A cikk tartalma
- Mi a joghurt?
- Alacsony zsírtartalmú joghurt
- Alacsony kalóriatartalmú joghurt
- A joghurt hasznos tulajdonságai
- Karcsúsító joghurt
- Mi a legegészségesebb joghurt
- Lehetséges a joghurt fogyása
- Milyen joghurtokat fogyaszthat az étrenddel
- Joghurt diéta
- 7 napos joghurt diéta
- Diéta Kefir joghurt
Ma a joghurt népszerű terméknek tekinthető azok körében, akik a zsíros ételeket egészségesebb ételekkel próbálják lecserélni, és lefogynak a kilók. De mielőtt elkezdené használni ezt az alacsony kalóriatartalmú és diétás terméket, meg kell válaszolnia a kérdést: vajon lehet-e enni joghurtot fogyás közben, és megtudni, milyen kárt okozhat, ha túlzottan használja.
Mi a joghurt?
Úgy döntöttünk, hogy választunk egy lehetőséget, például egy joghurt fogyókúrás étrendet? Ezután ne feledje, hogy ez egy sűrített és pasztőrözött tehéntejből készült tejtermék, amelyet gondosan feldolgoznak. Lehet:
- zsírmentes;
- zsírszegény
- tejszínes.
A tulajdonságok és az íz megváltoztatása érdekében élő baktériumokat (bifidobaktériumokat) adnak a készítményhez, amelyek hozzájárulnak a szénhidrátok emésztéséhez és gátolják a kórokozók fejlődését. A gyártási folyamat az erjesztési folyamaton alapul. 150 g termék kémiai összetétele a következőket tartalmazza:
- 260 mg kalcium, ami a napi bevitel 25% -a;
- 300 mg kálium;
- 25,5 mg magnézium.
Számos ismert erjesztett tejtermék kalória- és zsírtartalma alacsony, ami lehetővé teszi, hogy fő étrend alkotórészeiként alkalmazzák őket. A termék tápértéke 100 g Activia példában megegyezik:
- 4,5 g - fehérje;
- 3,5 g - zsírok;
- 6,3 g - szénhidrátok.
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Fogyaszthat-e joghurtot diétán? Általában igen, de feltéve, hogy ez a vásárlás legalább ártalmatlan a szervezet számára. Különösen, ha úgy dönt, hogy alacsony zsírtartalmú joghurtot használ erre a célra. A keverékben lévő zsírral együtt csökken a sótartalom, amelyet gyakran kálium-klorid helyettesít. Ami a zsírt illeti, ebben a tejtermékben víz és cukor helyettesíti. Az utolsó összetevő nem lehet igazán egészséges étrend.
Annak érdekében, hogy a fölözött tejtermékek állagukban a lehető legközelebb álljanak a szokásos változathoz, gyakran keverékhez keményítőt adnak. Jelenléte megzavarja a szervezetben a zsírégetés folyamatait. Kiderült, hogy ha zsírtalanítja ezt a terméket, akkor egyes komponensek helyett másokat kell hozzáadnia, amelyek károsabbak lehetnek. Ezért nem szabad nagyon visszaélni ezzel a nem zsíros lehetőséggel, még akkor is, ha nagyon friss.
Alacsony kalóriatartalmú joghurt
Amikor megfelelő alacsony kalóriatartalmú joghurtok vásárlásáról dönt, figyeljen nemcsak márkájuk és nevük népszerűségére, hanem energiaértékükre is. Az ilyen kezelésben szereplő kalóriák gyakran nagymértékben változhatnak a gyártótól függően, ezért nem minden ilyen terméket lehet fogyasztani az étrenden keresztül. A bifidobaktériummal rendelkező természetes termék átlagos fűtőértéke 100 g-onként 60 - 110 kcal között van:
- Természetes aktiválás - 75 kcal;
- Görög - 66 kcal;
- Erős termosztatikus Danone - 49 kcal;
- Csoda - 99 kcal;
- Frugurt - 70 kcal;
- Activia - 90 kcal;
- Neo Imunele Natural - 63 kcal.
A joghurt hasznos tulajdonságai
Mielőtt válaszolna a kérdésre: milyen joghurt a leghasznosabb a fogyáshoz, derítse ki, milyen előnyökkel járhat ez a termék, és kombinálható-e bizonyos étrendekkel. A joghurt előnyös tulajdonságai ezért a következők:
- pozitív hatással van a belekre és az emésztőrendszerre, ez a termék javíthatja az emésztést, megakadályozhatja a székrekedést, segíthet a mérgezésben és csökkentheti a rák kockázatát;
- jótékony hatással van az érrendszerre, amelynek eredményeként szabályozzák a vérnyomást és csökkentik a koleszterinszintet;
- az urogenitális rendszer állapotának javítása;
- az oszteoporózis megelőzése;
- az immunrendszer erősítése.
