A muffin klasszikus. Ha valaki elkezd sütni, akkor ez egy ideális recept, mivel kevés az, ami baj lehet vele. Nagyon sok változat létezik - liszt nélkül, fehérjével, töltött, csokoládéval, gyümölccsel ... Teljes mértékben kihasználhatják fantáziánkat és hűtőszekrényben lévő kellékeinket. Ma elkészítünk egy kétszínű verziót. Nem akarunk dicsekedni, de rendkívül hajlékonyak, így nem vár rád veretlen ízléstelen ízlés. Csokoládé darabok kíséretében egyszerűen beleszeretni.

ÖSSZETEVŐK

60 g finom zabpehely
60 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
15 g kakaót
1 gombóc vaníliafehérje
2 tojás
100 g almapüré (cukor nélküli bébiétel)
150 ml sav/kefir
40 g minőségi forró csokoládé
1 cm sütőpor
édesítőszer ízlés szerint (stevia/flavdrops)

különösen

MEGKÖZELÍTÉS

Keverje össze a lisztet pelyhekkel, fehérjével, sütőporral és keverje össze. Egy másik tálban verje össze a tojásokat, az almapürét, a kovászot és a pelyheket (ha porított burkolatot használunk, keverjük össze száraz hozzávalókkal). Öntse a nedves hozzávalókat a szárazakba, és keverje össze. Osszuk két részre a tésztát, és keverjük az egyikbe a kakaót és az apróra vágott csokoládét. Ha a tészta túl sűrűnek tűnik (főleg a csokoládé), akkor kevés vízzel hígíthatjuk. Egy kanál vanília- és kakaótésztát felváltva teszünk szilikon muffinkosarakba. A muffinok tetejére csokoládé darabokat tehetünk, és 20 percig 180 ° C-on sütjük.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ

(1 muffin esetén 11 a teljes összegből)

Kalória: 96
Fehérje: 5 g
Szénhidrátok: 12 g
Zsírok: 3 g

Ha sikerül a recept, ne felejtsük el, hogy nézzük Instagram #fitclan hashtag

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.