a szenvedélyes sütésről, valamint a sütés, főzés és pöffeszkedés szenvedélyéről
2011. május 18., szerda
Tonhal lasagna
Tehát megint lasagna. Ezúttal anyukám rendelte meg őket. És kipróbáltam a tonhalat. Be kell vallanom, hogy leültem a számítógéphez, és recepteket kerestem, de egyikük sem lépett kapcsolatba velem. Sárgarépát, kukoricát, borsót tettek oda. nem nem. Szóval előálltam a saját receptemmel. És azt kell mondanom, hogy meghaladta az elvárásaimat.
Szükségünk van :
9 darab lasagna - nekem megint volt spenótom, de kisebb is, kétfélét árulnak,
1 doboz hámozott paradicsom,
2 dcl paradicsomlé,
2 tonhalkonzerv,
1/2 csomag olívabogyó,
3 db újhagyma,
só, cukor,
fokhagyma, bazsalikom,
legalább 300 g sajt.
Készítsen mártást paradicsomos lasagna, gyümölcslé, teáskanál cukor, só, tonhal, 2 gerezd fokhagyma és bazsalikom számára. Főzni nem kell, csak összekeverjük az egészet, megkóstoljuk a saját ízlésünk szerint és felhasználhatjuk. A tepsi aljára teszünk egy kis szószt, majd lasagna-t, ismét a mártást, reszelt sajtot, lasagna-t, mártást, reszelt sajtot, lasagna-t, szószt, sajtot, szeletelt olajbogyót, apróra vágott újhagymát és besamelt a tetejére, és megszórjuk sajttal - nekem különféle sajtok keveréke volt Nivával, és ő is nagyszerű ízt adott. 160-ig sütöttem. forró levegőn, azaz normál sütőben 180 percig, kb. 45 perc, de ez valójában csak becslés, éles késsel szúrni kell, és ellenőrizni kell a lasagna állapotát. Amikor a kés ellenállás nélkül elmúlik, megtörténik.