Helyet kellett tennem a mélyhűtőben egy mezőgazdasági vágóhíd számára. három hatalmas libacomb sok helyet foglalt el ott. így döntött és ma liba lesz.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megmostam a liba combjait, konyhai szalvétával szárítottam. Libas kenőcsöt tettem a serpenyőbe, és amikor az felmelegedett, comb combját sültem meg mindkét oldalon ... Egy nagy serpenyőbe öntöttem a tepsibe, és hozzáadtam egy szeletelt kockát. sült, én pedig vizet öntöttem rá. Helyeztem a combjaimat, megsóztam, megfűszereztem, egy csipetnyi adagot adtam az őrölt rascához, és pároltam és pároltam. hosszú idő. mert ezek bizonyosan régi tüzérek voltak. nagy és kemény torok. ezért megfulladtam és kiöntöttem őket. amikor kissé puhák voltak, bort öntöttem nekik, és amíg be nem fejeztem, csak bort használtam. Az utolsó szakaszban szeletelt ananászt adtam hozzá. összeforrtak, hogy az ízek mégis egyesüljenek. végül még egy kicsit megkóstoltam őket. ha ez a fegyvertér fojtogató volt, a köretet is megfőztem.és a köretet a tányérra készítettem és feldíszítettem. Végül hozzáadtam a combokat. nos kiválóak voltak, de 3 órán át fulladtak. Jó ízlést kívánok.