, borsót és sárgarépát, konzerválva sós maradékban (én sárgarépa és borsó nélkül adok fagyasztva, majd főzve), apróra vágva ) édes-savanyú uborka és apróra vágott hagyma, só, fűszerezzük, adjunk hozzá majonézt vagy öntsük. Tavaly majonéz nélkül csináltam a kisebbik lánya miatt - ittam a vásárlásból, de otthonról megtudtam az íze olívaolajából, így egy nappal előre elkészítem, megkóstolom és ha nincs semmim azokból a nyers tojásokból, akkor a többiek is megvannak.
Tavaly Margo a baloldalon tanácsolta, kicsit igazítottam a képemhez, és úgy tettem, hogy kemény olajat olvastam fel a kemény sárgával, adtam hozzá vizet, sót, cukrot és egy kis ecetet, a saláta finom volt.
A halat ösvényre tekerem - összekeverem a lisztet, a tojást, az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet, reszelőt nem adok, a halat csak megsózzuk, becsomagoljuk és megsütjük.
Re: Karácsonyi káposzta és egyéb finomságok.
tól től nea »
Az élet zene, Isten a DJ, a világ a táncparkett
szakértő Bejegyzések: 14033 Hangulat:
Küldött meghívók: 0 Regisztrált barátok: 0
- Privát üzenet