Karcsúsító joghurt
A joghurt fogyás esetén nagyszerű módja a fogyásnak és az emésztőrendszer javításának. Igaz, hogy csak baktériumokkal ellátott termék alkalmas erre a célra, amelyet lassan meg kell vásárolnia - figyeljen az eltarthatóságra, amely körülbelül 30 nap. Sok szakértő azt javasolja, hogy 2 hétre csökkentse, mivel a hosszú eltarthatósági idő a termék hőkezeléssel történő áthaladásával jár. Ugyanakkor sok fermentációs termék elpusztul, és a végtermék kevésbé lesz egészséges.
Mi a legegészségesebb joghurt
Mint minden más termék esetében, a vevőnek is meg kell győződnie a minőségről, és ki kell választania a legjobbat. A leghasznosabb joghurt az, amely nem rontja a kalóriahelyzetet, és pozitív hatással van az egészségre. Ezért jobb olyan "élő" terméket választani, amelyben speciális baktériumok vannak jelen. Ehhez keresse meg a csomagoláson található szavakat: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus stb. Az eltarthatósági idő legfeljebb 2 hét lehet, ideális esetben körülbelül 7 nap.
Lehetséges a joghurt fogyása
A kérdésre adott válasz: lehet már tisztázott joghurtot enni fogyás közben, de felmerül egy másik kérdés - hogyan lehet fogyni joghurttal? Ebből a célból ne válasszon túl sok kalóriát kis zsírtartalommal és minimális cukortartalommal. Ezért ne hajlandó megvásárolni ezt a lehetőséget édesítőszerekkel és gyümölcsösszetevőkkel, amelyeket sokan szeretnek enni desszertként. Kerülje az "azonos a természetes", az "aromák" szavakat.
Milyen joghurtokat fogyaszthat a diéta során
Fogyás céljából lehet házi joghurtot enni - ezt a kérdést sokan felteszik, akik nem találtak megfelelő lehetőséget a boltok polcain. Minden amire szüksége van: joghurt, savanyú kosár, kb. Liter tej, gyümölcs vagy lekvár. Ezeket az összetevőket össze kell keverni, és hagyni kell erjedni, majd felhasználhatók például túróval együtt. Ami a boltban lévő terméket illeti, és a választ arra a kérdésre, hogy milyen joghurtot lehet használni a diéta során, ne feledje, hogy zsírtartalmuknak körülbelül 4 g/100 g-nak kell lenniük, és a kalóriatartalom nem haladhatja meg a 250 kcal-t.
Joghurt diéta
Tartsa ezt a diétát több mint 10 napig. Szükség esetén a joghurtos étrend néhány nap múlva megismételhető:
- reggeli - 150 g termék, 100 g gyümölcs, gyümölcslé, szárított gyümölcs;
- ebéd - 100 - 150 g termék, 100 g főtt hús, saláta, 100 g gyümölcslé;
- délutáni tea - zöldségek;
- vacsora - párolt zöldségek, tejtermékek, gyümölcslé.
7 napos joghurt diéta
Ilyen étrend mellett kb. 500 g természetes terméket kell elfogyasztania, napi 4 adagra osztva. 7 napos joghurt diéta:
- reggeli - zöld tea és bármilyen gyümölcs;
- tizedik - 150 g tejtermék;
- ebéd - könnyű leves, gyümölcs vagy zöldség saláta, joghurttal ízesítve;
- délutáni tea - egy pohár gyümölcslé (lehetőleg frissen facsart);
- vacsora - legfeljebb 150 g hús vagy hal hozzáadott zsír nélkül, zöldségsaláta és pár evőkanál erjesztett tejtermék.
Diéta Kefir joghurt
Az utóbbi években egyre népszerűbb a nagyon kielégítő kefir-joghurt népszerűsége. A tejtermékek mellett nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, bogyót, zöldséget, főtt halat stb. A fogyásnak szükségszerűen naponta körülbelül 2 liter folyadékot kell inni, beleértve a gyümölcsleveket, a cukormentes teát. Hozzávetőleges ajánlat a kefir-joghurt étrend kirakodásáról, amely napi 500–700 g súlycsökkenést tesz lehetővé:
- első és második reggeli - 200 g zsírmentes és 200 g sima kefir;
- ebéd, ebéd, vacsora - 200 g joghurt (természetes);
- késői vacsora - 200 g biokefir.
Figyelem! A cikkben közölt információk csak tájékoztató jellegűek. A téma anyagai nem igényelnek önkezelést. Csak szakképzett orvos készíthet diagnózist és kezelési ajánlásokat az adott beteg egyéni jellemzői alapján.