quinoa

Részvény

A chilei sárgarépa vagy ismertebb quinoa az egyik legegészségesebb étel, amelyet étrendünkbe felvehetünk. Ez a termés jelenleg egyre több rajongót szerez szerte a világon. A növény kicsi, kerek alakú, nagyon könnyű és gyorsan elkészíthető magokat fogyaszt. És miért olyan népszerű a quinoa? Először is ott van a táplálkozási bomba, amely rengeteg hasznos anyagot rejt a szervezetben. Ugyanakkor ez az étel kiválóan helyettesíti a különféle gabonaféléket, még azok számára is, akik egészségi vagy egyéb okokból kiküszöbölték a glutént étrendjükből. Fogyasztása azonban sokkal több előnnyel jár egészségünk számára. Tudja meg, miért eszik rendszeresen quinou-t.

1. Fehérjében gazdag

A quinoa elsősorban a fontos fehérjék magas tartalmáról ismert. Súlyának körülbelül 15% -át teszik ki. Ugyanakkor ez a növény a teljes fehérjék forrása, azaz pótolhatatlan esszenciális aminosavakat is szállít a szervezetbe, amelyeket a szervezetnek az ételben el kell fogyasztania, mert nem képes ezeket előállítani. A quinoa olyan remek növényi forrás a vegetáriánusok és a vegánok számára.

2. Számos ásványi anyaggal és vitaminnal egészíti ki a testet

Mint már vázoltuk, ennek a növénynek elképesztő tápértéke van. A quinoa legfeljebb 400 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ez az E-vitamin és számos B-vitamin forrása. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül mangánt, magnéziumot, foszfort, rézet, káliumot, kalciumot és más anyagokat tartalmaz. Nagyon gazdag vasban, ami a vérképzés szempontjából fontos. A quinoa fogyasztásával elősegítheti a vérszegénység megelőzését. Ez az étel egészséges zsírokat is tartalmaz.

3. Alacsony glikémiás indexe van

A quinoa alacsony glikémiás indexű. Mit jelent számunkra? Ez az étel összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lebomlanak és fokozatosan kerülnek a szervezetbe, és nem okoznak éles vércukorszint-emelkedést. A quinoa segít stabilan tartani a cukorszintet. Elég kielégít minket és megvéd a farkaséhségtől. A diéta örvendetes része.

Érdekelni fogja

A karfiol rizs egészséges és étrend-kiegészítő? Hogyan készítsük el?

    71 0
  • 2019.07.10

A gyomor legfontosabb érdekességei: Fogalmad sem volt róla!

    63 1
  • 2019. 09. 07

4. Javítja az emésztést

A termés valóban tisztességes adag értékes rostot tartalmaz. Körülbelül 6-7 gramm van elrejtve egy 100 grammos adagban. A quinoa menübe történő felvételével az emésztőrendszer megfelelő működését is támogatni fogja. A rost rendkívül fontos, különösen a belek megfelelő működése szempontjából. Ha a rendszertelen ürítés és a gyakori székrekedés zavarja, feltétlenül vegyen be több rostforrást az étrendbe, beleértve a quinoát is. Ezenkívül a rostban gazdag ételek jól táplálnak minket.

5. Antioxidáns hatású

A quinoa sok olyan anyagban gazdag, amelynek jelentős antioxidáns hatása van. Tartalmaz például értékes flavonoidokat is. És miért van feltétlenül szükségünk antioxidánsokra étrendünkben? Testünkben segítenek a szabad gyökök káros hatásainak leküzdésében, amelyek károsíthatják a sejteket és felgyorsíthatják öregedésüket. Emellett számos betegség, köztük a rák kockázatát is növelik.

6. Csökkenti a vérnyomást

A quinoa a jó szív- és érrendszeri egészséget is elősegíti. Hozzájárul a vérnyomásszint csökkentéséhez és ezáltal számos szív- és érrendszeri betegség kockázatának csökkentéséhez. Hasznos lehet azonban a magas LDL-koleszterinszint problémáiban is, amelyek túlzott szintje ismét kockázatos az egészségünk szempontjából. Még az ember idegrendszerére is pozitív hatással van. Tartalmazza az esszenciális aminosav triptofánt is, amely elengedhetetlen a szerotonin termeléséhez. Idegközvetítőként működik, segít például az idegjelek továbbításában. Hiánya depresszióban és alvászavarokban nyilvánulhat meg. A quinoa rendszeres fogyasztásával elősegítheti az alvás és a hangulat javítását. Harcolsz a stressz ellen is.

Érdekelni fogja

Ezek a legjobb béta-karotin források: Nyáron az étrendben vannak?

    61 0
  • 2019.02.07

Legfontosabb okok a börtön elfogyasztására: Látatlan, mit tehet ez a zöldség!

    51 1
  • 2019.06.25

7. Sokoldalú

A Quinoa egyszerűen csodálatos étel, még akkor is, ha a felhasználását illeti. Először is meg kell említeni, hogy valóban mindenki számára - sportolók, terhes nők, idősek, cukorbetegségben szenvedők és lisztérzékenységben szenvedők étlapjának örvendetes része. Ennek a növénynek különböző fajtáit választhatja, amelyeket különböző színek jellemeznek. A Quinoa egyedülálló diós ízű, édes és sós ételek elkészítésére egyaránt használható. Ideális édes reggeli zab készítéséhez szárított vagy friss gyümölcsökkel, mézzel és dióval. Rizs vagy burgonya helyett húsként köretként is használhatja. Nagyszerű fehérjeforrás a zöldségsalátákban. Töltheti paprikával, cukkinivel vagy sütőtökkel is, és sütőben megsütheti.