Nem is olyan régen az Egyesült Államokban összeállították az emberi test leghasznosabb termékeinek listáját. A lista egyik vitathatatlan vezetője a számunkra szokásos joghurt volt, amelyet könnyű megtalálni a polcokon. Ennek a terméknek az emberi testre gyakorolt előnyei azonban az orvosok évtizedekig azt mondják: A kefirt a gyomor-bél traktus betegségei, májbetegségek, immunrendszeri rendellenességek, megnövekedett vérnyomás esetén mutatják be. A túlsúlyos emberek számára, akik folyamatosan kalóriákat számlálnak, az étrendben található alacsony zsírtartalmú joghurt egyszerűen pótolhatatlan, bár a normál joghurtot, amelynek a kalóriatartalma magasabb, mint a zsírmentes, szintén hasznosnak tartják a fogyáshoz. Ennek a terméknek az elfogyasztásával megszerezheti a napi fehérje normák jelentős részét anélkül, hogy aggódna a derék karcsúsága miatt.
Hány kalória van zsírmentes joghurtban?
Az adott gyártótól függően 100 g alacsony zsírtartalmú kefir kalóriatartalma 28-33 kilokalória. Tehát egy csésze kefir, amely 250 gramm terméket tartalmaz, lehetővé teszi, hogy a test további 70–82 kcal-t nyerjen. A szervezet számára a maximális hasznot a reggel éhgyomorra vagy este lefekvés előtt részeg termék adja.
Hasznos az alacsony zsírtartalmú kefir?
Az egészséges táplálkozás mellett történő választás lehetővé teszi a hosszú és teljes életet. Az alacsony zsírtartalmú zsírtalanított joghurt fogyasztása során azonban vannak "buktatók" is. Úgy gondolják, hogy a tej elválasztása miatt a fehérje jelentős része elvész, és az alacsony zsírtartalmú joghurt ízletes megjelenésének biztosítása érdekében a kalóriatartalom növelése nélkül a gyártók nem nagyon alkalmasak sűrítőkhöz: módosított keményítő vagy agar.
Szerezzen be egy igazán hasznos, alacsony zsírtartalmú kefirt további kalóriák nélkül
otthon egészen valóságos. Csak annyit kell tennie, hogy pasztőrözött, alacsony zsírtartalmú tejet kap, és néhány evőkanál kefirt ad hozzá a boltban vagy egy speciális baktériumindítót. Egy nap alatt elkészül egy házi zsírmentes és abszolút természetes joghurt. A terméket 48 órán belül elraktározhatja és felhasználhatja, majd ezt követően süteményeket főzhet vagy joghurtmaradványokból túrót készíthet.
Még akkor is, ha inkább kefirt vásárol, a termék kiválasztásakor a kalória mégsem lehet a legfontosabb érv. A természetes termék eltarthatósági ideje soha nem haladja meg az 5-7 napot. A hosszabb eltarthatósági időtartam konzerválószerek hozzáadását jelenti tejtermékekhez, amelyek nem teljesítik pontosan az egészséget.