Ha van egy dolog, ami leggyakrabban ügyfeleimtől kérdez tőlem, az Instagram közvetlen üzeneteitől, vagy olyan barátoktól és családtagoktól, akik tudják, mit csinálok, ez szinte mindig a "mit kell ennem?" Néha azt mondják: "Milyen étrendet kell követnem?" Vagy "Mi a véleményed a __ diétáról?" Csak viccel. Nos, egy vicc.

kérjük

23 éves csoportos oktató vagyok (19459007), és 8 évig egy 7,5 éves posztgraduális iskolába jártam, ahol két mesterképzést és egy doktori fokozatot végeztem. közegészségügy. De ha táplálkozási szakembert kérsz tőlem, nem adom meg neked. (És soha nem veszem át kérdezés nélkül.) Úgy hangzik? Ígérem. Ellenkezőleg: felelősségteljes dolog.

Ezért a fitnesz szakemberek többségének nem szabad táplálkozási tanácsokat adnia.

Egyszerűen fogalmazva, nem vagyok jogosult táplálkozási tanácsadásra. Pont. Évtizedes tapasztalattal rendelkezem a fitnesz terén, valamennyi tanulmányi programomban tanulmányoztam a közegészségügyi táplálkozást, és személyesen a megfelelő táplálkozási tartalomra összpontosítottam, de nem tudok tanácsot adni a személyes táplálkozási igényeivel kapcsolatban. Csoportos fitneszedzőként/trénerként tanúsító tanfolyamaink részei általában a táplálkozás alapjaira terjednek ki, és a vizsgák az ügyfél tanácsadásával kapcsolatos kérdéseket tartalmaznak. A válaszok mindig a következők: Tájékozódjon az emberekről az USDA táplálkozási irányelveiben, vagy ösztönözze őket arra, hogy keressenek regisztrált dietetikust (RD), aki segíthet nekik.

A regisztrált dietetikusok nagyon speciális képzésen vesznek részt, beleértve egy kísérleti komponenst (például szakmai gyakorlatot), teszten kell részt venniük, engedélyt kell szerezniük és képzésen kell részt venniük a bizonyítvány megszerzéséhez. Évek óta nem tanultam meg, hogyan lehet azonos módon tesztelni, diagnosztizálni és kezelni a táplálkozási egyensúlyhiányt, és bizonyosan nem értékeltem, hogy képes vagyok e feladatok megfelelő ellátására. Ez nem az én utam.

Hogy világos legyek, nem azt mondom, hogy ezen a területen egyáltalán nincsenek edzők vagy fitneszedzők. Természetesen drágakövek. Az, hogy valaki nagyszerű edző vagy erősítő edző, még nem jelenti automatikusan azt, hogy képesítéssel rendelkezik táplálkozási tanácsadásra. (És fordítva!)

A táplálkozási kutatások köztudottan táplálkozási tanácsokkal szolgálnak A múltamból ismerem a közegészségügy területén, és úgy gondolom, hogy ezt sokan nem ismerik. Hallod a rádióban vagy egy magazinban olvasod, általában sok korlátjuk van, és ezek a korlátozások különösen relevánsnak tűnnek amikor olyan vizsgálatokról van szó, akik egy bizonyos tápanyagot össze akarnak kapcsolni a betegség krónikus eredményeivel. (Így minden étel szörnyű az X-betegségben szenvedők számára, vagy rengeteg ilyen étel kezeli az Y-betegségben szenvedőket.) A probléma az, hogy sok vizsgálatot végeznek egy meghatározott populáción és általában hasonló populációkon. populációkat kell képviselnie. Közülük sokan megfigyelési tanulmányokon is alapulnak, ahol az embereket arra kérik, hogy számoljanak be saját viselkedésükről. Az élelmiszerekről szóló jelentések gyakran problémásak, és az aljelentések jelentősebb problémának tűnnek (vagyis az emberek elhanyagolják a fontos adatokat, vagy akár félrevezetnek is).

Ez azt jelenti, hogy gyakran vannak problémák az ilyen típusú kutatásokból származó adatokkal. Amit a "tanulmányok mutatnak", az nem mindig pontos, és az általánosítások nem mindig vezetnek személyes ajánlásokhoz. Nem tudom ezt eléggé hangsúlyozni.

Ne feledje, hogy a táplálkozás nem csak a fogyásról szól. Ezt azért mondom, mert kulturálisan és kollektíven néz ki, mintha a szokásos étrendi tanulmányunk továbbra is a fogyásra összpontosított volna. Szeretném, ha mélyebbre mennénk. Rengeteg diéta, program és protokoll van jelenleg forgalomban (és amelyeket az évek során elosztottak), és az emberek folyamatosan kérdezik, hogy melyikük fog a legjobban működni.

Arra szeretnék kérni benneteket, hogy határozza meg, mit ért "munka" alatt. Fogyáson dolgozik? A koleszterinszint csökkentésén dolgozik? A szív- és érrendszeri egészség javítása szempontjából? Javítja az emésztést? Javítja a feladat teljesítményét? Meghosszabbítja az életét? Sokféle lehetséges eredmény létezik, és a fogyás, különösen esztétikai okokból, nem mindig a legjelentősebb marker. Mit akarsz érezni? Hogyan akarsz élni Hogyan akarsz dolgozni? Ezek mind fontos kérdések, amelyek nem feltétlenül kapcsolódnak a felaprított hasizmok megszerzéséhez.

Végül, de nem utolsósorban, nincsenek csodaszerek. Nincsenek (egészséges) parancsikonok. Nem számít, mi a célja, lesz némi viselkedésbeli változás, kiigazítás, folyamatban lévő döntések, küzdelmek, győzelmek, veszteségek, kudarcok és állandó munka a kívánt egészségügyi eredmények elérése és fenntartása érdekében. Gyakran kérdezem, hogyan lehet ezt könnyebben és gyorsabban megtenni, és mennyivel kevesebb munka szükséges. Csak nem így működik.

Időnként beszélhet fitneszedzőjével a táplálkozásról?

Természetesen! Csak azokat a korlátozásokat tartsa szem előtt, amelyeket akkor kaphat, mint aki nem doktorandusz, és nem ismeri általános egészségi állapotát. Itt most teljesen haszontalan vagyok. Van néhány diétával kapcsolatos dolog, amiben segíthetek .

Ha érdekel a személyes étrend, akkor át tudom irányítani azokat, akik több mint képesek, hogy segítsenek az Ön igényeinek felmérésében. Beszélhetek veled arról, hogyan kell ezt az útmutatót bevinni és az életedbe és a képzésedbe bevinni.

Beszélhetek veled az egészségügyi magatartásról (amire a doktori fokozatom összpontosított!) És kialakítsam a szokásaimat és tegyek apró lépéseket. Beszélhetek veled arról, hogy kritikusan gondolkodsz a címsorokban, a közösségi médiában és a tudományos folyóiratokban megjelent kutatásról.

Megtaníthatom, hogyan keresse meg testében azokat a nyomokat, amelyek edzés közben jelentkeznek, és amelyek további információkat nyújthatnak Önnek ahhoz, hogy jobb döntéseket hozzon a tankolás módjáról. Mondhatom neked, hogy zöldségeket fogyasztasz és vizet iszol